Questões resolvidas
Em relação às dietas de progressão, analise afirmativas abaixo:
Marque a alternativa que contém apenas afirmacoes corretas:
I) A dieta branda trabalho digestivo está facilitado mas a segunda não é uma complementação correta da primeira.
II) A dieta normal destina-se a paciente cuja condição não exige modificação dietoterápica.
III) A dieta líquida completa caracteriza-se por requerer um mínimo de trabalho digestivo, isenta de lactose e sacarose, baixo teor de calorias e nutrientes.
IV) A dieta de consistência pastosa está indicada para pacientes com dificuldades de mastigação e/ou deglutição dos alimentos, assim como pode ser utilizada como dieta de transição em pós-operatórios.
V) A finalidade da alimentação é atender as necessidades nutricionais do indivíduo.
A) As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma complementação correta da primeira.
B) A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
C) A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
D) Todas as afirmações estão corretas.
E) Nenhuma afirmação está correta.
A semiologia nutricional é uma ferramenta importante na avaliação nutricional, composta por exame físico que engloba a inspeção, palpação e ausculta, sendo um momento de identificação de sinais que podem levar a sintomas não informados pelo paciente.
Sobre a semiologia nutricional analise as afirmativas a seguir:
I. A perda da bola gordurosa de Bichart está relacionada com redução prolongada de reserva calórica (massa gorda).
II. Atrofia da região do pescoço e clavícula: supra e infraclaviculares e da fúrcula esternal, indica que o paciente já perdeu massa muscular há muito tempo (perda crônica).
III. Abdome escavado pode significar que paciente está privado de alimento há muito tempo.
A) Estão corretas as afirmativas I e II.
B) Está correto apenas a afirmativa II.
C) Todas as afirmações estão corretas.
D) Nenhuma afirmação está correta.
A triagem nutricional é definida, segundo a Sociedade Americana de Nutrição Parenteral e Enteral (ASPEN), como um processo capaz de identificar um indivíduo como desnutrido ou que está em risco de desnutrição, a fim de determinar se uma avaliação nutricional detalhada é indicada.
Com relação à triagem nutricional em pacientes hospitalizados, avalie as asserções a seguir.
I) Durante a admissão, a triagem nutricional deve ser realizada para identificar os indivíduos com risco nutricional.
II) Os pacientes identificados como em risco nutricional devem ser submetidos à avaliação nutricional completa.
A) É correto o que se afirma em I.
B) É correto o que se afirma em II.
C) As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma complementação correta da primeira.
Segundo a resolução CFN N° 594 de 2017 que dispõe sobre o registro das informações clínicas e administrativas do paciente, a cargo do nutricionista, relativas à assistência nutricional.
Com relação ao registro de informações em prontuário do paciente, assinale a opção correta:
I) O prontuário do paciente deverá ser preenchido de maneira impessoal, de forma clara, sucinta, informativa, precisa e completa, sem termos populares ou que denotem orientações informais.
II) A linguagem deverá ser popular, de forma a permitir o entendimento pela paciente e pelos outros profissionais que compõem a equipe multidisciplinar.
III) As informações dadas pelo paciente devem ser transcritas entre aspas ou seguidas da sigla SIC.
A) É correto o que se afirma em I.
B) É correto o que se afirma em II.
C) É correto o que se afirma em III.
D) As duas asserções são proposições verdadeiras.
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