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ALCALOIDES São compostos orgânicos nitrogenados, de origem vegetal, farmacologicamente ativos, sendo na maioria tóxicos, encontrados predominantemente em angiospermas. Possuem caráter geralmente alcalino (bases fracas), com algumas poucas exceções. São substâncias orgânicas cíclicas, contendo um átomo de nitrogênio em um estado de oxidação negativo e cuja distribuição é limitada entre os seres vivos. • Classificação química > Com base no núcleo heterocíclico > Com base na substituição do N Os alcaloides por serem moléculas grandes e orgânicas em geral possuem baixa solubilidade em água (polar) e mais em solventes apolares, mas nos alcaloides quaternários por fazerem essas quatro ligações, acabam ficando carregado e com isso aumenta sua solubilidade. • Classificação Biossintética > Alcaloides verdadeiros - Oriundos de aminoácidos. Possuem um átomo de nitrogênio em um anel heterocíclico. Eles são divididos em vários grupos, de acordo com o tipo de anel. > Pseudoalcaloides - São compostos cujo átomo de nitrogênio pode ou não estar em anel heterocíclico, mas que não se originam de aminoácidos. > Protoalcaloides - simples, que possuem um átomo de nitrogênio não pertencente a um anel heterocíclico. - Aminas são subs orgânicas que apresentam um ou mais radicais ligados ao N e são muito utilizadas na produção de outros comp. orgânicos. Aminas são comp. orgâ. nitrogenados que derivam da substância amônia (NH3) pela substituição de um ou mais hidrogênios por radicais orgânicos. • Características físico-químicas > Solubilidade – está relacionada com a forma em que se encontram, sendo ela forma molecular e forma salina (forma protonada). A forma molecular possui um coeficiente de partição lipídio:água maior, com isso, aumenta a permeabilidade nas membranas celulares, isso no ponto de vista farmacológico é interessante, pois a seletividade no caso do SNC na membrana hematoencefálica. • Reativos gerais (metálicos) para a detecção e caracterização dos alcaloides o Reativo de Bouchardat ou Wagner - solução de iodo e iodeto de potássio o Reativo de Mayer- solução de iodeto de potássio e cloreto de mercúrio o Reativo de Dragendorff- solução de iodeto de potássio e subnitrato de bismuto o Reativo de Bertrand - solução de ácido sílico-túngstico o Reativo de Hager - solução saturada de ácido pícrico *Podem apresentar falso-positivos (ex.: com proteínas, purinas, alfa-pironas, algumas cumarinas, hidroxi-fenois, lignanas...)