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Tutoria UCVIII questões SP1

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SP1 1
󾠮
SP1
senhor augusto sofreu um acidente de trânsito sendo levado prontamente ao 
pronto-socorro do hospital e diagnosticado com traumatismo crânio-encefálico e 
choque medular em nível de L1 L2 e L2 L3 ficou em coma induzido por 6 dias 
sendo realizado o seu despertar extubado em seguida respirando sem auxílio 
de aparelhos durante a visita do médico plantonista senhor augusto indagou 
Doutor a Selmo eu já estou me alimentando a 3 dias e até agora não sinto o 
gosto dos alimentos e tenho dificuldade para movimentar e sentir a posição que 
minhas pernas se encontram Em alguns momentos minhas pernas parecem 
está formigando ficarei assim para sempre Doutor ao Selmo bastante solicito e 
esperançoso responde tenha calma senhor augusto Vamos dar um tempo ao 
tempo mas uma coisa eu tenho certeza vamos ter muito com o que trabalhar 
pela frente de acordo com o texto e tema discutido na tutoria responda:
cite e descreva dois distúrbios do paladar II dois distúrbios do olfato
Anosmia: perda total do olfato. Fantosmia sentir um cheiro que não existe. 
Ageusia perda de paladar. Disgeusia sentir um gosto que não é real.
Quais receptores somáticos estão relacionados a alteração do movimento e 
localização espacial dos membros inferiores do senhor augusto
Mecanorreceptores e nociceptores
Cite 2 tipos de receptores dos sistemas sensoriais especiais e seus 
estimuladores
O olfato e a audição são sentidos especiais. O primeiro usa os quimioceptores 
que são estímulados por moléculas químicas volatéis que entrão em contato 
com as células receptoras do epitélio olfativo. Já na audição são 
mecanorreceptores que recebem estímulo das ondas sonoras que passam do 
ouvido externo até o interno através de vibrações
paciente masculino de 45 anos refere ter sido internado com covid em 
dezembro de 2021 recebeu alta hospitalar e encontra-se ainda em fase de 
reabilitação além de não sentir o cheiro dos alimentos e o seu gosto com base 
no caso supracitado responda
SP1 2
Quais os termos utilizados para definir a perda do paladar e do olfato citado no 
caso acima 
Anosmia e ageusia
descreva via neurológica da olfação
Os quimioceptores entrão em contato com as células receptoras olfativas do 
epitélio olfatório, passam para o bulbo olfatório e trato olfatório. Então vão para 
o cortex auditivo (lobo temporal) OU vão para o tálamo para ser redistribuidos 
para o sistema límbico
cite quatro causas para alterações do paladar e da olfação
Covid-19, traumas cranioencefálicos, tabagismo e Parkinson
a olfação é a habilidade de reconhecer e descriminar um amplo número de 
moléculas do ar com grande precisão e sensibilidade. essa sensibilidade especial 
permite o monitoramento contínuo de moléculas voláteis dos arredores incluindo 
os sinais químicos que identificam Os territórios alimentos predadores crias e 
parceiros. ela exerce um papel chave na adaptação e sobrevivência do indivíduo 
sobre a olfação avalie as assertivas
I,II e III
I- as estruturas internas do nariz apresentam funções como filtrar aquecer e 
umedecer o ar inspirado detectar estímulos olfatórios e seus receptores localizam-
se na membrana das Conchas nasais superiores e septo adjacente, chamadas de 
epitélio olfatório
II- o nariz é inervado por três nervos cranianos pelo nervo olfatório nervo trigêmeo e 
pelo nervo facial responsáveis pelo olfato sensibilidade e produção de muco
III- alguns axônios do trato olfatório projetam-se em direção ao sistema límbico 
hipotálamo essas conexões são responsáveis pelas nossas respostas emocionais e 
memórias despertados por odores
IV- os neurônios de primeira ordem iniciam suas projeções no trato olfatório 
passando através do bulbo olfatório e em seguida direciona-se ao tálamo 
finalizando suas informações no córtex olfatório.(BULBO → TRATO → CÓRTEX)
Gustação ou Paladar é o nome que damos a sensibilidade gustativa mediada 
pelos botões gustativos existem em torno 4000 unidades gustativas espalhadas no 
interior da boca principalmente sobre a língua cada botão gustativo é formado de 
40 a sessenta células sensoriais e mais algumas células de sustentação de acordo 
com o enunciado avalie as assertivas referentes a gustação
SP1 3
I,II e III
I- para que uma substância gustante seja detectada ela deve primeiro se dissolver 
na saliva e no muco da boca os ligantes gustatórios dissolvidos interagem com uma 
proteina localizada na membrana apical receptor da célula receptora gustatória
II- os sabores primários doce azedo amargo salgado e umami são detectados pelos 
receptores gustatórios presentes nos botões gustatórios localizadas na língua na 
mucosa da epiglote palato e faringe
III- para que os impulsos nervosos sejam desencadeadas é necessário que as 
moléculas neurotransmissoras se liguem aos seus receptores nos dendritos do 
neurônio sensorial de primeira ordem
IV- os nervos facial glossofaríngeo e vago conduzem os sinais gustatórios para o 
bulbo e destes os axônios se projetam ao tálamo logo em seguida a maioria segue 
para o córtex gustatória localizado no lobo frontal (PARIETAL)
o olfato e o paladar são sentidos químicos os sistemas neurais que 
intermedeiam estas Sensações os sistemas gustatória e olfatória estão entre 
aqueles filogeneticamente mais antigos do encéfalo e ao perceberem substâncias 
químicas na cavidade oral e nasal trabalham conjuntamente sobre o olfato e o 
paladar na alimentação avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre 
elas
I e II são falsas
a gustação é a principal função das papilas gustativas da boca sendo que o olfato 
apresenta papel complementar para percepção gustatória pois mesmo sem olfato a 
percepção dos Sabores não apresenta grandes variações mantendo o mesmo 
assim o apetite e o prazer com alimentação
PORQUE
a olfação tem relação com a gustação ligado a memória e a emoção porque vias 
sensoriais descendentes do bulbo olfatório também levam a informação sensorial 
olfativa para amígdala e ao hipocampo partes do sistema límbico envolvidas com 
emoção e memória não afetando assim o apetite e o prazer na alimentação
olfato e o paladar são funções sensoriais imprescindíveis tanto para a boa 
qualidade de vida como para sua preservação na identificação de diversos odores 
e Sabores nocivos de acordo com o enunciado sobre a gustação e olfação avalie 
as assertivas
I, II, III e IV
SP1 4
I- na língua as papilas circunvaladas folhadas e a maioria das papilas fungiformes 
contém receptores gustativos nos canalículos gustativos sendo que a gustação é 
uma combinação de cinco qualidades doce azedo salgado amargo e umami
II- as moléculas odoríferas precisam estar dissolvidas no muco para ativar em os 
quimiorreceptores presentes no epitélio olfatório os axônios dos neurônios 
sensoriais olfatórios formam o nervo olfatório que acende para o córtex sensorial no 
lobo temporal
III- as substâncias químicas dissolvidas na saliva estimula os quimiorreceptores 
gustativos os quais ativam neurônios sensoriais primários cujos axônios seguem 
nos nervos cranianos 7 9 e 10 e ascendem o córtex para percepção do Sabor
IV- os estímulos odoríferos seguem o nariz para o bulbo olfatório e córtex olfatório 
mas também para amígdala e o hipocampo parte do sistema límbico envolvidas na 
emoção e memória o que justificam As Memórias relacionadas com cheiros
o olfato e o paladar são sentidos químicos os sistemas neurais que 
intermedeiam estas Sensações os sistemas gustatória e olfatória estão entre 
aqueles filogeneticamente mais antigos do encéfalo e ao perceberem substâncias 
químicas na cavidade oral e nasal trabalham conjuntamente. Com base no 
enunciado avalie as assertivas referente as vias neurológicas e suas alterações 
I, III e IV
I- as fibras gustatórias fazem sinapse no bulbo (núcleo do trato Solitário) no tronco 
cerebral projetando-se em sequência para área do tálamo e por fim para o córtex no 
lobo parietal local onde a percepção consciente do Sabor
II- a estimulação dos receptores olfatórios presentes no nervo olfatório promove a 
sinapsecom os neurônios do bulbo olfatório e em seguida fazem sinapse no trato 
olfatório tálamo região límbica e cortical
III- qualidade e intensidade da percepção e olfatória dependem do Estado 
anatômico e funcional do epitélio nasal e do sistema nervoso central e periférico 
assim acometimentos como rinites e resfriados podem provocar a hiposmia
IV- disfunções do paladar e olfato frequentemente ocorrem juntas pois 
anormalidades do paladar se deve geralmente a disfunção olfativa não sendo 
recíproca a relação inversa
para distinguir a maioria dos Sabores o cérebro precisa de informação sobre 
ambos cheiro e Sabor essas sensações são transmitidas ao cérebro a partir do 
nariz e da Boca São várias as regiões do cérebro que integram a informação 
SP1 5
permitindo as pessoas reconhecer e apreciar os sabores sobre o tema analise as 
asserções abaixo e a relação proposta entre elas
I e II verdadeiras mas II não justifica I
a mastigação é muito importante para o paladar Por que ao quebrar os alimentos 
permitisse a liberação de moléculas voláteis presentes nos alimentos que via a 
cavidade retronasal estimulam o epitélio olfatório
PORQUE
o paladar é importante para que os indivíduos possam selecionar alimentos 
específicos de acordo com as suas necessidades ou desejos motivados 
principalmente pelas memórias gustativas

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