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NUTRIÇÃO E FERTILIDADE Mapa da fertilidade no mundo - número de filhos por mulher padrão 2 Brasil Queda de taxa de fertilidade de acordo com a idade entre 25 e 30 anos queda de 4% / Entre 30 e 35 anos 19% / 35 a 40 anos 40% / acima 40 anos 95% O que envelhece são os óvulos – criopreservação dos óvulos. FIV dobrou em menos de 10 anos / Criopreservação de embrião triplicou em 9 anos Mudanças sociais – mercado de trabalho Mais horas de trabalho / mais informações / mais stress / menos tempo para cuidar de si Estresse e metabolismo 40000 anos paleolítico / 12000 anos cereais e colheita / 564 anos com ultraprocessados Questões alimentares e questões sociais/emocionais (dívidas, atrasos, contas, correria, trabalho, preocupações) ESTRESSE E FERTILIDADE O MUNDO MUDOU BIOACUMULAÇÃO Mercúrio Base de navios ancorados em água criam microalgas que se soltam, porém são ricas em mercúrio. Camarões comem microalgas, peixes pequenos comem mais camarões, peixes maiores comem vários peixes pequenos, o que aumenta a concentração de mercúrio. Homens comem peixes. Passar perfume na roupa e não na pele, para não intoxicar de alumínio. Chumbo: fixador e pigmentos maquiagem / Arsênico: agrotóxicos Herbicidas, poluentes, metais tóxicos, embalagens, hábitos de vida – impactam nutrientes e fatores de transcrição genética. Nutrientes organelas células tecidos Gordura visceral – mais relação com infertilidade (processo inflamatório) Sirtuína – fator de transcrição que faz comunicação do ambiente para o núcleo celular. Inibe radicais livres, é estimulada por nutrientes L carnitina – melhora taxa de ovulação e fertilidade – usado no tratamento da SOP Desordens nutricionais impactam na maturação do oócito – disfunção mitocondrial no oócito.
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