TRANSFERÊNCIA DE ENERGIA NO CORPO HUMANO

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FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO	
Prof. Dr. Uebister Guedes
TRANSFERÊNCIA DE ENERGIA NO CORPO HUMANO
METABOLISMO, SISTEMAS ENERGÉTICOS - FONTES ENERGÉTICAS;
SISTEMAS ENERGÉTICOS: AERÓBIO E ANAERÓBIO;
CAUSAS DA FADIGA;
OBJETIVOS
Saúde é um estado de completo bem-estar físico, mental e social, e não apenas a ausência de doenças.
Organização Mundial da Saúde 
Definição de saúde:
ALIMENTO
Substância que fornece os elementos necessários ao organismo humano para a sua formação, manutenção e desenvolvimento.
MICRONUTRIENTES
MACRONUTRIENTES
Macronutrientes 
Micronutrientes
 Carboidratos 
 Gorduras 
 Proteínas 
 Vitaminas
 Minerais 
 Água 
Necessários em pequenas quantidades.
São necessários em grandes quantidades.
METABOLISMO
ANABOLISMO
CATABOLISMO
GLICONEOGËNESE
GLICOGENÓLISE
GLICÓLISE
VIAS ENERGÉTICAS
ATP-CP
GLICOLÍTICA
OXIDATIVA
METABOLISMO MUSCULAR
Metabolismo muscular
Depende do ATP
Fonte energética para refosforilação
Fosfocreatina
Respiração celular anaeróbica (ciclo glicolítico)
Respiração celular aeróbica (ciclo oxidativo)
Metabolismo muscular
Desvantagem 
 - Pouca quantidade 
 - 15 seg
Utilização
Breves intervalos de atividade máxima.
 - ex.: corrida de 100m
Fosfocretina ou Creatina de fosfato
Creatina é sintetizada no corpo e derivada de alimentos como leite, carne e peixe. A ingestão de creatina adicional diminui sua síntese, pelo próprio corpo, e não se sabe se a síntese natural se recupera após suplementação prolongada. A suplementação de creatina causa desidratação e pode provocar disfunção renal.
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Sistema ATP-CP 
 Não depende de uma longa série de reações químicas.
 Tanto o ATP quanto CP estão armazenados diretamente dentro dos mecanismos contráteis dos músculos.
 Não depende do transporte do oxigênio que respiramos para os músculos que estão realizando trabalho.
Metabolismo muscular
Respiração celular anaeróbica (ciclo glicolítico)
Leveduras
Lactobacilos
Dependente da ação de enzimas quinases
Fosfofrutoquinase 1 e 2 (PFK)
Fosfoglicerato quinase (PGK)
Piruvato desidrogenase quinase (PDK)
Músculo e Fígado → Glicogênio → Glicogenólise
Gliconeogênese ou glicose sanguínea
Glicólise anaeróbia
 A glicólise anaeróbia envolve a desintegração incompleta de uma das substâncias alimentares, o carboidrato, em ácido lático. 
 O acúmulo mais rápido e os níveis mais altos de ácido lático são alcançados durante um exercício que pode ser sustentado por 60 a 180 segundos.
 A glicólise anaeróbia é mais complexa do que o sistema do fosfagênio (12 reações).
Metabolismo muscular
Respiração celular anaeróbica (ciclo glicolítico)
Fornece energia suficiente para exercícios com estimulações entre, que vão de 15 a 90 seg de atividade.
Junto com a fosfocreatina – ATP suficiente – corrida de 400m
Ciclo de Cori:
O lactato acumulado possui muita energia em potencial e não pode ser desperdiçado. Portanto, nos períodos de repouso ele é liberado na corrente sanguínea e quando atinge o fígado, é transformado novamente em glicose. 
Metabolismo muscular
Respiração celular aeróbica (ciclo oxidativo)
Mais lento
Produz maior quantidade de ATP
Fornece mais de 90% do ATP 
Atividades com duração acima de 2 min
hemoglobina ou mioglobina
Células adiposas → Ác. graxos
Proteínas → Aminoácidos
Calor
Glicose
Sistema Aeróbio
 Consiste no término da oxidação dos carboidratos 
 Envolve a oxidação dos ácidos graxos. 
 Ambas as partes do sistema do oxigênio possuem o Ciclo de Krebs como sua via final de oxidação.  
Metabolismo muscular
Metabolismo muscular
Fibras musculares esqueléticas - classificação
Variação de mioglobina → Velocidade de hidrólise do ATP
Fibras musculares vermelhas (Tipo I) → Oxidativa lenta
Fibras musculares rosadas (Tipo IIa) → Oxidativa-glicolítica rápida
Fibras musculares bancas (Tipo IIb) → Glicolítica rápida
Fibras musculares esqueléticas
	Classificação	Tipo I	Tipo IIa	Tipo IIb
	Quantidade de mitocôndrias	Vermelha	Vermelhas/branca	Branca
	Diâmetro da fibra	Pequeno	Intermediário	Grande
	Metabolismo
Fontes de energia	Oxidativo
Oxigênio	Oxidativo-Glicolítico
Oxigênio e glicose	Glicolítico
Fosfocreatina e glicose
	Velocidade de hidrólise do ATP	Contração lenta
Sustentada por horas	Contração rápida e sustentada	Contração rápida e vigorosa
	Densidade capilar	Muitos capilares	intermediários	Poucos capilares
	Densidade mitocondrial	Alta	Intermediária	Baixa
	Limiar de fadiga	Resistente	Moderada	Não resistente
	Movimentos	Longa duração
postura e aeróbica resistente	Caminhada e corridas de velocidade	Curta duração
Levantar peso, saltar arremessar bola
Fadiga muscular
Incapacidade de um músculo manter a força de contração após atividade prolongada
Mecanismo de proteção contra possíveis efeitos deletérios da integridade da fibra muscular esquelética
Causada por alterações no interior das fibras
Depleção de fosfocreatina
Depleção de glicogênio
Insuficiência de O2
Desequilíbrio iônico (K+, Na+, Cl-, Mg2+)
Esgotamento da capacidade de tamponamento do sistema Bicarbonato
Aumento da concentração de ácido lático
Fadiga muscular
 
Aumento da concentração de ácido lático
Acidose altera a permeabilidade do RS
Liberação inadequada de Ca+
Diminui pH
(pH ácido)
Invade a fenda sináptica
Diminuição de acetilcolina
Impede a transmissão de impulso nervoso
Diminui atividade enzimática