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SISTEMA DE PRODUÇÃO DE SUÍNOS SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL MINISTÉRIO DA EDUCÃÇÃO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLGIA DO AMAZONAS CAMPUS MANAUS ZONA-LESTE CURSO DE BACHARELADO EM MEDICINA VETERINRIA Prof. M.Sc. Adilson de Lima Lopes Júnior SISTEMA DE PRODUÇÃO DE SUÍNOS • PRODUTOR • CAPITAL DISPONÍVEL • GENÉTICA • NUTRIÇÃO • MANEJO ALIMENTAR • SANIDADE • INSTALAÇÕES • MÃO-DE-OBRA SISTEMA DE PRODUÇÃO DE SUÍNOS • Objetivos da produção: - Atividade principal/secundária Consumo próprio/subsistência Comercial • Mercado normal • Mercado específico (produtos diferenciados) - Suínos pesados - Embutidos SISTEMA DE PRODUÇÃO DE SUÍNOS • SISTEMA EXTENSIVO • SISTEMAS INTENSIVO CONFINADO (SISCON – convencional) • SISTEMAS INTENSIVO MISTO OU CONFINADO • SISTEMA INTENSIVO DE SUÍNOS CRIADOS AO AR LIVRE (SISCAL) • SISTEMA INTENSIVO DE PRODUÇÃO DE SUÍNOS EM CAMA SOBREPOSTA Sistema extensivo GENERALIDADES: Criados à solta Sem instalações e benfeitorias Presença de animais tipo banha; Criações de baixo índice de produtividade; Não há separação dos animais de acordo com a fase, idade, raça e sexo; Grandes áreas/baixa concentração animais m². Sistema extensivo • Instalações rústicas; • Alimentação baseada em restos de cultura; • Não há controle técnico sobre a criação. Sistema intensivo semi-confinado • Sobre piso e cobertura; • Controle zootécnico; • Produção de animais tipo carne; • Machos, fêmeas vazias e gestantes em piquetes; • Fêmeas lactantes e leitões confinados; • Animais de abate confinados. Sistema intensivo semi-confinado • Bons índices produtivos; • Instalações adequadas para cada fase; • Uso de maior área; • Mão-de-obra especializada; • Alimentação: - Rações balanceadas; - Ingredientes de boa qualidade; - Diferenciada de acordo com a fase do animal. Sistema intensivo confinado SISCON -Convencional • Produção de animais tipo carne; • Todos os animais são criados confinados; • Utilização de menor área para produção. Sistema intensivo confinado • Investimento elevado em instalações; • Alimentação de qualidade de acordo com cada fase do animal; • Maior controle sanitário. Sistema intensivo confinado • Excelentes índices produtivos e reprodutivos; • Instalações adequadas de acordo com cada fase; • Pode ser de baixa ou alta tecnologia; • Mão-de-obra especializada. Sistema intensivo confinado Sistema intensivo confinado SISTEMA DE CRIAÇ]AO AO AR LIVRE (SISCAL) Instalações • Não deve ter declividade superior a 15% • Solo com boa capacidade de drenagem • Sistema deve ser implantado sobre gramíneas Taxa de lotação • Varia de acordo com as condições climáticas, tipo de solo e do manejo adotado; • Mínimo 9 m²/matriz em lactação; • 4,5 m²/matriz em gestação. Sistema intensivo de criação ao ar livre • Baixo custo de implantação e manutenção, com pequeno número de edificações; • Necessária a presença de sombra nos piquetes, com árvores e abrigos; • Demanda uma grande área; • Mão-de-obra especializada. Atividade: • Sistema de Produção Suínos Criados ao Ar Livre (Siscal) - Características - Condições para implantação - Clima, solo e manejo de pastagem - Área necessária - Disposição de piquetes e lotação3 - Equipamentos Grato pela atenção! Dúvidas? adilson.lopes@ifam.edu.br Contatos: mailto:adilson.lopes@ifam.edu.br Revise as aulas e o material de estudo. Bons estudos!!! Um Abraço Virtual! FUI!!!