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NUTRIÇÃO PODE SER UMA GRANDE 
PARCEIRA NESSA LUTA 
Paciente: 
Data de nascimento: / / Idade: 
PESO ALTURA IMC 
Alimentos que devem ser evitados: 
 
• Carnes vermelhas (em excesso) 
• Farinha branca 
• Açúcar refinado 
• Embutidos (linguiça, carnes secas, 
bacon, salsicha, presunto, mortadela, 
rosbife, salame) 
• Frituras 
• Sal (em excesso) 
• Industrializados (salgadinhos, 
bolachas, enlatados) 
Alimentos que protegem: 
 
• Pimenta, gengibre, açafrão 
• Inhame 
• Ervas e chás 
• Frutas cítricas 
• Óleos vegetais 
• Grãos e nozes 
• Alimentos alaranjados (mamão, cenoura, 
tangerina) 
• Alimentos vermelhos (tomate, cereja, 
morango) 
• Alimentos amarelos (milho, manga, 
abacaxi) 
• Carnes brancas 
• Laticínios. 
Estagiárias de Nutrição: Jayza Ellen e Rafaela Vanessa / Preceptor: Rodolfo Macedo / Faculdade Maurício de Nassau – UNINASSAU JP 
Hospital do Servidor General Edson Ramalho 
 
 
 
NUTRIÇÃO PODE SER UMA GRANDE 
PARCEIRA NESSA LUTA 
Paciente: 
Data de nascimento: / / Idade: 
PESO ALTURA IMC 
Alimentos que devem ser evitados: 
 
• Carnes vermelhas (em excesso) 
• Farinha branca 
• Açúcar refinado 
• Embutidos (linguiça, carnes secas, 
bacon, salsicha, presunto, mortadela, 
rosbife, salame) 
• Frituras 
• Sal (em excesso) 
• Industrializados (salgadinhos, 
bolachas, enlatados) 
Alimentos que protegem: 
 
• Pimenta, gengibre, açafrão 
• Inhame 
• Ervas e chás 
• Frutas cítricas 
• Óleos vegetais 
• Grãos e nozes 
• Alimentos alaranjados (mamão, cenoura, 
tangerina) 
• Alimentos vermelhos (tomate, cereja, 
morango) 
• Alimentos amarelos (milho, manga, 
abacaxi) 
• Carnes brancas 
• Laticínios. 
Estagiárias de Nutrição: Jayza Ellen e Rafaela Vanessa / Preceptor: Rodolfo Macedo / Faculdade Maurício de Nassau – UNINASSAU JP 
Hospital do Servidor General Edson Ramalho

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