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Nutrição do lactente Introdução Para melhorar e normatizar a alimentação infantil, a Organização Pan-Americana da Saúde/ Organização Mundial da Saúde e o Ministério da Saúde do Brasil elaboraram e recomendaram os “10 passos para uma alimentação saudável” para crianças menores de 2 anos Aleitamento materno -Desde o nascimento, o leito materno evolui do colostro ao leite de transição, até tornar-se leite maduro em torno do final da 2ª semana de vida. -O leite humano maduro apresenta menor quantidade de proteína, o que diminui a sobrecarga renal do lactente, além de fornecer aminoácidos essenciais. Os lipídios são responsáveis por cerca de 50% das calorias do leite materno e fornecem ácidos graxos essenciais e colesterol em quantidades suficientes. Os ácidos graxos exercem importante função no transporte de vitaminas lipossolúveis e no desenvolvimento do sistema nervoso. -A produção do leite é iniciada por meio da sucção do Recém-Nascido (RN), o que irá estimular a hipófise anterior a secretar prolactina, e esta, por sua vez, estimula a produção das células secretoras de leite nos alvéolos presentes na glândula mamária. -O reflexo da descida do leite também se inicia com o estímulo da sucção, responsável por ativar a secreção de ocitocina pela hipófise posterior, que atinge os alvéolos, promove a contração das células mioepiteliais e leva o leite para dentro dos ductos e então até o RN -Tempo de aleitamento materno exclusivo recomendado pela OMS e pelo Ministério da Saúde do Brasil: 6 meses; -Duração do aleitamento materno (OMS): preferencialmente, 2 anos ou mais. Técnica de amamentação Contraindicação Situações especiais Introdução alimentar Faixa etária Tipos de alimentos Até 6 meses Leite materno 6 meses Leite materno + papa de frutas 6° aos 7°mês 1° papa salgada, ovo, suco de frutas 7° ao 8° mês 2° papa salgada 9° ao 11°mes Comida da família, gradativamente, com ajuste da consistência 12 meses Comida da família
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