Design Thinking

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Design
Thinking
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Thinking
Grupo: Ana Beatriz, Aniely, Edilaine, Diogo e Jhonatan
Profº: Eduardo Barrada
Introdução
Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
Introdução
Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
Design Thinking
O QUE SÃO?
ANALISE
PROTOTIPAGEM
IDEAÇÃO
IMERSÃO
Introdução
Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
DESIGN THINKING, PENSAMENTO CRITICO E CRIATIVO PARA BUSCA DE SOLUÇÕES?
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Introdução
Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
O presente relatório pretende retratar o trabalho do Projeto Integrador da UC de Fluxos e Processos Administrativos. Este projeto foi elaborado no mês de fevereiro de 2023 com intuito de ter uma visão sobre a resolução dos problemas utilizando o Design Thinking. 
Os dados apresentados neste relatório têm como objetivo apontar os problemas do Setor Administrativo da Chocolataria Suisse, desde definir os objetivos, passando pela construção das equipes, até a orientação para a melhor execução do trabalho pela equipe operacional. 
Introdução
Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
São os colaboradores administrativos que tomarão as principais decisões do negócio, guiando o trabalho de todo o time. É nesse setor onde se define o modelo de gestão, as prioridades da empresa e como irá apresentar seus produtos e serviços para os clientes e parceiros comerciais. A função do setor administrativo é ainda entender o posicionamento da empresa perante ao mercado que está inserido para revisão das estratégias e correção do planejamento, quando necessário. 
Introdução
Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
APRESENTAÇÃO DA EMPRESA:
 Fundada em 1979 por um imigrante Suíço Juliam Fisher, a empresa Suisse chocolataria LTDA é conhecida como uma marca tradicional que oferece os mais saborosos chocolates e produtos feitos de cacau do Rio de Janeiro. Com mais de 30 anos de existência, a marca se tornou um sucesso por conta das receitas secretas passadas de geração para geração na família de Juliam e ele se orgulha por mantê-las guardadas a sete chaves.
Quando foi inaugurada, a Suisse era uma pequena fabriqueta de barras de chocolates e bombons artesanais localizada na região Sul-fluminense do Rio. Com o passar dos anos, sendo administrada por Juliam e sua esposa Emma, o micro negócio se transformou em uma fábrica de médio porte que produz mais de 50 produtos com vários sabores e recheios. Apesar do aumento do volume de produção, a família Fischer sempre fez questão de acompanhar de perto todo o processo produtivo e administrar os negócios com pulso firme. 
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Metodologia
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Conclusão
PRINCÍPIOS:
Missão: Proporcionar satisfação e prazer através da linha de produções, com excelência na qualidade no mercado de chocolate.
Visão: Ser uma empresa referência em chocolates finos na cidade do Rio de Janeiro, e oferecer aos clientes e parceiros uma relação duradoura com foco no crescimento, na rentabilidade e responsabilidade sócio.
Valores: 
– Temos orgulho em ser uma empresa familiar;
– Nos preocupamos com nossa equipe; com as famílias e com nossos consumidores;
– Acreditamos que integridade, honestidade e ética, são parte do nosso sucesso;
– Valorizamos o trabalho em equipe e a troca de ideias.
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Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
O setor administrativo é considerado o alicerce de qualquer empresa, pois é nele que se concentra os principais tomadores de decisão, que guiarão os passos do negócio. Ele contempla departamentos como financeiro, de recursos humanos, qualidade, comunicação, gestão de produtos e outros.
Importância da Administração na empresa:
Introdução
Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
Folha de pagamentos
Registro da previdência 
Relatórios Financeiros
Duplicatas 
Manual de trabalho 
Talão de pedidos 
Livro de registro de inventario 
Ordem de serviço 
Ficha de cadastro de fornecedor 
Declaração de vale transporte
Memorando/ Circular/ Oficio 
Ficha de Registro de Funcionários 
Contrato Individual de trabalho
Ata de União
Livro/ Folha de ponto
Ficha de salario família
Rescisão de compras
Formulário de Autorização 
Livro de apuração 
Recibos
Documentações necessários em uma empresa:
Introdução
Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
Modelo de documento trabalhado durante o Projeto Integrador:
Introdução
Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
Modelo de documento trabalhado durante o Projeto Integrador:
Introdução
Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
Modelo de documento trabalhado durante o Projeto Integrador:
Introdução
Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
A metodologia utilizada foi Design Thinking, que é um processo de pensamento crítico e criativo, que possibilita a organização de ideias de modo a estimular tomadas de decisão. Realizado de forma coletiva e colaborativa, com o objetivo de reunir o máximo de perspectivas diferentes. Não é usado apenas uma ferramenta de solução, é a aplicação desta ferramenta. Onde busca deferir os problemas humanos, ou seja, busca solucionar as necessidades reais das pessoas. A base dessa ferramenta não utiliza uma fórmula específica e nem cálculos, e sim o ser humano.
O que é Design Thinking?
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Introdução
Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
Essa metodologia é baseada em quatro passos principais:
 
Imersão
Planejamento
Ideação
Prototipagem
 
Por meio desse método, é possível extrair insights, melhorias e novas ideias para otimizar os processos e atividades das empresas.
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Metodologia
Resultados
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PROBLEMAS ENCONTRADOS NA EMPRESA SUISSE:
FALTA DE COMUNICAÇÃO ENTRE OS SÓCIOS:
 
 
Ata de reuniões
 
Aplicativos que façam uma comunicação direta;
 
Estabelecimento de um cronograma de reuniões mensais entre os sócios;
 
Com a introdução do software de controle de estoque os sócios poderão acompanhar através do celular tudo que entra e sai do estoque em tempo real, além de acompanhar vendas e metas batidas, facilitando na hora de fazer um relatório.
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Metodologia
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2-	FALTA DE CONTROLE DE INSUMOS E DE ESTOQUE:
•	Implementar um fluxo interno de documentos, onde um responsável recebe antes o pedido para conferi com a mercadoria recebida, e verificar a nota fiscal.
•	SEMPRE FAZER UM RELATÓRIO das mercadorias recebidas e verificar se não há falta no estoque ou no sistema e enviar este relatório para a contabilidade de custos e ao departamento de contas à para pagar.
•	Codificar os materiais recebidos.
•	Obedecer a sequência de fluxos, destinando os produtos para seus setores e só poderá ser destinado se houver um pedido de requisição de um setor específico.
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3-	COMUNICAÇÃO INEFICIENTE COM OS FUNCIONÁRIOS:
•	Quadro de avisos dinâmico, exposto em local estratégico da empresa que assim todos os funcionários possam visualizar.
4-	FALTA DE PADRONIZAÇÃO NOS PROCESSOS ADMINISTRAÇÃO:
•	Memorando circular e oficio 
•	Manual de organização, manual de estrutura.
•	Padronização dos processos, com fluxogramas.
•	Ter um organograma hierárquico de todos os setores e assim seguir um padrão. 
.
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5-	GUARDAR DOCUMENTOS DE FORMA IRREGULAR:
•	Digitalizar os documentos e guarda em sistema de software próprio.
•	Criar uma sala de guarda de documentos, onde cada setor será ordenado por cores e os arquivos serão organizados em ordem alfabética. 
6-	NÃO DELEGAR FUNÇÃO:
•	Contratar um auxiliar administrativo 
•	Treinamento para os funcionários 
.
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Objetivos
Metodologia
Resultados
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7-	FALTA DE CONHECIMENTOS ADMINISTRATIVOS:
•	Contratar um auxiliar administrativo
•	Investir na capacitaçãodos funcionários 
8-	FALTA DE DISCIPLINA DOS FUNCIONÁRIOS:
•	Definir metas 
•	Ordem de serviço 
•	Checklist diário 
•	Recompensar os funcionários 
•	Estimular a comunicação interna entre a empresa e os funcionários.
•	Promover um alinhamento entre as metas e o planejamento estratégico da empresa.
.
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Objetivos
Metodologia
Resultados
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CLIMA ORGANIZACIONAL DA EMPRESA SUISSE CHOCOLATARIA
•	Observar o ambiente em geral e conversar com as equipes, sobre a organização e as metas estabelecidas em cada área.
•	Acompanhar a produtividade da empresa e os resultados obtidos ao final do dia preenchendo, diariamente, a planilha.
•	Acompanhar a qualidade do ambiente de trabalho, assim como as condições de trabalho que estão sendo oferecidas, observando o índice de reclamações.
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Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
•	Verificar se os funcionários estão satisfeitos com as formas de reconhecimento profissional.
•	Estimular a criatividade na empresa colaborando para a construção de uma equipe aberta aos aspectos da inovação.
Acompanhar os indicadores de clima organizacional da empresa é um importante passo para a construção de equipes mais engajadas e produtivas afinal, um ambiente mais agradável e acolhedor contribui diretamente para que as atividades sejam concluídas com maior qualidade e rapidez e, consequentemente, eficiência e eficácia.
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Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
PROPOSTA DE AÇÃO DO 5S DISCUTIDA ENTRE A EQUIPE:
•	Rotina de Limpeza 
•	Reciclagem e cesto seletivo (lixeira);
•	Implementar programa de EPI;
•	Mapa de risco para os trabalhadores;
•	Despensa para guardar matérias de limpeza;
•	Equipamento e material em local definido e de fácil acesso;
•	Criar uma cultura de autodisciplina dentro da empresa;
•	Ação de conscientização para não desperdiçar insumos.
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PRINCIPAIS ATIVIDADES E BENEFÍCIOS DO 5S NA ÁREA ADMINISTRATIVA:
SEIRI- SENSO DE UTILIZAÇÃO:
•	Descarte de recursos e documentos obsoletos
•	Redução de papéis sobre mesas e armários
•	Redução do consumo de itens de escritório (caneta, papel, tinta de impressora, toner de copiadora, energia para iluminação e ar condicionado, copos descartáveis, etc.). 
PRINCIPAIS BENEFÍCIOS - Redução, e até eliminação dos desperdícios e a melhor utilização dos espaços.
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SEITON- ORGANIZAÇÃO
•	Revisão do layout
•	Identificação e sinalização de compartimentos e ambientes
•	Definição de locais de guarda
•	Ordenação dos recursos e dos documentos nas mesas, armários e locais fechados.
PRINCIPAIS BENEFÍCIOS- Redução do tempo e dos desgastes físicos e mentais para acessar àquilo que se deseja, gerando maior produtividade.
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Metodologia
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SEISO- LIMPEZA
• Reciclagem de papéis
• Coleta seletiva
• Manutenção da limpeza em espaços de uso coletivo como sala do café, copiadoras, reunião e banheiros. 
PRINCIPAIS BENEFÍCIOS- Imagem positiva do ambiente e bem-estar, incluindo os espaços coletivos. 
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Metodologia
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SEIKETSU- HIGIENE
•	Padronização de identificações e sinalizações
•	Avaliação da ergonomia; 
•	Organização dos arquivos virtuais
•	Definição de regras de convivência
PRINCIPAIS BENEFÍCIOS- Estabelecimento de regras que beneficiam às pessoas, preocupação com a higiene do trabalho (ergonomia) e a ampliação do 5S para os meios virtuais.
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Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
SHITSUKE- DISCIPLINA
•	Levantamento de satisfação dos clientes internos e externos
•	Cumprimentos de regras de convivência
•	Manutenção da ordem e da limpeza
•	Tratamento adequado para os arquivos virtuais
PRINCIPAIS BENEFÍCIOS- Maior otimização do tempo em função de uma maior pontualidade, aumento da satisfação dos clientes internos e externos e o desenvolvimento de espírito de equipe
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Metodologia
Resultados
Conclusão
Adotar a metodologia 5s traz inúmeros benefícios às indústrias e empresas, como um todo. Com ela, é possível diminuir os desperdícios e aumentar a produtividade, além de melhorar o ambiente de trabalho e a qualidade de vida de todos os colaboradores.
É um método que pode ser implementado a fim de transformar a cultura da empresa para melhor e, consequentemente, colher bons frutos.
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Objetivos
Metodologia
Resultados
Conclusão
Por meio do Design Thinking é possível compreender os fluxos internos entre a equipe da loja, incluindo gerência, estoquista, equipe administrativa e vendedores. 
Entender as pessoas de dentro do negócio é fundamental para mapear processos de trabalho, sua eficiência e performance, bem como identificar barreiras e oportunidade de melhoria.
 
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