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Fisiologia
Gastrointestin
al
Órgãos anexos Sistema nervoso entéricoTrato alimentar
Abastece o corpo com suprimento
contínuo de água, eletrólitos,
vitaminas e nutrientes
Glândulas parótidas,
submandibulares e
sublinguais
Fígado
Pâncreas
Pequeno grau
Grau maior 
 ° Norepinefrina secretada → inibe 
 musculatura lisa
 ° Inibidor da norepinefrina sobre 
 neurônios de todo sistema 
 nervoso entérico
Efeitos do simpático
Controle neural da função
gastrointestinal
Localizado na parede intestinal
Controle dos movimentos e secreção
gastrointestinal 
Composto por dois plexos: 
Mioentérico
Formado por células
longas e fusiformes com
um único núcleo central
Funciona como um
sincício
Músculo liso
gastrointestinal 
Peristaltismo
Movimento propulsivo básico do
trato gastrointestinal
Propriedade de tubos de músculo
liso sincicial 
Boca
Faringe 
Esôfago 
Estômago
Intestino delgado
Intestino grosso
Reto
Ânus 
Órgãos 
Processo do
alimento 
Mastigação
Deglutição
Ingestão
Digestão
Absorção
Defecação
Submucoso
Controla
movimentos
gastrointestinais
Controla secreção
gastrointestinal e
fluxo sanguíneo local
Esfíncter
gastroesofágico
A constrição tônica do
esfíncter esofágico inferior
evita significativo refluxo
do conteúdo gástrico para
o esôfago
Função motora
do estômago
Armazenamento de grande
quantidade de alimento
Mistura o alimento com secreções
gástricas
Esvazia o quimo do estômago
para o intestino
Divido fisiologicamente em porção
oral e porção caudal
Quimo
Principais
glândulas salivares 
Parótidas 
Submandibulares
Orais
 ° Produzem quase toda 
 secreção serosa
 ° Produzem secreção serosa 
 e mucosa
 ° Só secretam muco
Secreção
Pancreática
Bile
Muco
 ° Ácidos pancreáticos secretam 
 enzimas digestivas
 ° O pâncreas secreta insulina para 
 o sangue
 ° Secretada pelo fígado
 ° Papel importante na digestão e 
 na absorção de gorduras
 ° Glândulas de brunner no duodeno 
 - protege a parede duodenal da 
 digestão pelo suco gástrico
 ° Intestino grosso - protege a 
 parede intestinal contra 
 escoriações e proporciona meio 
 para material fecal 
Mistura que passa para o
intestino, depois de misturado
com as secreções gástricas

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