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Operações Unitárias O que é operação unitária? Corresponde a uma sequência de operações físicas necessárias á viabilização econômica de um processo químico. Quais são os tipos de operações unitárias quanto às características físicas? O processo contínuo, por sua vez, não realiza paradas de reabastecimento do sistema, exceto paradas para manutenção. A produção opera de forma ininterrupta, o que significa que o sistema é suprido de forma contínua e, simultaneamente, o produto formado é descarregado. O processo descontínuo é o modo de operação em que o sistema é operado de maneira descontínua, em regime transiente ou estado não estacionário. Isto é, em cada batelada (ciclo) o sistema é carregado com as matérias-primas e reagentes necessários, de forma que é efetuada a reação e formam-se os produtos. Processo semi-contínuo- Neste tipo de operação alguns componentes são alimentados em bateladas enquanto outros são abastecidos de forma contínua. Quais são os tipos de operações unitárias quanto às finalidades? Operações preliminares: Coleta; limpeza; seleção. Operações de conservação: Congelamento; esterilização; secagem. Operações de transformação: Emulsificação; moagem; mistura. Operações de separação: Adsorção; centrifugação; filtração. Defina processo unitário É uma etapa na produção manufatureira na qual uma reação química ocorre. Analise a seguinte afirmação: Os processos contínuos são definidos por terem grandes mudanças nas variáveis do sistema. NÃO
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