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Planejamento Alimentar

O Planejamento Alimentar é uma disciplina que estuda a relação entre a alimentação e a saúde. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os nutrientes essenciais para o organismo, as necessidades nutricionais de diferentes grupos de pessoas e como elaborar um plano alimentar adequado para cada indivíduo. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde, como nutricionistas e médicos, que precisam orientar seus pacientes sobre uma alimentação saudável e equilibrada. O conhecimento em Planejamento Alimentar também é útil para pessoas que desejam cuidar melhor da sua saúde e bem-estar através da alimentação.

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Podemos classificar os carboidratos em simples e complexos, essa classificação se dá de acordo com o grau de polimerização e é baseada no número de moléculas de sacarídeos (açúcares) existente na cade

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