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REPOLHO LOUCO DE VERÃO BRASSICA OLERACEAE VAR CAPITATA ORIGEM: atribuída á Costa norte do Mediterrâneo, Ásia menor e Costa Ocidental Européia. FAMÍLIA: Bracicaceae ou Crucíferas O Repolho é formado por um conjunto de folhas encaixadas umas sobre as outras formando a designada “cabeça compacta'' constituindo, assim, a parte comestível da planta. Atualmente o repolho é cultivado em 150 países com uma produção anual de 170 mil toneladas. No Brasil, precisamente na região sudeste, se destaca o estado de São Paulo, sendo um dos maiores produtores desse vegetal. REPOLHO LOUCO DE VERÃO Desde a antiguidade, gregos e romanos cultivavam o repolho e já o atribuíam à capacidade de cura á diversos males do corpo. O Repolho fez parte das grandes navegações, por ser rico em vitamina C, o objetivo era prevenir a tripulação por doenças causadas pela falta dessa vitamina. CURIOSIDADES SOBRE O REPOLHO A propagação foi feita por muda, com 30 cm entre cada. Ciclo da cultura de verão De Agosto a Fevereiro Setembro a Janeiro. . Forma de propagação SOLOS PREFERENCIAIS Se desenvolvem bem em solos argilosos-silicosos, que sejam bem drenados, ricos em matérias orgânicas e o pH em torno de 5,5 à 7,0. HÁBITO DE CRESCIMENTO De 15 - 20 cm Umidade Exigências edafoclimáticas Temperatura A temperatura ideal está entre 12-23 ºC Variação ótima 07 - 35 Geralmente, a planta precisa de umidade com cerca de 95%. É exigente em água, o solo deve ser mantido com 80% de água junto ás raízes. Mesmo após a formação do repolho, deve-se manter um teor adequado e constante de umidade, evitando as rachaduras. Água Sol A iluminação é essencial para seu crescimento saudável. Essa hortaliça precisa de luz intensa e constante, mas não direta, para não danificar as folhas. Uma dica é deixá-la em “meia- sombra” por cerca de seis horas diárias, garantindo um melhor desenvolvimento da hortaliça. Quanto ao repolho em suas exigências edafoclimáticas: É um cultivar adaptado a temperaturas elevadas. Adubação Os adubos orgânicos mais comuns são: estercos de gado, ovinos e galinhas . TRATOS CULTURAIS Irrigação O sistema de irrigação mais usado no cultivo de repolho é a aspersão. No entanto, pode-se adotar outros sistemas como, sulcos, gotejamento, fertirrigação e microaspersão. Raíz: A plantula apresenta uma raíz principal, distinta. Posteriormente desenvolve-se numerosas raízes adventicias na base do caule. Assim, o repolho tem raíz pivotante, O sistema radicular pode atingir profundidades de até 1,5 m, todavia a maioria das raízes, cerca de 80%, concentram-se nas camadas de 20 – 30 cm do solo; Caule: O caule é curto de 10 á 15cm de comprimento, direto, sem ramicações. .. Morfologia Emissão de pendão floral, sendo elas hermafroditas, com inflorescência ramificada em cachos amarelos. Flor Folha O Repolho possui folhas arredondas dispostas umas sobre as outras apresentando quatro pétalas em cruz e quatro sépalas e seis estones. Insetos Pulgões: Brevicoryne brassicae e Myzus persicae •Formam colônias na face adaxial e abaxial da folhas; • Causam o encarquilhamento de folhas e o definhamento da planta; Lagarta-rosca: Agrotis ipsilon •.Tem hábito noturno; •.Durante o dia vivem no solo, próximo a planta. •A noite cortam as plantas recém transplantadas, ao nivel do solo, ou se alimentam das folhas centrais. PRINCIPAIS AMEAÇAS Fungos Vírus Ácaros MOSAICO DO NABO O vírus do mosaico amarelo do nabo é um vírus de planta, a RNA, de sentido positivo de fita simples, classificado no gênero Tymovirus (família Tymoviridae). Pulgões-da-couve: Brevicoryne brassicae e Myzus persicae Insetos que também são ransmissores de vírus. MANCHA DE ALTERNARIA (Alternaria brassicae, A. brassicicola e A. raphani) HÉRNIA (Plasmodiophora brassicae) MOSCA BRANCA (Bemisia tabaci) São um hemíptero da Família Alevroididae. São pequenos insetos sugadores, que em sua fase inicial, locomovem-se pelas folhas para, em seguida, fixaram-se de maneira semelhantes a cochonilhas. É uma amizade entre as plantas, ajudando uma a outra e que é a base da rotação de cultivos. Juntamente com repolho, recomenda-se a rotacão com solanáceas (tomate, pimentão, berinjela. Leguminosas (mucunapreta e guandú) e ainda com liliáceas (cebola, cebolinha e alho) e cenoura. SINERGISMO Auxilia no controle da pressão arterial; Auxilia na prevenção de doenças do estômago; Ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares; Auxilia na função intestinal, por ser rico em fibras; Fortalece o sistema imonológico, por ser rico em vitamina C; Auxilia no processo de coagulação sanguínea, pois fornece vitamina K; Melhora a aparência e também retarda o envelhecimento da pele; Contribui no fortalecimento dos ossos, por apresentar nutrientes como cálcio, magnésio e potássio. BENEFÍCIOS DO REPOLHO NA SAÚDE