Biossistemas do Corpo Humano_Sistema digestório

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Biossistemas do 
Corpo Humano
Sistema Digestório
Profa. Dra. Corina A. Fernandes
Digestão
Tipos de Digestão
alimentos são decompostos em 
mais simples. É realizada por
quais os
molécula
s
enzimas.
Mecânica ou física: compreende as ações de
trituração e redução dos alimentos em partículas
menores, facilitando a ação dos sucos digestivos.
Ex.: mastigação, deglutição e movimentos
peristálticos.
Química: compreende as reações químicas nas
O sistema digestório humano é dividido em 
duas partes:
➢Tubo digestório.
➢Órgãos anexos
✓ Boca ou cavidade bucal
✓ Faringe
✓ Esôfago
✓ Estômago
- duodeno
✓ Intestino delgado
- jejuno-íleo
- ceco
- cólon
- reto
✓ Intestino grosso
✓ Ânus
• Glândulas salivares: parótidas, 
sublinguais e submandibulares.
• Dentes
• Língua
• Fígado – vesícula biliar
• Pâncreas
Boca
• Eventos:
• Mastigação
• Mistura do
alimento com a
saliva (início da 
digestão)
• Reduz o 
tamanho das 
partículas
alimentares
• Deglutição
Glândulas
salivares
• Secreção Salivar: Produzida pelas 
glândulas Salivares (1L/dia)
• -Secretada na boca
• -Composição:
• -Água e eletrólitos (K⁺ e HCO3¯)
• -α-Amilase e lipase
• Muco
• Funções:
• Digestão inicial do amido e dos lipídeos
• Lubrificação dos alimentos
• Degustação
Glândulas
salivares
Língua
Língua
Deglutição
Esôfago
• Conduz o alimento para o Estômago 
através do PERISTALTISMO
• Secreta Muco (lubrificação)
• PERISTALTISMO:
Contrações peristálticas servem para 
impulsionar o alimento ao longo do TGI
Estômago
• Armazena o alimento
• Mistura o alimento com o
suco gástrico
• Dissolve os alimentos - transforma o 
alimento em QUIMO (forma líquida)
Estômago
• Componentes do Suco Gástrico
• Ácido Clorídrico (HCl):Reduz o pH 
gástrico (acidifica) – permite a 
conversão do pepsinogênio em pepsina
• Muco: Lubrifica o
conteúdo gástrico
• Protege a mucosa gástrica
• Fator Intrínseco: Importante para a
absorção de vitamina B12
Divisão anatômica do 
estômago
• E N D O S C O P I A
Secreção
gástrica
• Estímulos para a secreção: Olfato; Paladar; Mastigação;
• Deglutição
FASE CEFÁLICA – responsável por 35% da secreção
• Estímulos para a secreção:
• Distensão do estômago
• Presença de proteínas e aminoácidos
FASE GÁSTRICA - responsável por 65% da secreção
Intestino
delgado
• Realiza digestão dos alimentos 
(seletiva)
• Utiliza o Suco Pancreático (1L/dia)
• Responsável pela absorção dos 
nutrientes (microvilosidades)
• DIVISÃO: (3 partes)
• DUODENO
• JEJUNO
• ÍLEO
Suco
pancreático
• Composição:
• Componente Enzimático: 
Amilases – carboidratos
Lipases – lipídeos Proteases
– proteínas
• Componente Aquoso: Água e eletrólitos
• Rico em Bicarbonato
(HCO3) – neutraliza a acidez
• do quimo
Intestino
grosso
• Funções:
• Absorção de água e eletrólitos
• Formação e eliminação do bolo
fecal
• No cólon distal ocorre a absorção 
de água – tornando o conteúdo fecal 
semi-sólido
APENDICECTOMIA
APÊNDICE CECAL
Reto
• Defecação
• Contração da parede
muscular do reto:
• Relaxamento
do esfíncter anal
interno
• Esfíncter anal externo
voluntário– músculo estriado
esquelético
• OBS.: Anseio de defecar
- 25% do conteúdo retal
Fígado
• FUNÇÕES METABÓLICAS:
• Produção da bile (auxilia na digestão e
absorção de gorduras)
• Armazenamento e liberação
de glicose
• Síntese de proteínas do plasma
• Purificação de diversas toxinas
• Destruição das hemácias
FÍGADO
Bile
• Produzida pelo Fígado
e armazenada na 
Vesícula Biliar
• Liberada no duodeno através do canal 
colédoco.
• Tem a função de
emulsionar lipídios, facilitando a
atuação das lipases.
• Determina a coloração das fezes.
Vesícula biliar
Cálculos biliares
Pâncreas
Funções• Pâncreas 
digestivas
- Ácinos
exócrino:
que secretam sucos
digestivos para o duodeno
• Pâncreas Endócrino: 
Glucagon
Insulina e
- Ilhotas de Langerhans que
secretam insulina e glucagon para o
sangue
Pâncreas
Funções do sistema 
digestório
Funções
Regulação hormonal
do TGI
Regulação neural do TGI
Sistema porta-
hepático
• A designação de
sistema porta 
hepático é
atribuída à veia
porta e suas
tributárias. É o
maior sistema
porta do corpo e 
transporta o 
sangue dos
órgãos
abdominais para o
fígado.