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**Texto 76: Abóbora e Regulação do Açúcar no Sangue: Uma Aliada para a Saúde
Metabólica**
A abóbora, com seu sabor adocicado e textura reconfortante, oferece benefícios
significativos para a saúde metabólica, especialmente no que diz respeito à regulação do
açúcar no sangue. Seu teor de fibras, combinado com uma quantidade moderada de
carboidratos, contribui para uma liberação gradual de glicose na corrente sanguínea.
Além disso, a presença de antioxidantes na abóbora pode desempenhar um papel na
sensibilidade à insulina, ajudando o corpo a utilizar a glicose de maneira mais eficiente.
Estudos indicam que o consumo regular de alimentos ricos em fibras, como a abóbora, está
associado a um menor risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Ao incluir a abóbora em preparações culinárias, como sopas, purês e assados, é possível
desfrutar de sua doçura natural enquanto apoia a saúde metabólica e a estabilidade dos
níveis de açúcar no sangue.