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- Meus cursos - - - Painel Microbiologia Geral Atividades Pontuadas & Notas  Atividade Online Pontuada 01
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Iniciado em terça, 29 ago 2023, 21:54
Estado Finalizada
Concluída em terça, 29 ago 2023, 22:07
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Questão 1
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EFEITO ANTAGONISTA (INIBITÓRIO) DE KEFIR SOBRE ENDOSPOROS E CÉLULAS VEGETATIVAS DE BACILLUS CEREUS
E CLOSTRIDIUM PERFRINGENS
Kefir é um leite fermentado, ácido, levemente alcoólico, produzido artesanalmente a partir da fermentação do
leite pelos grãos de kefir, os quais contêm uma população estável de microrganismos (DIAS et al, 2016). Os
microrganismos mais comumente isolados de grãos de kefir compreendem os gêneros Lactobacillus,
Lactococcus, Leuconostoc, Acetobacter, Kluyveromyces e Saccharomyces (Takizawa et al., 1998; Witthuhn et al.,
2005; Chen et al., 2008). Neste trabalho se avaliou o efeito bactericida de kefir sobre endosporos e células
vegetativas de Bacillus cereus e Clostridium perfringens inoculados no Kefir durante o armazenamento.
Amostras de kefir de duas procedências (Italiano e Peruano), foram inoculadas com populações conhecidas
de B. cereus e C. perfringens (10 UFC/ mL) e armazenadas à 4°C durante 30 dias. A cada dois dias foi realizada
uma contagem de bactérias e fungos do kefir e dos patógenos (B. cereus e C. perfringens). A população de
células vegetativas de B. cereus foi reduzida para níveis não detectáveis em 14 dias de armazenamento e seus
endosporos em 20 dias de armazenamento. No que diz respeito C. perfringens a população de células
vegetativas e endósporos foi reduzido para níveis não detectáveis em 14 e 18 dias de armazenamento,
respectivamente. Os resultados confirmam os efeitos bactericidas dos microrganismos do kefir.
A partir da leitura do resumo acima avalie as alternativas abaixo:
I) Certamente, culturas a partir dos grãos de Kefir, se mostram do tipo pura.
II) Os ensaios foram todos conduzidos à temperatura de 4ºC.
III) O leite utilizado no trabalho é exemplo de meio de cultura.
IV) Os endósporos bacterianos testados não sofreram o efeito antagonista pesquisado no trabalho.
V) Ao eliminarem as células vegetativas do leite fermentado, este leite se tornou estéril. 
É correto apenas o que se afirmar em:
Escolha uma opção:
a.  II e III apenas.
b.  I e IV apenas.
c.  II e V apenas.
d.  I e V apenas.
e.  III e IV apenas.
Questão 2
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Ao se pensar a respeito de microrganismos e falar a respeito deles a pessoas leigas, é comum utilizarmos
termos mais “acessíveis” e que possam melhor apresentar esses pequenos seres vivos. Para as bactérias,
existe mais dificuldade, já que são muito pequenas para ser facilmente percebidas. Para esse grupo, assinale
a frase que melhor os apresenta:]
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
a frase que melhor os apresenta:]
Escolha uma opção:
a.  Todas as bactérias são seres vivos, microscópicos, com micrômetros de tamanho, uni e pluricelulares, procariontes e
encontrados em vários ambientes.
b.  Todas as bactérias são seres vivos, microscópicos, com vários milímetros de tamanho, unicelulares, procariontes e encontrados
em vários ambientes.
c.  Todas as bactérias são seres vivos, microscópicos, com micrômetros de tamanho, unicelulares, eucariontes e encontrados em
vários ambientes.
d.   Todas as bactérias são seres vivos, microscópicos, com micrômetros de tamanho, unicelulares, procariontes e encontrados em
vários ambientes.
e.  Todas as bactérias são seres vivos, microscópicos, com micrômetros de tamanho, unicelulares, procariontes e colonizam
somente o trato digestório humano e de animais.
Questão 3
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As infecções são uma complicação frequente e de elevada mortalidade nos pacientes internados em unidade de terapia intensiva (UTI). Podem-se dividir as
infecções em exógenas, quando o patógeno infectante é adquirido diretamente do meio externo (ambiente) ou endógenas quando esse pertence à flora microbiana
do hospedeiro (paciente). O paciente na UTI é colonizado precocemente por agentes potencialmente patogênicos adquiridos no meio externo, esses modificam a
flora microbiana residente, de tal maneira que as infecções endógenas podem ser subdivididas em primárias (infecções produzidas pela flora microbiana residente)
e secundárias, (infecções produzidas pela flora microbiana adquirida em UTI). Assim, estima-se que nos pacientes de uma UTI as infecções endógenas
correspondam a 80% do total das infecções, variando a proporção entre endógenas primárias e secundárias, segundo as características de cada UTI (SANTOS et al.,
2008). Pacientes internados em UTIs estão nutricional e imunologicamente muito comprometidos, quadro esse que pode se intensificar com a dificuldade de uma
ingestão frequente e necessária de alimento e por isso, sujeitos a muitas infecções oportunistas e que levem a óbito. Na situação do resumo acima tem-se uma
abordagem com relação aos tipos de infecções e patógenos. A partir da leitura do resumo acima, avalie as assertivas abaixo:
I) Infecções exógenas são as adquiridas fora do hospital e endógenas as que acontecem dentro do mesmo.
II) Infecção endógena primária diz respeito a aquisição do patógeno no momento da internação, enquanto que a secundária se adquire o patógeno vários dias após
a mesma.
III) Na infecção exógena o patógeno vem do ambiente hospitalar, enquanto que na endógena, vem do próprio paciente. 
IV) Infecção endógena do tipo primária o patógeno, obrigatoriamente, é da flora normal do paciente.
V) O maior percentual de pacientes internados que apresentam infecção exógena acontece pelo simples fato de não haver uma higienização oral adequada.
 É correto apenas o que se afirmar em:
Escolha uma opção:
A.  II e V apenas.
B.  III e IV apenas.
C.  I e IV apenas.
D.  I e V apenas.
E.  II e III apenas.
Questão 4
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Um estudante, cumprindo iniciação científica no laboratório de microbiologia, realizou a preparação de uma
lâmina para coloração pelo método de Gram. Nesse caso, fez uso de uma bactéria Gram negativa e outra, do
tipo Gram positiva. Ao realizar a coloração, inverteu a ordem dos corantes, ou seja, iniciando pelo corante
vermelho e finalizando com o corante violeta. Qual seria o resultado esperado?
Fonte: Adaptado de .
Escolha uma opção:
https://www.aprovaconcursos.com.br/questoes-de-concurso/questoes/disciplina/Biomedicina+%2528ENADE%2529/assunto/Microbiologia

a. A célula Gram negativa se mantém corada em vermelho e a Gram positiva em violeta. 
b. A célula Gram negativa se coraria em violeta e a Gram positiva em vermelho.
c. A célula Gram negativa ficará descorada no final do método. 
d. Nenhuma das células se coraria com essa inversão dos corantes.
e. Irá corar apenas a Gram positiva, pois esta é capaz de reter apenas o corante violeta.
Questão 5
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A microbiologia desde o século XVII evoluiu na compreensão dos microrganismos e de sua relação com as
doenças. Com isso, várias técnicas, utensílios e equipamentos foram criados para esse propósito. Dois
cientistas contemporâneos tiveram grande destaque: Louis Pasteur e Robert Koch. O segundo, inclusive,
estabeleceu quatro postulados destacando essa relação. Considerando as informações acima, avalie as
asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I. Os postulados de Koch permitiram reconhecer que muitas doenças têm origem microbiana. Ao inocular
qualquer microrganismo em cobaias ficou evidente o seu caráter de virulência.
PORQUE
II. Bactérias e fungos quando virulentos, se manifestam nas cobaias susceptíveis, assim como fizeram nos
hospedeiros de onde foram isolados.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
Escolha uma opção:
a. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
b. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
c. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a IIé uma justificativa correta da I.
d. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
e. As asserções I e II são proposições falsas.
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