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O que são proteínas contráteis e qual é a sua função?; Proteínas contráteis são proteínas encontradas no músculo que permitem a realização dos movimentos. Qual é a função da proteína colágeno nos ossos?; Formar uma estrutura para a deposição de cristais de fosfato de cálcio, atuando como as barras de aço no concreto armado. Quais são as proteínas que transportam moléculas essenciais para a vida na corrente sanguínea?; Hemoglobina e albumina plasmática. Quantos aminoácidos são comuns nas proteínas?; 20. O que compõe cada aminoácido?; Um grupo amino (-NH2), um grupo carboxila (-COOH), um átomo de hidrogênio (H) e uma cadeia lateral (ou grupo R) que varia de aminoácido para aminoácido. Qual é o número de aminoácidos que são usualmente encontrados como constituintes de proteínas em mamíferos?; 20. O que é o grupo R em um aminoácido?; É a cadeia lateral que o distingue dos demais aminoácidos. Qual é a carga do grupo carboxilato em pH fisiológico?; Carregado negativamente ( -Coo-). Qual é a carga do grupo amino em pH fisiológico?; Protonado (-NH3+). O que é uma ligação peptídica?; É a ligação covalente que ocorre entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amino de outro aminoácido. O que é um íon carboxilato?; É o grupo carboxila dissociado, carregado negativamente (-Coo-). O que é um grupo amino secundário?; É um grupo amino presente na prolina. O que é a função do grupo carboxila em um aminoácido?; É um grupo funcional que pode doar um próton e formar uma ligação peptídica. O que é a função do grupo amino em um aminoácido?; É um grupo funcional que pode receber um próton e formar uma ligação peptídica. O que é a função da cadeia lateral em um aminoácido?; É a parte do aminoácido que o distingue dos demais aminoácidos e pode determinar suas propriedades químicas e biológicas. Qual é a função do grupo carboxila em um aminoácido?; O grupo carboxila é responsável por dar ao aminoácido uma carga negativa em pH fisiológico. Qual é a localização do carbono alfa em um aminoácido?; O carbono alfa está localizado entre os grupos carboxila e amino. O que são ligações peptídicas?; Ligações peptídicas são ligações covalentes que unem os aminoácidos em uma cadeia polipeptídica. O que determina as propriedades das proteínas?; As cadeias laterais dos aminoácidos determinam as propriedades das proteínas. O que são aminoácidos com cadeias laterais apoiares?; São aminoácidos cujas cadeias laterais não possuem grupos funcionais capazes de doar ou receber prótons. O que são aminoácidos com cadeias laterais polares?; São aminoácidos cujas cadeias laterais possuem grupos funcionais capazes de doar ou receber prótons, como ácidos e bases. Qual é a propriedade das cadeias laterais dos aminoácidos apoiares que promove interações hidrofóbicas?; Elas são "oleosas" ou semelhantes a lipídeos. O que significa dizer que a cadeia lateral de um aminoácido é apoiar?; Significa que ela é incapaz de receber ou doar prótons, de participar em ligações iônicas ou de hidrogênio. Onde estão localizados os aminoácidos apoiares nas proteínas?; Nas proteínas encontradas em soluções aquosas - um ambiente polar. Qual é a classificação dos 20 aminoácidos comumente encontrados nas proteínas de acordo com a carga e a polaridade de suas cadeias laterais em pH ácido?; É mostrada na Figura 1.3. O que é mostrado na Figura 1.3?; A classificação dos 20 aminoácidos comumente encontrados nas proteínas de acordo com a carga e a polaridade de suas cadeias laterais em pH ácido, continuando a partir da Figura 1.2. Quais são os valores de pK para os grupos a-carboxila e a-amino dos aminoácidos apoiares?; São semelhantes àqueles mostrados para a glicina, conforme mostrado na Figura 1.3. Quantos aminoácidos apoiares existem?; Não é possível determinar a partir do texto fornecido. Qual é a classificação dos aminoácidos com base na carga e polaridade de suas cadeias laterais em pH ácido?; Existem 20 aminoácidos comuns nas proteínas, classificados em apoiares, polares e ácidos/básicos. Quais são os aminoácidos classificados como apoiares?; Os aminoácidos apoiares são aqueles cujas cadeias laterais são agrupadas no interior de proteínas solúveis. Quais são os aminoácidos classificados como polares?; Os aminoácidos polares são aqueles cujas cadeias laterais são agrupadas na superfície de proteínas solúveis. O que é a proteína solúvel?; A proteína solúvel é uma proteína que é capaz de se dissolver em água ou outros solventes polares. Qual é o aminoácido com a cadeia lateral mais básica?; A lisina é o aminoácido com a cadeia lateral mais básica, com um pK3 de 12,5. Qual é o aminoácido com a cadeia lateral mais ácida?; O ácido aspártico é o aminoácido com a cadeia lateral mais ácida, com um pK1 de 1,8. O que é a pK de um aminoácido?; O pK de um aminoácido é o valor de pH no qual a carga líquida da molécula é zero. Qual é o aminoácido com a cadeia lateral mais polar?; A treonina é o aminoácido com a cadeia lateral mais polar. Qual é o aminoácido com a cadeia lateral menos polar?; A cisteína é o aminoácido com a cadeia lateral menos polar. O que é a histidina?; A histidina é um aminoácido com uma cadeia lateral básica e um pK2 de 6,0. Qual é o aminoácido com a cadeia lateral mais complexa?; A tirosina é o aminoácido com a cadeia lateral mais complexa, com três grupos funcionais diferentes. Qual é o efeito hidrofóbico dos grupos R apoiares dos aminoácidos em proteínas solúveis?; Eles tendem a agrupar-se no interior da proteína. O que é a forma tridimensional de uma proteína?; É a sua estrutura espacial única e complexa. O que são aminoácidos polares?; São aminoácidos que possuem grupos R hidrofílicos e tendem a agrupar-se na superfície de proteínas solúveis. O que são aminoácidos apoiares?; São aminoácidos que possuem grupos R hidrofóbicos e tendem a agrupar-se no interior de proteínas solúveis e de membrana. O que é o efeito hidrofóbico dos grupos R apoiares em proteínas de membrana?; Eles tendem a agrupar-se na superfície da proteína de membrana. Qual é a importância dos grupos R apoiares na estabilização da estrutura proteica?; Eles preenchem o interior da proteína à medida que ela se dobra e ajudam a estabelecer sua forma tridimensional. O que é a anemia falciforme?; É uma doença caracterizada pela forma em foice dos eritrócitos do paciente, resultante da substituição do glutamato pelo aminoácido valina na posição 6 da subunidade í3 da hemoglobina. O que diferencia a prolina dos outros aminoácidos?; A cadeia lateral da prolina e seu N a-amínico formam uma estrutura rígida em anel, com 5 átomos, de modo que esse aminoácido difere dos demais. O que é a geometria sem igual da molécula da prolina?; Ela contribui para a formação da estrutura fibrosa do colágeno e, com frequência, interrompe as hélices encontradas em proteínas. Qual é a função da prolina na formação do colágeno?; A prolina contribui para a formação da estrutura fibrosa do colágeno. Quais são os aminoácidos com cadeias laterais polares e desprovidos de carga elétrica?; Serina, treonina, tirosina, asparagina e glutamina. O que é a ligação dissulfeto?; A ligação dissulfeto é uma ligação cruzada formada pelos grupos sulfidrila (-SH) de duas cisteínas oxidados, formando um dímero chamado cistina. Como as proteínas extracelulares são estabilizadas por ligações dissulfeto?; As proteínas extracelulares são estabilizadas por ligações dissulfeto, como a albumina, uma proteína do plasma. Qual é a função das cadeias laterais da cisteína nas enzimas?; A cadeia lateral da cisteína contém um grupo sulfidrila (-SH), componente importante do sítio ativo de muitas enzimas. O que são aminoácidos com cadeias laterais polares?; Aminoácidos com cadeias laterais polares são aqueles que apresentam carga líquida igual a zero em pH neutro, embora as cadeias laterais da cisteína e da tirosina possam perder umpróton em pH alcalino. Qual é a função da albumina no plasma sanguíneo?; A albumina funciona como transportadora de uma grande variedade de moléculas. Quais grupos laterais de aminoácidos podem servir como sítios de ligação para outras estruturas?; O grupo hidroxila polar da serina, da treonina e, mais raramente, da tirosina, além do grupo amida da asparagina e os grupos hidroxila da serina e da treonina podem servir como sítio de ligação para cadeias de oligossacarídeos nas glicoproteínas. O que significa que os aminoácidos ácido aspártico e ácido glutâmico estão completamente ionizados em pH fisiológico?; Significa que as cadeias laterais desses aminoácidos estão carregadas negativamente (-Coo-) em pH fisiológico. Quais são os aminoácidos básicos que têm cadeias laterais aceptoras de prótons?; Os aminoácidos básicos com cadeias laterais aceptoras de prótons são a arginina, a lisina e a histidina. Qual é a carga elétrica das cadeias laterais da lisina e da arginina em pH fisiológico?; Carga positiva. Qual é a carga elétrica da cadeia lateral da histidina em pH fisiológico?; Em geral, o aminoácido livre não apresenta carga elétrica em pH fisiológico. Dependendo do ambiente iônico fornecido pelas cadeias polipeptídicas da proteína, a cadeia lateral da histidina pode apresentar que tipo de carga?; Positiva ou neutra. Qual é a importância da propriedade da histidina de apresentar carga positiva ou neutra em proteínas?; Contribui para o papel que esse aminoácido desempenha no funcionamento de proteínas, como a hemoglobina. Quais são as abreviaturas associadas aos aminoácidos de ocorrência mais frequente?; Cada aminoácido possui uma abreviatura associada de três letras e um símbolo de uma letra. Como são determinados os códigos de uma letra para os aminoácidos?; A primeira letra é única e se apenas um aminoácido começa com determinada letra, então aquela letra é utilizada como seu símbolo. Os aminoácidos de ocorrência mais frequente têm prioridade.; Qual é o critério utilizado para atribuir símbolos aos aminoácidos?; Existem quatro critérios: a primeira letra única, os aminoácidos de ocorrência mais frequente, nomes com sons semelhantes e letra próxima à letra inicial. Qual é o símbolo atribuído à cisteína?; Cys. Qual é o símbolo atribuído à histidina?; His. Qual é o símbolo atribuído à isoleucina?; lle. Qual é o símbolo atribuído à metionina?; Met. Qual é o símbolo atribuído à serina?; Ser. Qual é o símbolo atribuído à valina?; Vai. O que é o símbolo B e a que aminoácidos ele se refere?; O símbolo B é atribuído ao Asx, significando tanto ácido aspártico quanto asparagina. O que é o símbolo Z e a que aminoácidos ele se refere?; O símbolo Z é atribuído ao Glx, significando tanto ácido glutâmico quanto glutamina. O que é o símbolo X e a que aminoácido ele se refere?; O símbolo X é atribuído a um aminoácido não identificado. Qual é a abreviatura para a alanina?; Ala. Qual é a abreviatura para a glicina?; Gly. Qual é a abreviatura para a leucina?; Leu. Qual é a abreviatura para a prolina?; Pro. Qual é a abreviatura para a treonina?; Thr. Qual é a abreviatura para a arginina?; Arg. Qual é a abreviatura para a asparagina?; Asn. Qual é a abreviatura para o aspartato?; Asp. Qual é a abreviatura para o glutamato?; Glu. Qual é a abreviatura para a glutamina?; Gln. Qual é a abreviatura para a fenilalanina?; Phe. Qual é a abreviatura para a tirosina?; Tyr. Qual é a abreviatura para o triptofano?; Trp. O que significam as abreviaturas Asx e B?; Asx representa asparagina ou aspartato e B representa asparagina ou aspartato. O que significam as abreviaturas Glx e Z?; Glx representa glutamina ou glutamato e Z representa glutamina ou glutamato. Qual é a abreviatura para a lisina?; Lys. O que significa a letra "U" na tabela de aminoácidos?; A letra "U" representa um aminoácido indeterminado. O que significa a letra "X" na tabela de aminoácidos?; A letra "X" representa um aminoácido indeterminado. O que são formas D e L da alanina?; São imagens especulares (imagens no espelho) da alanina. Qual é o mecanismo de ação do ácido acético como tampão?; O ácido acético atua como um tampão, aceitando ou doando prótons para manter o pH constante. Qual é o pKa do ácido acético?; O pKa do ácido acético é 4,8. Qual é a fórmula química do acetato?; A fórmula química do acetato é CH3COO-. Qual é a fórmula química do ácido acético?; A fórmula química do ácido acético é CH3COOH. O que é a região de tamponamento?; A região de tamponamento é a faixa de pH em que o tampão é mais eficaz em manter o pH constante. Qual é a relação entre a concentração de ácido e a concentração de base em uma solução tampão?; A concentração de ácido e a concentração de base são iguais em uma solução tampão. Qual é a relação entre a concentração de ácido e a concentração de base em uma solução com pH igual ao pKa do tampão?; A concentração de ácido e a concentração de base são iguais em uma solução com pH igual ao pKa do tampão. Qual é a região de tamponamento?; Região em que a solução é capaz de resistir a mudanças no pH quando ácidos ou bases são adicionados. Qual é o pK8 do ácido acético?; 4,8. Quantos grupos químicos diferentes o carbono a de cada aminoácido está ligado?; Quatro. Qual é a exceção entre os aminoácidos em relação à sua configuração óptica?; Glicina. O que são estereoisômeros?; São formas de moléculas que possuem a mesma fórmula molecular, mas diferem na disposição espacial dos átomos. Qual é a configuração dos aminoácidos encontrados nas proteínas?; L. O que são D-aminoácidos?; São aminoácidos encontrados em alguns antibióticos e em paredes celulares de plantas e bactérias. O que são grupos a-carboxila e grupos a-amino?; São grupos presentes nos aminoácidos em solução aquosa que são fracamente ácidos e fracamente básicos, respectivamente. Qual é a definição de ácido fraco?; Ácidos fracos são doadores de prótons que ionizam em proporção limitada em solução aquosa. Qual é a definição de base fraca?; Bases fracas são aceptoras de prótons que ionizam em proporção limitada em solução aquosa. O que é pH?; pH é a medida da concentração de prótons em solução aquosa, expressa como pH = log 1/[H+] ou -log[H+]. O que é a equação de Henderson-Hasselbalch?; A equação de Henderson-Hasselbalch descreve a relação quantitativa entre o pH da solução e a concentração de um ácido fraco (HA) e sua base conjugada (A-). Qual é a constante de dissociação do ácido?; A constante de dissociação do ácido é a medida da força do ácido, indicando quanto HA se dissociou em H+ e A-. O que é um tampão?; Tanto os aminoácidos livres quanto alguns aminoácidos combinados por meio de ligações peptídicas podem atuar como tampões em solução aquosa. Qual é a equação de Henderson-Hasselbalch?; pH = pKa + log([A-]/[HA]) O que significa um valor maior de K8 em relação à força do ácido?; Indica que a maior parte de HA dissociou-se em H+ e A-, tornando o ácido mais forte. O que significa um valor menor de K8 em relação à força do ácido?; Indica que menos ácido foi dissociado e, portanto, o ácido é mais fraco. O que é pH?; pH é uma medida da acidez ou basicidade de uma solução. O que é pKa?; pKa é a constante de dissociação ácida, uma medida da força de um ácido em solução. O que é a fórmula para o pH?; pH = -log[H+] O que é a fórmula para o pKa?; pKa = -log(K8)
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