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4º ANO – ATIVIDADE EXPERIMENTAL 
 
Unidade temática: Vida e evolução 
Objeto de conhecimento: Cadeias alimentares simples. Microrganismos. 
Habilidade do currículo paulista: Reconhecer a participação de fungos e bactérias no 
processo de decomposição bem como a importância ambiental desse processo. 
 
EXPERIMENTO: OBSERVATÓRIO DE FUNGOS 
Os fungos são seres vivos muito presentes no nosso dia a dia, sendo utilizados na 
alimentação ou mesmo decompondo nossos alimentos. Os fungos são importantes, pois 
garantem a ciclagem de nutrientes. A seguir, ensinamos a confeccionar um observatório 
de fungos que permitirá que você acompanhe o surgimento do mofo, ou bolor, nos 
alimentos e a uma maior compreensão do processo de decomposição da matéria 
orgânica. 
Materiais para construir seu observatório de fungos 
 Recipiente de vidro com tampa (pote de azeitonas, por exemplo); 
 Fita adesiva; 
 Diferentes tipos de alimento, como pães, bolachas e frutas e verduras; 
 Água. 
Como construir o observatório de fungos? 
Inicialmente, pegue o alimento e umidifique com um pouco 
de água. Pique em pedaços menores aqueles alimentos 
como pães e frutas grandes, como a laranja. Depois, 
coloque-os dentro do recipiente. É interessante utilizar 
também alimentos ricos em conservantes, assim, será 
possível observar a importância dessas substâncias na 
conservação de alimentos. 
O ideal é introduzir o material em um recipiente grande ou, 
então, posicionar o recipiente na horizontal, para que se 
tenha mais espaço para espalhar o alimento. Os pedaços de 
comida devem ficar próximos uns dos outros, mas não 
devem estar empilhados. Feche bem o recipiente e utilize 
fita para lacrá-lo. 
Feito isso, basta dispor o recipiente em um local seguro e esperar alguns dias. Com o 
passar do tempo, será possível observar o crescimento de fungos, que devem iniciar o 
processo de decomposição dos alimentos. 
Após montar o observatório, é importante que seja feita uma constante análise do 
desenvolvimento dos fungos no recipiente. Você deve anotar todas as mudanças que 
ocorrerem durante o experimento. 
Questões norteadoras: 
1. Quantos dias se passaram até que os fungos surgissem? 
2. Todos os alimentos mofaram na mesma velocidade? 
3. Qual alimento mofou primeiro? 
4. Quais são as características do fungo que surgiu no observatório? 
5. O fungo passou para todos os alimentos? 
6. Todos os fungos são ruins? 
7. O processo de formação do mofo é apenas prejudicial ou é importante 
ecologicamente? 
Atenção: Quando o observatório estiver cheio de fungos, é importante não o abrir. 
Isso se deve ao fato de que muitas pessoas possuem alergia a esses seres e, 
portanto, abrir o recipiente pode ser um risco à saúde. Jogue tudo no lixo. 
 
Atividade adaptada de 
https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/observacao-fungos.htm 
https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/observacao-fungos.htm
	4º ano – Atividade experimental
	Experimento: observatório de fungos