PIM III - IMPLEMENTAÇÃO DE LAN PARA CAFETERIA

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UNIP EaD 
Projeto Integrado Multidisciplinar 
Cursos Superiores de Tecnologia 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO DE IMPLEMENTAÇÃO DE LAN PARA CAFETERIA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
POLO MARQUES 
2019 
 
 
UNIP EaD 
Projeto Integrado Multidisciplinar 
Cursos Superiores de Tecnologia 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO DE IMPLEMENTAÇÃO DE UMA LAN PARA CAFETERIA 
 
 
 
 
 
 
NOME: Carlos Henrique Gruthner Junior 
RA: 1911504 
NOME: José Alexandre da Costa Galvão 
RA: 1911891 
NOME: Maicon Camilo 
RA: 1909398 
NOME: Uellington de Jesus Pinto 
RA: 1918744 
NOME: Vinicius Pormann Barroso 
RA: 1937070 
NOME: Willian Santos Silva 
RA: 1914001 
CURSO: ANÁLISE E DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS 
SEMESTRE: 2º 
 
 
POLO MARQUES 
2019 
 
 
 
RESUMO 
 
Os grandes centros urbanos, como a cidade de São Paulo, concentram um 
maior número de pessoas em trânsito. A população que trabalha, estuda ou circula 
na região comercial, além de turistas que visitam a cidade demandam serviços de 
internet. Diante desse cenário, os cybercafés se posicionam como estruturas 
sofisticadas, agradáveis, requintadas e confortáveis aos clientes, além de 
oferecerem cafés especiais, disponibilizam acesso gratuito à rede de internet 
wireless no local. Neste contexto, abordou-se neste projeto de pesquisa a 
implantação de uma LAN para cafeteria com apresentação dos equipamentos 
utilizados, meios físicos, endereços IP e servidores nas unidades comerciais da 
Cafeteria Essência e Sabor do Café, além dos cálculos dos custos e dos aspectos 
éticos e legais referentes ao uso da internet na cafeteria. 
 
 
Palavras-chaves: Lan. Redes. Cybercafé. Cafeteria. Café. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ABSTRACT 
Large urban centers, such as the city of São Paulo, concentrate a larger 
number of people in transit. The population that works, studies or travels in the 
commercial region, besides tourists visiting the city, demand internet services. Faced 
with this scenario, cyber cafes are positioned as sophisticated, pleasant, refined and 
comfortable for customers, as well as offering specialty coffees and free access to 
the on-site wireless internet. In this context, this research project addressed the 
implementation of a cafeteria LAN with the presentation of the equipment used, 
physical means, IP addresses and servers in the Cafeteria Essência and Sabor do 
Café business units, as well as cost and ethical aspects calculations. and legal 
regarding internet use in the coffee shop. 
 
 
Key-words: Lan. Network. Cyber cafes. Coffee Shop. Coffee. 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
1 INTRODUÇÃO ......................................................................................................... 5 
2 CYBERCAFÉ ........................................................................................................... 6 
3 REDE DADOS ......................................................................................................... 7 
3.1 Estrutura Física ................................................................................................... 7 
3.2 Estrutura lógica ................................................................................................... 8 
3.3 Equipamentos de informática ............................................................................ 8 
4 PRINCÍPIOS DA ÉTICA E LEGISLAÇÃO PARA INTERNET ................................. 9 
4.1 Responsabilidade para quem fornece acesso à internet ................................. 9 
4.2 Direitos e garantias dos usuários .................................................................... 10 
4.3 Sobre ilícitos na rede ........................................................................................ 11 
4.4 Jornada de trabalho .......................................................................................... 11 
4.4.1 Sobre intervalos ............................................................................................... 12 
5 MATEMATICA PARA COMPUTAÇÃO ................................................................. 13 
5.1 Custos ................................................................................................................ 13 
5.1.1 Frente de caixa: ................................................................................................ 13 
5.1.2 Computador para a coordenação de atendimento e gerência da Loja: ............ 14 
5.1.3 Computador para barista e funcionários da cozinha: ....................................... 14 
5.1.4 Demais aparelhos elétricos e/ou eletrônicos: ................................................... 15 
5.1.5 Rede local: ....................................................................................................... 15 
5.1.6 Área administrativa da matriz: .......................................................................... 16 
5.1.7 Valor padrão com as empresas filiais e matriz ................................................. 16 
4.1.8 Valor dos equipamentos da área administrativa da matriz: .............................. 17 
6 CONCLUSÃO ........................................................................................................ 18 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ......................................................................... 19 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5 
1 INTRODUÇÃO 
 
Pensando no bem-estar dos seus clientes e em buscas de novos atrativos 
para conquistar ainda mais a liderança do ramo cafeteiro, a empresa Essência e 
Sabor do Café, com sua matriz localizada na Avenida Paulista, possui 19 unidades 
de negócios na Grande São Paulo. 
Sem ferir os direitos da cidadania e da ética, pois segundo Santana (2015) a 
ética empresarial tem que agir junto com os princípios morais e éticos aceitos pela 
sociedade. A empresa conta com uma quantidade de suficiente de funcionários 
respeitando a normas estabelecidas Consolidação das Leis do Trabalho (CLT) 
através do revezamento dos funcionários, o atendimento aos seus clientes é de 
ótima qualidade. 
Além do seu café de uma excelência qualidade o empreendimento conta com 
uma rede de internet estruturada, moderna e potente, para que toda as informações 
de pedidos e transferência de dados sejam mais rápidas possível, sendo assim, 
além da utilização dessa rede a empresa dá condições a todos os clientes a 
navegarem em rede sociais e demais sites em velocidade incrível com toda a 
segurança possível aos usuários, pois acesso à internet é essencial ao exercício da 
cidadania. 
 
6 
2 CYBERCAFÉ 
 
Um cybercafé pode se configurar em um estabelecimento que tem como 
atividade principal o oferecimento de serviços e equipamentos para atividades 
relacionadas ao acesso à internet - como locação de computadores com acesso à 
internet, disponibilização de pontos de acesso para notebooks e o mais comum, a 
cobertura de internet wireless, rede sem fio para acesso dos dispositivos próprios 
dos clientes do cybercafé – com serviços agregados de cafeteria. 
 
Neste contexto, tomamos como referência, como parte do Projeto de 
pesquisa para implantação de uma LAN nas unidades comerciais, a Cafeteria 
Essência e Sabor do Café, fundada em 1993 na cidade de São Paulo, na Av. 
Paulista, no bairro Bela Vista. No início, o estabelecimento contava com apenas uma 
unidade de negócios com 40 m², atendendo a demanda de clientes que trabalhavam 
e residiam na região. Hoje possui 19 unidades espalhadas pela Região 
Metropolitana de São Paulo. 
 
Atualmente as unidades de negócio funcionam das 08h às 22h diariamente, 
com revezamento 5x1, ou seja, a cada 5 dias trabalhados o funcionário tem um de 
folga, sendo um domingo de folga por mês. De acordo com a CLT, a jornada de 
trabalho é de 8 horas diárias e 44 horas semanais. As equipes são compostas por: 
 
• 05 Operadores de caixa 
• 10 Atendentes e operadores de vendas. 
• 10 Baristas/funcionários da cozinha. 
• 05 Funcionários dedicados aos serviços gerais.• 01 Gerente de vendas 
• 03 Coordenadores de atendimento. 
 
Na matriz, além da unidade de negócios, está situada toda administração da 
empresa, contando com as áreas de recursos humanos e departamento pessoal, 
financeiro, criação, TI, operação e administrativa. Todas as unidades de negócios 
estão preparadas para atender pessoas com deficiência, com infraestrutura 
adequada para cadeirantes, funcionários que conhecem e praticam a linguagem 
brasileira de sinais e cardápios em braile. 
7 
3 REDE DADOS 
 
 Para interligar os hosts, utilizamos uma rede de dados cabeada para os mesmos 
interagirem entre si, possibilitando a transferência de arquivos e acesso à internet. 
3.1 Estrutura Física 
 
 Na montagem da rede, utilizamos cabeamento estruturado, contendo cabos de par 
trançado sem blindagem (UTP) CAT-5e, por ser mais utilizada pelo mercado e com baixo 
custo. Para a infraestrutura utilizamos o Router CISCO 1841, para criarmos a interface de 
rede, tanto para a rede local (utilizada para os equipamentos do estabelecimento), quanto 
para a rede wireless, que será utilizada pelos clientes para acesso à internet. 
 Para a distribuição da rede utilizamos dois Switch Cisco 2950-24. Utilizamos um para 
o departamento administrativo, onde fica a gerencia e coordenação, e o outro no salão de 
vendas, para interligar os terminais de atendimento e computadores dos baristas a rede. 
Estes equipamentos serão postos em um rack de parede, para melhor armazenamento e 
segurança. 
 O acesso a rede sem fio será servido por um Access Point, ele estará ligado 
diretamente ao Router, de forma que, não terá acesso a rede principal do estabelecimento, 
trazendo uma segurança a mais contra invasões. 
 
Tabela 1 – Equipamentos de Rede 
Descrição QTDE. 
Router Cisco 1841 1 
Switch Cisco 2950-24 1 
Firewall Cisco ASA 5505 1 
Servidor PowerEdge R440, 1 HD Hot Plus 1TB, 8GB Ram 1 
Access Point Cisco Wireless N Com Antenas Internas 1 
Rack Parede Standard 19 4U P470 CWB METAL 1 
Cabo LAN Furukawa CAT 5E CMX Azul Soho Plus 305m 2cx 
Conector RJ45 Macho CAT.5E - 
Conjunto de Tomada RJ45 (cat. 5E) - 
 
 
 
8 
3.2 Estrutura lógica 
 
 A topologia escolhida para a montagem da rede foi a estrela. Por ser a mais 
adequada e com melhor aproveitamento dos recursos de rede. 
 Nesta rede trabalharemos com dois IPs diferentes, pois um será utilizado para a rede 
local, interligando as estações de trabalho, multifuncional e smart tvs. Já o outro número de 
IP será apenas para a rede WIFI, a utilizamos desta forma, pois, esta rede será utilizada 
pelos clientes para acesso à internet; se mantivéssemos todos integrados a mesma rede, 
poderíamos sobrecarregar e/ou causar interferências. 
 
Figura 1 – Estrutura Lógica da Rede 
 
Fonte: Autoria Propria 
3.3 Equipamentos de informática 
 
 Para a área de trabalho serão utilizados duas maquinas para a gerencia e 
coordenação, duas para os baristas e duas fazer a frente de caixa, sendo estas últimas, 
utilizando monitores touchscreen, para melhor manuseio e agilidade para a entrega ao 
cliente. Para os atendentes, também serão disponibilizados dois tablets, para poder recolher 
com mais agilidade os pedidos na fila. 
 
9 
 Abaixo estará listado todos os equipamentos que estarão no ambiente de trabalho: 
 
Tabela 2 – Equipamentos de informática 
Descrição QTDE. 
Desktop Empresarial Dell Optiplex 3070 Micro-u20 9ª Geração Intel 
Core I3 4gb 500gb Linux 6 
Kit Teclado e Mouse Microsoft Wired 600 Preto 6 
Teclado PDV Smak 44 Teclas USB sem display 2 
Monitor LED 19,5" LG 20M37AA-B.AWZ 2 
Monitor Touch Screen 15' TM-15 - Bematech 4 
Gaveta de Dinheiro Automática Bematech GD-56 (Preta) 2 
Leitor Código de Barras Manual Imager Datalogic TD1100 2 
Impressora Térmica não Fiscal Bematech MP-4200 TH 2 
Multifuncional Samsung ProXpress M4070, Laser, Mono, 110V - 
SL-M4070FR 1 
PIN Pad Gertec PPC 930 USB 2 
Nobreak SMS NET4+ 1500VA Bivolt - 27296 3 
 
 
4 PRINCÍPIOS DA ÉTICA E LEGISLAÇÃO PARA INTERNET 
 
Atualmente é muito comum o acesso à internet sem o uso de fio (Wi-Fi). 
Trata-se de uma abreviação de wireless fidelity (“fidelidade sem fio”) (Exame, 2018; 
Jornal Carta Forense, 2019 e Folha Certa, 2019). É uma tecnologia de comunicação 
sem o uso de cabos. Esse sistema de acesso à internet pode ser usado de forma 
restrita, por exemplo, no ambiente doméstico; ou de forma ampla, como no caso de 
empresas que fornecem esse serviço aos seus clientes e/ou colaboradores, como é 
o caso da cafeteria Essência e sabor do café que por sua vez além do serviço de 
cafeteria é um ponto para trabalhadores remotos utilizarem o serviço de internet 
enquanto degustam de outros sabores. 
Para falarmos da responsabilidade de quem fornece acesso à internet a 
terceiros por meio de Wi-Fi é indispensável analisarmos o que dispõe o Marco Civil 
da Internet (MCI). 
4.1 Responsabilidade para quem fornece acesso à internet 
No art. 3º a disciplina do uso da internet no Brasil temos os seguintes princípios: 
I - Garantia da liberdade de expressão, comunicação e manifestação de 
pensamento, nos termos da Constituição Federal; 
II - Proteção da privacidade; 
10 
III - Proteção dos dados pessoais, na forma da lei; 
IV - Preservação e garantia da neutralidade de rede; 
V - Preservação da estabilidade, segurança e funcionalidade da rede, por meio de 
medidas técnicas compatíveis com os padrões internacionais e pelo estímulo ao uso 
de boas práticas; 
VI - Responsabilização dos agentes de acordo com suas atividades, nos termos da 
lei; 
VII - Preservação da natureza participativa da rede; 
VIII - Liberdade dos modelos de negócios promovidos na internet, desde que não 
conflitem com os demais princípios estabelecidos nesta Lei. 
 
Diante deste art. 3º a cafeteria Essência e sabor do café garante aos seus 
clientes um ambiente para uso de internet seguro e todos os direitos assegurados 
em lei. 
4.2 Direitos e garantias dos usuários 
 
No art. 7º O acesso à internet é essencial ao exercício da cidadania, vejamos 
alguns dos direitos assegurados ao usuário: 
I - Inviolabilidade da intimidade e da vida privada, sua proteção e indenização pelo 
dano material ou moral decorrente de sua violação; 
II - Inviolabilidade e sigilo do fluxo de suas comunicações pela internet, salvo por 
ordem judicial, na forma da lei; 
III - Inviolabilidade e sigilo de suas comunicações privadas armazenadas, salvo por 
ordem judicial; 
 
Assim sendo a cafeteria Essência e sabor do café através de um provedor de 
internet de segurança, disponibiliza a seus clientes um ambiente seguro para 
navegação. Independentemente do número de internautas que estejam acessando a 
internet pelo roteador Wi-Fi, para o provedor de acesso será considerada uma única 
conexão identificada pelo mesmo IP. Por isso, compartilhar o acesso à web por Wi-
Fi nada mais é do que fazer o compartilhamento do IP atribuído pelo provedor de 
acesso. 
 
Entretanto, o roteador Wi-Fi atribui “IP’s” internos que podem ser utilizados 
pelo usuário titular do modem para individualização dos internautas. De tal forma, 
quando quaisquer dispositivos desejar acessar a internet, o roteador entende qual 
dispositivo pediu o acesso e o que ele deseja, e assim guarda seu endereço IP. 
 
Em seguida, transmite o pedido ao modem que, por já estar conectado ao 
provedor de acesso, tem condições de acessar informações contidas em qualquer 
servidor do mundo conectado à rede. Por isso, o usuário empresarial ou doméstico 
não é responsável pela conexão à internet em si, pois ele depende de um provedor 
que forneça a ele um endereço IP que permita seu modem acessar à internet. 
 
11 
Tão importante é o fato de que quando o internauta utiliza em seu ambiente 
um dispositivo que se conecta a uma rede local, usando fios ou não, ele não está se 
conectando diretamente à internet. Isso porque, o roteador, conforme as 
configurações de segurança que foram realizadas, pode exigir uma senha para 
conectaraquele dispositivo à rede local sem fio por ele formada para atribuir a ele 
um endereço IP válido naquela rede específica. Contudo, a conexão aqui não é feita 
à internet, mas apenas à rede local, sendo os endereços IP disponibilizados pelo 
roteador do usuário para os dispositivos (com ou sem fio) não permitem “por si só” o 
acesso à internet. 
 
4.3 Sobre ilícitos na rede 
 
Quando alguém utiliza do acesso à internet disponibilizado via Wi-Fi e acaba 
cometendo um ilícito? Para o provedor de acesso, o endereço IP que ficará 
registrado em seus controles é o atribuído ao modem daquele usuário titular da rede 
local. 
Para todos os usuários é recomendado recorrer ao auxílio de um especialista 
para configurar corretamente o acesso à rede sem fio. Sobretudo no caso de 
usuários que sejam empresas, e demais organizações, também é sugerido solicitar 
os serviços periódicos de uma consultoria em segurança de informações a fim de 
verificar os meios mais adequados para minimizar os riscos de incidentes 
desagradáveis. 
 
Assim, aqueles que compartilham a senha do Wi-Fi, não são responsáveis se 
a lei e/ou o contrato não os obrigam. Do contrário, haveria um grande peso para 
efeitos de cadastramento de todos aqueles que pretendam utilizar-se do Wi-Fi 
daquele fornecedor. E, sendo isso inviável, o compartilhamento de Wi-Fi gratuito 
simplesmente tornar-se-ia escasso devido ao risco que isso possa representar. 
 
Se caso fosse atribuída responsabilidade a quem compartilha Wi-Fi, a este 
deveria ser dado o direito de vigiar o conteúdo do que está sendo acessado, 
postado, enviado, recebido, etc. pelo usuário. Mas isso seria inconcebível na relação 
da violação da privacidade. 
 
4.4 Jornada de trabalho 
 
Segundo pesquisa feita em um artigo do site Folha Certa citado nas 
referências bibliográficas a jornada de trabalho é o período que o funcionário passa 
no seu local de trabalho e está relacionada diretamente com escala de trabalho, diz 
respeito a uma rotina preestabelecida na qual os funcionários devem seguir uma 
determinada carga horária. 
 
Esse período é estabelecido sob as normas registradas na CLT. Sendo assim 
o mais comum é que os trabalhadores executem suas funções durante 8 horas por 
dia e 44 horas semanais, e esses turnos podem ser distribuídos em várias escalas 
de acordo com a legislação brasileira. 
 
12 
É importante dizer que o tempo das refeições e a locomoção do funcionário 
até a empresa não estão incluídos nessa jornada. 
4.4.1 Sobre intervalos 
 
Os períodos de intervalo não podem ser negligenciados. Empresas que não 
cumprem esses termos podem sofrer punições estabelecidas nas leis trabalhistas, 
além de multas. São determinados os seguintes intervalos: 
-15 Minutos para jornadas de 6 horas diárias; 
-Mínimo de 1 hora e máximo de 2 horas para jornadas acima de 6 horas diárias; 
-Todo tipo de escala o funcionário tem direito de no mínimo 24 horas consecutivas 
de descanso semanal remunerado. 
 
Outro aspecto importante é que entre uma jornada e outra d trabalho, tem que 
ter no mínimo 11 horas consecutivas de descanso segundo a CLT, e em uma 
jornada de trabalho ininterrupta de revezamento a carga horaria máxima permitida é 
de 6 horas. 
 
Sendo assim logo abaixo veremos agora duas tabelas referente a carga 
horária e escala de trabalho dos funcionários da cafeteria Essência e sabor do café 
onde teremos: 
E = Entrada 
S = Saída 
Figura 2 – Quadro de horários funcionários 
 
Fonte: Autoria própria 
8h 9h 10h 11h 12h 13h 14h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h
1 Gerente de Vendas E S E S
Coordenador de Vendas 1 E S E S
Coordenador de Vendas 2 E S E S
Coordenador de Vendas 3 E S E S
2 Operadores de caixa E S E S
2 Operadores de caixa E S E S
1 Operadores de caixa E S E S
2 Serviços Gerais E S E S
2 Serviços Gerais E S E S
1 Serviços Gerais E S E S
4 Atendentes E S E S
3 Atendentes E S E S
3 Atendentes E S E S
4 Barista/Cozinha E S E S
3 Barista/Cozinha E S E S
3 Barista/Cozinha E S E S
10
Horas do diaDescrição de Cargos / 
turmas de trabalho
QTD 
Total
QUADRO DE HORÁRIOS DE ENTRADA E SAÍDA DE FUNCIONÁRIOS DE SEGUNDA À SEXTA
3
5
5
10
13 
 
Figura 3 – Quadro de horários funcionários aos sábados 
 
Fonte: Autoria Própria 
5 MATEMATICA PARA COMPUTAÇÃO 
5.1 Custos 
 
Com base no conteúdo da disciplina de Matemática para Computação, 
apresentamos abaixo os cálculos dos custos para implementação da LAN de todas 
as unidades de negócios da cafeteria: 
5.1.1 Frente de caixa: 
 
Tabela 3 – Equipamentos frente de caixa: 
Descrição Valor 
Desktop Empresarial Micro-u20 9ª Geração Intel Core I3 
4gb 500gb Linux. R$ 1.897,00 
Monitor Touch Screen 15' TM-15 - Bematech R$ 2.120,00 
Nobreak SMS NET4+ 1500VA Bivolt - 27296 R$ 798,90 
Impressora Térmica não Fiscal Bematech MP-4200 TH R$ 559,00 
8h 9h 10h 11h 12h 13h 14h 15h 16h
1 Gerente de Vendas E S
Coordenador de Vendas 1 E S
Coordenador de Vendas 2 E S
Coordenador de Vendas 3 E S
2 Operadores de caixa E S
1 Operadores de caixa E S
2 Operadores de caixa E S
2 Serviços Gerais E S
1 Serviços Gerais E S
2 Serviços Gerais E S
4 Atendentes E S
3 Atendentes E S
3 Atendentes E S
4 Barista/Cozinha E S
3 Barista/Cozinha E S
3 Barista/Cozinha E S
3
5
5
10
10
QTD 
Total
Descrição de Cargos / 
turmas de trabalho
Horas do dia
QUADRO DE ENTRADA E SAÍDA DE FUNCIONÁRIOS AOS SÁBADOS
14 
Leitor Código de Barras Manual Imager Datalogic TD1100 R$ 329,00 
Gaveta de Dinheiro Automática Bematech GD-56 (Preta) R$ 159,00 
Teclado PDV Smak 44 Teclas USB sem display R$ 380,00 
Kit Teclado e Mouse Microsoft Wired 600 Preto R$ 154,00 
PIN Pad Gertec PPC 930 USB R$ 750,50 
 
TOTAL R$ 7.145,39 
 
O valor de um terminal para caixa custa R$ 7.145,39, neste caso, como o a 
cafeteria irá precisar de dois terminais, o valor será R$ 7.145,39 x 2 = R$ 14.290,78. 
5.1.2 Computador para a coordenação de atendimento e gerência da Loja: 
 
Tabela 4 – Equipamentos gerência e coordenação: 
Descrição Valor 
Desktop Empresarial Micro-u20 9ª Geração Intel Core I3 
4gb 500gb Linux. R$ 1.897,00 
Monitor LED 19,5" LG 20M37AA-B.AWZ R$ 360,00 
Nobreak SMS NET4+ 1500VA Bivolt - 27296 R$ 798,90 
Kit Teclado e Mouse Microsoft Wired 600 Preto R$ 154,00 
 
TOTAL R$ 3.206,90 
Para a montagem do computador utilizado pela Coordenação de atendimento 
e Gerência, nestas duas seções foi de R$ 6.413,80. O custo total foi encontrado 
assim: computador da Coordenação e computador da Gerência (valor total x 2). 
 
5.1.3 Computador para barista e funcionários da cozinha: 
 
Tabela 5 – Equipamentos baristas: 
Descrição Valor 
Desktop Empresarial Micro-u20 9ª Geração Intel Core I3 
4gb 500gb Linux. R$ 1.897,00 
Monitor Touch Screen 15' TM-15 - Bematech R$ 2.120,00 
Nobreak SMS NET4+ 1500VA Bivolt - 27296 R$ 798,90 
Kit Teclado e Mouse Microsoft Wired 600 Preto R$ 154,00 
 
TOTAL R$ 4.969,90 
 
15 
 Os computadores que estão funcionando na área do barista e com os 
funcionários da cozinha, cada custou R$ 4.969,90, sendo assim como a cafeteria 
precisará de 2 computadores, logo o custo total será 4.969,90 x 2 resultando em R$ 
9.939,80. 
 
5.1.4 Demais aparelhos elétricos e/ou eletrônicos: 
 
Tabela 6 – Demais equipamentos: 
Descrição Valor 
Smart TV LED 50” 4K R$ 1.756,55 
Multifuncional Samsung ProXpress M4070, Laser, Mono, 110V R$ 1.634,90 
Smartphone Android 9.0, octa-core, 2gb ram e tela de 5,7” R$ 584,10 
 
TOTAL R$ 3.975,55 
 
 Na cafeteria além dos computadores acima, possui 02 Smart TVs, o custo 
unitário é 1.756,55, sendo assim as duas custou R$ 3.513,10. O valor da impressora 
é R$ 1.634,90. Já Smartphones para todos os atendentes e operadores de caixa é 2 
unidades, nesse contexto o custo é de R$ 1168,20. Todos os cálculos utilizados 
acima foi: valor do produto x quantidade. 
 
5.1.5 Rede local: 
 
Tabela 7 – Equipamentos de Rede 
Descrição Valor 
Router Cisco 1841 R$ 450,00 
Switch Cisco 2950-24 R$ 2804,15 
AccessPoint Cisco Wireless N Com Antenas Internas R$ 2899,90 
Rack Parede Standard 19 4U P470 CWB METAL R$ 197,57 
Cabo LAN Furukawa CAT 5E CMX Azul Soho Plus 305m R$ 460,90 
Conector RJ45 Macho CAT.5E - 
Conjunto de Tomada RJ45 (cat. 5E) - 
Firewall Cisco ASA 5505 R$ 7.369,20 
Servidor PowerEdge R440, 1 HD Hot Plus 1TB, 8GB 
Ram R$8.499,00 
 
TOTAL R$ 22.680,72 
 
16 
 Para rede local, a empresa possui um router custando R$ 450,00, dois 
switches no valor total de R$ 5.608,30, um access point de R$ 2899,90, um servidor 
de R$ 8.499,00 e um firewall de R$ 7.369,20. O cabo UTP utilizados na rede de 
cafeteria foram necessários 3 caixas, sendo assim o valor gasto foi de R$ 1.382,70 
(460,90 x 3). 
 
5.1.6 Área administrativa da matriz: 
 
Tabela 8 – Equipamentos área administrativa matriz: 
Descrição Valor 
Desktop Empresarial Micro-u20 9ª Geração Intel Core I3 
4gb 500gb Linux. R$ 1.897,00 
Monitor LED 19,5" LG 20M37AA-B.AWZ R$ 360,00 
Nobreak SMS NET4+ 1500VA Bivolt - 27296 R$ 798,90 
Kit Teclado e Mouse Microsoft Wired 600 Preto R$ 154,00 
 
TOTAL R$ 3.206,90 
 
 Na área administrativa da empresa matriz, todos os setores irão utilizar o 
mesmo padrão de computadores, sendo assim: RH e departamento de pessoal (2 
PCs), financeira (1 PC), criação (2 PCs), TI (2 PCs), operação (1 PC) e 
administrativa (1 PC), totalizando 9 computadores, resultando em R$ 28.862,10. 
5.1.7 Valor padrão com as empresas filiais e matriz 
 
 
Tabela 9 – Valores para montagem da cafeteria 
QTDE. Descrição Valor Total 
02 Frente de caixa R$ 14.290,78 
02 Gerência e Coordenação R$ 6.413,80 
02 Baristas R$ 9.939,80 
02 Smart TVs R$ 3.513,10 
01 Multifuncional R$ 1.634,90 
02 Smartphones R$ 1.168,20 
01 Equipamentos para rede R$ 22.680,72 
 
TOTAL R$ 59.641,30 
 
 
17 
4.1.8 Valor dos equipamentos da área administrativa da matriz: 
 
 
Tabela 9 – Valores para montagem da cafeteria 
QTDE. Descrição Valor Total 
10 Estações de trabalho para adm matriz R$ 28.862,10 
 
TOTAL R$ 28.862,10 
 
 Para calcularmos o custo total da implementação da rede e dos recursos 
tecnológicos, utilizamos o sistema de função, pois através dela podemos 
compreender como as variáveis se relaciona entre si, conforme salienta OLIVEIRA 
(2014, p.37) “[...] o conceito de função é um dos mais importantes na Matemática e é 
uma ferramenta poderosa nos processos de modelagem de problemas, ou seja, 
entender como as variáveis estão relacionadas entre si. Nesse sentido utilizamos a 
seguinte formula: 
 
𝒇(𝒄) = (𝑿 ∗ 𝒀) + 𝒁 
 
 Nessa formula atribuímos as seguintes especificações: f(c) é função custo, 
atribuímos a X o valor de gasto padrão, Y a quantidade de cafeteria (filial + matiz) e 
a Z o valor dos equipamentos da área administrativa da matriz. 
 
𝒇(𝒄) = (𝑿 ∗ 𝒀) + 𝒁 
𝒇(𝒄) = (𝟓𝟗. 𝟔𝟒𝟏, 𝟑𝟎 ∗ 𝟏𝟗) + 𝟐𝟖𝟖𝟔𝟐, 𝟏𝟎 
𝒇(𝒄) = 𝟏. 𝟏𝟑𝟑. 𝟏𝟖𝟒, 𝟕𝟎 + 𝟐𝟖. 𝟖𝟔𝟐, 𝟏𝟎 
𝒇(𝒄) = 𝟏. 𝟏𝟔𝟐. 𝟎𝟒𝟔, 𝟖𝟎 
 
 Com base no cálculo da função custo, podemos observar que o custo para a 
implementação dos recursos tecnológicos de boa qualidade nas cafeterias Essência 
e Sabor do Café teve um custo de R$ 1.162.046,80. 
 
18 
6 CONCLUSÃO 
 
Neste Projeto Integrado Multidisciplinar apresentou-se um projeto para implantação 
de uma LAN para uma rede de cafeteria com 19 unidades na região metropolitana 
de São Paulo, abordando desde equipamentos utilizados, meios físicos, além de 
cálculos de custos e aspectos éticos e legais para internet. 
A rede irá interligar todos os hosts e equipamentos utilizando cabeamento 
estruturado com cabos de par trançado sem blindagem (UTP) CAT-5e que é o mais 
utilizado e de menor custo, além de Router para interface, Switchs para distribuição 
da rede e um Access Point ligado ao Router para rede sem fio com mais segurança 
a invasões. A topologia lógica em estrela foi escolhida por aproveitar melhor os 
recursos de rede. Dois IPs estarão separando a rede local de trabalho e a rede sem 
fio para clientes, trazendo menor risco de sobrecarga e interferências. 
Na questão ética e legal foram abordados artigos e leis de responsabilidade para 
quem fornece internet a terceiros, para isso foi analisado o Marco Civil da Internet 
(MCI), garantindo assim desde a proteção à privacidade, proteção à dados pessoais 
na forma da lei, e todos os direitos essenciais para o exercício de cidadania. As 
normas da CLT asseguram os direitos dos funcionários na questão de Jornada de 
trabalho, intervalos e escala de horários de revezamento. 
Para o cálculo de custo foram feitos levantamentos de todos os equipamentos 
utilizados na unidade de vendas e na administração da cafeteria, após isso o cálculo 
do custo nas 19 unidades de vendas mais a administração se chegou a um 
montante de R$ 860.551,00. 
Diante deste quadro foi concluído o projeto de uma Lan para 19 unidades de vendas 
e um setor administrativo, utilizando equipamentos de qualidade com custos dentro 
do orçamento, garantindo um ambiente de trabalho agradável para os funcionários e 
clientes e uma rede fluida e segura tanto para empresa quanto para os clientes. 
 
19 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
 
SITES: 
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2019 
 
Wi-fi gratuito virou um problema para cafés e restaurantes. In: Revista Exame. 
Negócios. 2018. Disponível em: <https://exame.abril.com.br/negocios/wi-fi-gratuito-
virou-um-problema-para-cafes-e-restaurantes/> Acesso em: 06 outubro. 2019 
 
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2019. Disponível em: <http://www.justificando.com/2015/09/23/eu-nao-entao-quem-
foi-a-responsabilizacao-civil-de-quem-fornece-wi-fi/> Acesso em: 06 outubro. 2019 
 
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Disponível em: <http://www.cartaforense.com.br/conteudo/artigos/wi-fi-riscos-e-
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Conheça os tipos de escalas de trabalho permitidas pela CLT. In: portal 
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tipos-de-escalas-de-trabalho-permitidas-pela-clt/> Acesso em: 06 outubro. 2019 
 
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http://folhacerta.com/conheca-os-tipos-de-escalas-de-trabalho-permitidas-pela-clt/
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