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SOJA GUIA COMPLETO DO PLANTIO À COLHEITA Conteúdo soja Componentes de produtividade da soja 4 Implementação da lavoura 4 Germinação da semente 5 Emergência das plantas de soja 5 Estresses 7 Plantas mais eficientes 8 Formação das plantas 9 Fixação de flores e frutos 13 Início do florescimento da soja 13 Pleno florescimento da soja 15 Formação de legume 16 Enchimento de grãos 18 Frutificação plena 18 SOJA A soja pode ser considerada um dos grãos mais importantes da atualidade, sendo a principal fonte de renda de muitas propriedades brasileiras. Tradicionalmente cultivada no verão devido suas características fisiológicas e exigências climáticas, a soja vem ganhando território ano após ano, sendo a principal cultura de verão de diversas Embora sua origem seja datada de milênios atrás, pode-se dizer que em 1882 haviam relatos do cultivo da soja em solo brasileiro com o intuito experimental, entretanto, o marco da soja no Brasil se deu em 1901, quando começaram os cultivos na Estação Agropecuária de Campinas e a distribuição de sementes para produtores paulistas. O grão começa a ser mais facilmente encontrado no País a partir da intensificação da migração japonesa, nos anos 1908. Em 1914, é oficialmente introduzida no Rio Grande do Sul – estado que apresenta no ano condições climáticas similares às das regiões produtoras nos Estados Unidos, onde se deu a origem dos primeiros cultivares, até 1975 (Aprosoja Brasil). SOJA 2 Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados SOJA Na década de 70, a soja já era considerada a principal cultura do agronegócio nacional, e a ampliação da indústria de óleo aliada ao desenvolvimento de novas tecnologias impulsionou o cultivo da soja, que nessa década passou de 1,3 milhões de hectares cultivadas para 8,8 milhões. Até então tradicionalmente cultivada no Sul do Brasil, com o advento de novas tecnologias, dentre elas o desenvolvimento de cultivares mais adaptadas as condições climáticas do restante do país e o sistema plantio direto, ocorreu o aumento da área de produção da soja no Brasil, expandindo o cultivo da soja para o Centro-Oeste, Nordeste e Norte (Aprosoja Brasil). Segundo dados históricos da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) na safra 1976/1977, a produtividade média da soja em território nacional era de aproximadamente 1.748 kg.ha-1 , hoje essa produtividade ultrapassa 3 t.ha-1, destacando o avanço técnico e tecnológico na sojicultura brasileira. Você Sabia? A boa produtividade de uma lavoura depende de inúmeros fatores ambientais praticas de manejos adotadas, que podem interferir direta ou indiretamente no rendimento da cultura O Brasil é o maior produtor e exportador de soja do mundo, mas apesar disso, a produtividade média do grão ainda tem grande potencial de crescimento. BRASIL Campeão mundial em produtividade ¢ 3.517 kg/ha - Brasil ¢ 3.379 kg/ha - EUA Toneladas ¢ 135.409 milhões - Brasil ¢ 362.947 milhões - Mundo https://www.embrapa.br/soja/cultivos/soja1/dados-economicos *Dados 20/21 3Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados favoráveis de crescimento e desenvolvimento vegetal, para que assim ela possa expressar seu potencial produtivo. Abaixo falaremos de cada fase, e os cuidados necessários em cada uma delas: COMPONENTES DE PRODUTIVIDADE DA SOJA As fases correspondentes à determinação dos componentes de produtividade da soja são essenciais para definir a produtividade final da cultura. É indispensável um manejo adequado após o plantio de soja visando proporcionar para a planta condições IMPLEMENTAÇÃO DA LAVOURA Semeadura VE V2 V6 VN'/R1 R6R2 R3 R4 R5 Implantação da lavoura Formação das plantas Fixação de flores e frutos Enchimento de grãos 4 soja Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados GERMINAÇÃO DA SEMENTE Basicamente para que ocorra a germinação de uma semente são necessárias condições adequadas de umidade, temperatura e aeração do solo, podendo a interação das sementes com esses fatores variar de acordo com a espécie. Segundo Zanon et al. (2018), quando atendidas essas condições, a semente começa a absorver água dando início no processo germinativo, o qual acarreta uma série de processos bioquímicos, metabólicos e enzimáticos no interior da semente. Um dos componentes de produtividade mais importantes para a cultura da soja é um bom estabelecimento inicial e uma densidade de plantas (plantas/m2). Para a definição de um bom estande de plantas é fundamental se atentar após o plantio de soja para: ¢ Germinação da semente ¢ Emergência da planta de soja Foto 1. Plântula de soja em estádio VE. EMERGÊNCIA DAS PLANTAS DE SOJA O estádio denominado VE* representa a emergência das plantas de soja. Para fins de manejo da lavoura, o ideal é considerar uma população de plantas em VE quando 50% ou mais das plantas estiverem com os cotilédones acima do nível do solo, formado ângulo igual ou superior a 90°. Na cultura da soja, a escala fenológica mais utilizada a nível mundial é a escala proposta pro Fehr & Caviness (1977). *Conforme destacado por Farias et al. (2007), com base no sistema proposto por Fehr & Caviness (1977) Stoller do Brasil 5Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados Em VE a planta de soja está em um dos seus estádios de maior vulnerabilidade e o ataque de pragas como lagartas ou percevejos assim como a incidência de doenças pode causar uma redução representativa no estande, alterando a densidade de plantas e por consequência reduzindo a produtividade da soja. O sistema radicular das plantas em VE é limitado as camadas mais superficiais do solo, com isso fatores ambientais, como estiagens prolongadas também podem prejudicar o estabelecimento das plantas. Já as altas temperaturas do solo podem causar o tombamento fisiológico das plântulas e ocasionar a morte das plantas. Figura 2. Helicoverta spp. atacando planta de soja em VE. Fonte: Mais Soja No estádio VC ou V Cotiledonar, o sistema radicular da planta cresce, aumentando o volume de solo explorado e possibilitando maior absorção de água e nutrientes do solo. Com o crescimento e desenvolvimento do sistema radicular , ocorre a produção de fitormônios, onde a planta se prepara para posteriormente dar início ao processo de simbiose com bactérias fixadoras de nitrogênio. Neste estádio precisamos continuar nos preocupando a interferência de fatores abióticos e bióticos. Os fatores abióticos, como estresse hídrico tanto por excesso quanto por falta de água, pode prejudicar o crescimento e desenvolvimento das plantas de soja. Fonte: https://blog.aegro.com.br/ciclo-da-soja/ e Farias et al., 2007 Após o estádio de emergência a planta de soja entrará no estádio VC ou V Cotiledonar, neste estádio os cotilédones da planta encontram-se completamente abertos e expandidos: Fonte: Embrapa 6 soja Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados Já os estresses bióticos, são aqueles causados por organismos vivos, como insetos, fungos e microrganismos. Doenças como o Tombamento e morte em reboleira de rizoctonia (Rhizoctonia solani), Tombamento e murcha de esclerócio (Sclerotium rolfsii) e Podridão radicular de fitóftora (Phytophthora sojae) pode ser comuns no estádio inicial do desenvolvimento da soja, assim como algumas doenças foliares em casos de maior pressão de inoculo e condições ambientais favoráveis. Pragas como lagartas, corós e percevejos também podem incidir sobre a cultura no estádio VC ou V Cotiledonar e prejudicar consideravelmente o desenvolvimento da soja, podendo comprometer sua produtividade e até mesmo a sobrevivência das plantas dependendo da intensidade e agressividade da praga. Para reduzir a severidade das doenças desde os estádios iniciais, um bom programa de fungicidas, associado a nutrição de plantas e a indução dos mecanismos de defesa naturais das plantas, tem sido prática fundamentais usadas em conjunto com as práticasde manejo tradicionais. A nutrição da planta pode ser facilmente manejada e além de provocar mudanças na anatomia, morfologia e fisiologia da planta, ela altera consideravelmente a resposta da planta ao ataque de microrganismos patogênicos. Fonte: mais soja ESTRESSES Stoller do Brasil 7 Já a indução dos mecanismos naturais de defesa das plantas, auxilia na limitação da atividade do patógeno em seus tecidos. Esse estado intensificado de resistência confere proteção contra muitos patógenos, incluindo fungos, bactérias, vírus, nematoides, plantas parasitas e insetos fitófagos Imagem 1. Figura. Detalhe do ciclo das relações patógenos-hospedeiro que será inibido pela indução de resistência. PLANTAS MAIS EFICIENTES Para que as plantas ativem sua defesa natural contra os patógenos, precisamos garantir que elas estejam muito bem nutridas. 8 soja Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados Ao longo do ciclo de desenvolvimento da soja, a planta passa por diferentes estádios onde são necessários distintos manejos e cuidados para proporcionar condições adequadas ao crescimento e desenvolvimento vegetal sem a interferência de fatores que possam afetar de forma negativa a produtividade da cultura. FORMAÇÃO DAS PLANTAS Semeadura VE V2 V6 VN'/R1 R6R2 R3 R4 R5 Implantação da lavoura Formação das plantas Fixação de flores e frutos Enchimento de grãos Stoller do Brasil 9Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados Nos estádios V1 e V2 tem-se o início ao processo de simbiose entre a soja e bactérias fixadoras de nitrogênio do gênero Bradyrhizobium. É importante ressaltar a importância deste processo, já que o Nitrogênio é o nutriente mais requerido pela cultura da soja para boas produtividades. A planta de soja em V2, começa a emitir um maior número de raízes laterais, as quais distribuem-se nas camadas mais superficiais do solo. O aumento do número de raízes laterais possibilita a maior absorção de água e nutrientes do solo. Além do nitrogênio fornecido por meio do processo de fixação biológica, a planta também utiliza o nitrogênio disponível no solo, em formas mineralizadas. Neste estádio do desenvolvimento da soja deve-se dar atenção especial a pragas que possam causar severa desfolha ou até mesmo o corte da planta, como as lagartas. O corte em níveis abaixo dos cotilédones impossibilita o rebrote da planta, comprometendo sua sobrevivência. . Imagem 2. Foto: Associação Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato. V1 E V2 – PRIMEIRO E SEGUNDO NÓ MADURO Você sabia? Além do nitrogênio fornecido por meio do processo de fixação biológica, a planta também utiliza o nitrogênio disponível no solo, em formas mineralizadas. Neste estádio do desenvolvimento da soja deve-se dar atenção especial a pragas que possam causar severa desfolha ou até mesmo o corte da planta, como as lagartas. O corte em níveis abaixo dos cotilédones impossibilita o rebrote da planta, comprometendo sua sobrevivência. 10 soja V3 – TERCEIRO NÓ MADURO No terceiro nó maduro, ou estádio V3 o desenvolvimento dos nódulos oriundos da simbiose entre a planta de soja e bactérias fixadoras de nitrogênio já podem ser visualizados com clareza. Nódulos sadios e em pleno funcionamento devem apresentar coloração interior rosácea em virtude da presença e atividade da leghemoglobina. As plantas cultivadas em áreas com nematoides fitopatogênicos podem começar a apresentar sintomas do ataque da praga. Dentre os principais sintomas destacam-se a murcha das folhas nas horas mais quentes do dia, o menor crescimento das plantas e em alguns casos galhas, cistos ou lesões nas raízes da soja, dependendo do gênero de nematoide presente na área. Imagem 3. Fonte: Embrapa Stoller do Brasil 11Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados V4 – QUARTO NÓ MADURO Neste momento do ciclo a planta de soja já possui capacidade de produzir fotoassimilados para suprir suas necessidades e praticamente não há mais dependência das reservas dos cotilédones. Logo, é possível observar o amarelecimento e queda dos cotilédones. V5 - QUINTO NÓ MADURO No estádio V5, ocorre a determinação do número de nós que a planta poderá produzir. Isso pode variar de acordo com a cultivar e hábito de crescimento. Cada nó será responsável pela formação de vagens, que darão origem aos grãos. O número de nós é uma característica muito importante na definição da produtividade. Momento ideal para formarmos plantas mais preparadas para enfrentar estresses, com um desenvolvimento mais adequado da parte aérea e com melhor desenvolvimento radicular. Desta forma, conseguimos obter maior número de nós reprodutivos, o que impactará diretamente no aumento de rendimento. V6 - SEXTO NÓ MADURO Em V6, o sistema radicular continua crescendo, podendo expandir-se em toda a área das entrelinhas. Nesse estádio, sete nós têm folhas com folíolos desdobrados e as folhas unifolioladas. As raízes laterais estão completamente presentes no solo. 12 soja Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados Semeadura VE V2 V6 VN'/R1 R6R2 R3 R4 R5 Implantação da lavoura Formação das plantas Fixação de flores e frutos Enchimento de grãos FIXAÇÃO DE FLORES E FRUTOS INÍCIO DO FLORESCIMENTO DA SOJA O início do estádio reprodutivo da soja, é marcado pelo o início do florescimento. Quando a planta de soja está em R1 podemos observar uma flor aberta em qualquer nó da haste principal. A cor da flor pode variar de acordo com a cultivar, sendo mais comum as colorações roxa ou branca. Nesse estádio do desenvolvimento, a planta começa a aumentar o acúmulo de matéria seca e nutrientes, chegando em seu máximo no período de enchimento de grãos. Stoller do Brasil 13Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados Além do maior acúmulo de matéria seca e nutrientes, nesse estádio, a planta de soja tem mais propensão à produção de Etileno, um hormônio gasoso que nesta etapa pode promover abortamento acentuado de estruturas reprodutivas, caso um manejo fisiológico visando reduzir esse efeito do etileno não seja adotado. No período reprodutivo, a evapotranspiração da soja aumenta consideravelmente, alterando e requerimento hídrico da cultura. Elevados períodos de déficit hídrico podem causar reduções significativas na produtividade da cultura. Fonte: Embrapa – Radar da Tecnologia Soja. Imagem 4. Figura. Marcha de acúmulo de Matéria Seca (MS) e nutrientes na cultura da soja. Destacado em vermelho o período de máxima absorção de MS e nutrientes. 14 soja Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados Você sabia? O início do florescimento estabelece um período onde é necessário maior cautela com a cultura, evitando injurias em estruturas reprodutivas da planta e atentando para o requerimento hídrico da cultura, sendo assim o monitoramento da lavoura é indispensável. Imagem 5. Figura. Evapotranspiração diária (ET) em diferentes estádios do desenvolvimento da soja. Fonte: Stoller. Segundo Sosa-Gómes et al. (2006), com relação a pragas, deve-se atentar principalmente para a presença de percevejos e lagartas que atacam vagens e estruturas reprodutivas, como as lagartas do complexo Spodopera spp. e Helicoverpa spp. respectivamente. Com o aumento da área foliar e condições de elevada temperatura e umidade, doenças fúngicas podem incidir com facilidade na cultura da soja, prejudicando o crescimento e desenvolvimento vegetal. PLENO FLORESCIMENTO DA SOJA Quando a soja chega no pleno florescimento, também conhecido como R2 é possível observar flores abertas em um dos dois nós superiores da haste principal com folha completamente desenvolvida. Nesse estádio, a evapotranspiração da planta é elevada e o requerimento hídrico da cultura aumenta, bem como o acúmulo de matéria seca e nutrientes na planta. Stoller do Brasil 15Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados Segundo Farias; Nepomuceno; Neumaier (2007), a temperatura assim como a disponibilidadehídrica são fatores fundamentais na floração da soja, podendo exercer influência positiva ou negativa sobre o florescimento. Conforme destacado pelos autores, a soja só é induzida a floração a temperaturas superiores a 13°C, entretanto, temperaturas elevadas podem prejudicar a cultura, sendo que temperaturas acima de 40°C podem causar efeito indesejado no crescimento da soja, alterando a taxa de crescimento e causando danos na floração. Conforme destacado por Zanon et al. (2018), o déficit hídrico no período reprodutivo da soja pode causar abortamento de flores e futuros legumes. Quando associado o déficit hídrico a elevadas temperaturas no período reprodutivo da soja, danos ainda mais severos podem ser observados, comprometendo a produtividade da cultura. Fonte: Mais Soja. Fonte: Stoller Neste momento a atenção especial deve ser dada ao monitoramento de pragas como lagartas que atacam folhas, pecíolos, flores e vagens, tomando as devidas providencias para o controle delas, assim como para percevejos que posteriormente poderão causar danos de ordem quantitativa e qualitativa nos grãos ou sementes de soja. FORMAÇÃO DE LEGUME Uma planta de soja está em estádio R3 quando apresenta legumes com 0,5 cm de comprimento em qualquer um dos últimos quatro nós da haste principal. Esse estádio marca o início da formação de legumes na soja, sendo popularmente conhecido como “canivetinho”. 16 soja Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados Além dos percevejos, conforme destacado por Sosa-Gómez et al. (2006), deve-se atentar para a presença de lagartas como as lagartas do complexo Spodoptera, especialmente a Spodoptera eridania e a Spodoptera cosmioides, pragas que atacam vagens da soja, mas também podem se alimentar de grãos e folhas. Nesse período está sendo definido um importante componente de produtividade, o número de legumes por plantas. A cultura apresenta uma elevada evapotranspiração quando comparada ao período vegetativo do seu desenvolvimento. Sendo assim, a deficiência ou excesso hídrico e/ou baixa disponibilidade de radiação solar nesse período podem causar abortamento de legumes na soja. A partir de R3, tem-se um aumento populacional considerável de percevejo, em virtude da reprodução da praga. O monitoramento da pragas em R3 é essencial para evitar perdas de produtividade. Foto: Daniel Fragoso Stoller do Brasil 17 Semeadura VE V2 V6 VN'/R1 R6R2 R3 R4 R5 Nessa reta final, precisamos justificar todo o investimento feito ao longo do ciclo da cultura. Sendo assim, é importante garantir a maior eficiência possível e dar condições para que a planta transfira toda sua energia acumulada até o momento, das folhas para os grãos. FRUTIFICAÇÃO PLENA O estádio R4, também é conhecido como “canivete” em virtude do formato do legume, apresenta legumes com mais de 2,0 cm de comprimento em qualquer um dos últimos quatro nós da haste principal, com folhas completamente desenvolvidas. Este estádio marca um período crítico para o desenvolvimento da planta quanto à determinação do rendimento de sementes Implantação da lavoura Formação das plantas Fixação de flores e frutos Enchimento de grãos ENCHIMENTO DE GRÃOS 18 soja Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados R4 marca a passagem do subperíodo de formação de legumes da soja para o subperíodo de enchimento de grãos. Segundo Zanon et al. (2018), o subperíodo de formação de legumes termina quando um legume atinge 2 cm de comprimento, em um dos últimos quatro nós da haste principal. Logo após, tem início o período de enchimento de grãos, onde esse inicia-se quando os grãos de um legume apresentam 3 mm de comprimento. Você sabia? Ritchie et al. (1977) propuseram a subdivisão de R5 em cinco subperíodos, os quais possibilitam o melhor detalhamento do estádio. Conforme descrito por Farias; Nepomuceno; Neumaier. (2007), os subperíodos de R5 propostos por Ritchie et al. (1977) consistem em: Ő R5.1 – grãos perceptíveis ao tato (10% da granação); Ő R5.2 – granação de 11% a 25%; Ő R5.3 – granação de 26% a 50%; Ő R5.4 – granação de 51% a 75%; Ő R5.5 – granação de 76% a 100%. (Farias; Nepomuceno; Neumaier., 2007). Imagem 6. Corte longitudinal de vagens jovem de soja. Fonte: Potafos ENCHIMENTO DE GRÃOS O período caracteriza-se por grãos com 3mm de comprimento em vagem (legume) num dos 4 últimos nós da haste principal, com folha completamente desenvolvida. Nesse período, a translocação de fotoassimilados está direcionada principalmente ao enchimento de grãos. O requerimento hídrico da planta ainda é alto, períodos prolongados de déficit hídrico podem prejudicar o enchimento de grãos, e com isso reduzir o acúmulo de matéria seca nos grãos, causando efeito negativo sobre a produtividade da soja. Em R5 tem-se o máximo índice de área foliar, desenvolvimento de raízes e fixação biológica de nitrogênio. Com relação ao manejo de pragas, segundo Corrêa-Ferreira; Krzyzanowski; Minani (2009), o período entre o final do desenvolvimento dos legumes e o início do enchimento dos grãos é o mais crítico quanto a ocorrência de danos ocasionados por percevejos. Stoller do Brasil 19Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados Por fim, último estádio responsável pelo componente de produtividade da soja popularmente conhecido como grão cheio ou completo, R6 é um estádio de elevado acúmulo de matéria seca e rápido desenvolvimento dos grãos, um estádio que antecede o início da maturação fisiológica da soja, mas que requer atenção tanto quando os demais estádios do subperíodo do enchimento de grãos. Fonte: Saran (2008). Deve-se dar atenção especial nesse período principalmente para o manejo e controle de percevejos na soja, sendo o percevejo-marrom (Euschistus heros), o percevejo-verde-pequeno (Piezodorus guildinii), o percevejo- verde (Nezara viridula) e o percevejo-barriga-verde (Dichelops melacanthus) as principais espécies encontradas na soja. 20 soja Stoller do Brasil - Todos os direitos Reservados Agora, você já conhece todos os estádios fenológicos da soja e os principais os componentes de rendimento da cultura. EXPLORE TODOS ESTES COMPONENTES COM O PROGRAMA FISIOLÓGICO SOJA FORTE Ő Lavoura melhor estabelecida, Ő Mais resistente as alterações climáticas; Ő Plantas mais engalhadas, favorecendo captação de luz e aplicação de defensivos; Ő Mais flores e vagens; Ő Maior peso de grãos; Ő Plantas mais eficiente; Ő Maior produtividade. 250 mL/ha* 250 mL/ha* 2 L/ha 500 mL/ha Vegetativo (V5/V6) Florada (R1/R3) Enchimento de grãos (R5.1/5.3) Vagens por M² Grãos por vagem Peso de mil grãos *Stimulate: respeitar as recomendações da bula em termos de dose e época: 250 a 500 mL/ha aplicado entre os estádios V5/V6 ou no estádio R1 ou estádio R3. Stoller do Brasil 21 Scaneie o código acima e descubra como produtores de todo o Brasil já estão lucrando ainda mais com o uso das tecnologias Stoller SUPERE TODOS OS DESAFIOS DE SUA LAVOURA Quer ver mais conteúdos exclusivos para soja, fisiologia vegetal e nutrição? 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