Sistema de rastreabilidade

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Sistema de rastreabilidade
1. 
A rastreabilidade representa a possibilidade de o consumidor conhecer a vida pregressa dos produtos e:
A. 
identificar os possíveis perigos à saúde coletiva a que foram expostos durante a sua produção e distribuição.
B. 
garantir que a segurança dos produtos e atributos de qualidade foram verificados.
C. 
identificar e localizar alimentos ou medicamentos não seguros ao consumidor para removê-los do comércio.
D. 
controlar quaisquer mudanças de localização, avaliar a disponibilidade e a ociosidade de cada um.
E. 
aprimorar os níveis de produtividade e aumentar os índices de aproveitamento desses bens.
2. 
Dentre os fatores importantes da rastreabilidade, podemos citar:
A. 
Deixar de rastrear materiais e produtos.
B. 
Rastrear materiais e produtos na cadeia de suprimentos.
C. 
Delegar a função de rastreamento às empresas terceirizadas.
D. 
​​​​​​​Distribuir a carga horária dos funcionários para cada setor responsável.
E. 
Deixar produtos danificados no mercado para serem vendidos com preços inferiores.
3. 
Conforme os tipos de rastreabilidade, podemos considerar exemplos:
A. 
​​​​​​5S.
B. 
​​​​​​PDCA.
C. 
​​​​​​​Fluxograma.
D. 
​​​​​​Controle de jusante.
E. 
​​​​​​​​​​​​​​Diagrama de Pareto.
4. 
A rastreabilidade é uma ferramenta que auxilia as empresas durante todas as etapas de processamento dos produtos, em relação a estes, são aspectos e vantagens da rastreabilidade:​​​​​​​
A. 
identificar todo lote de produtos danificados, contaminados, retirada rápida do mercado dos lotes danificados.
B. 
Compra de produtos de higiene da empresa.
C. 
Definição de pontos críticos no processo produtivo.
D. 
Capacitação da equipe em relação às boas práticas de fabricação.
E. 
Execução de procedimento padrão de higiene operacional.
5. 
As organizações que objetivam ter rastreabilidade de seus produtos e/ou serviços precisam apresentar certos requisitos. Dentre as opções a seguir, a única que descreve um requisito de rastreabilidade é:
A. 
Idade dos colaboradores que executam as tarefas dos processos.
B. 
Aplicação de altas tecnologias.
C. 
Documentação necessária de registros de etapa e processos;
D. 
Aquisição de matéria-prima oriunda de importação.
E. 
Formação superior dos colaboradores.