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Anatomia e fisiologia da • Deriva de glândulas sudorípara • Maior desenvolvimento ocorre na gestação por isso qualquer enfermidade durante afeta o desenvolvimento • Formada por tecidos epiteliais secretores • O desenvolvimento da glândula mamária inicia-se no feto. Quando o feto atinge os seis meses o úbere já está com as quatro glândulas, o ligamento mediano, as tetas e a cisterna glandular formados • Já os dutos condutores de leite e o tecido secretor estarão formados entre o parto e a puberdade (estrogênio) • Desenvolvimento fetal da glândula está no controle genético e fica estável até que atinja a puberdade • Peso de úbere: 50 a 75kg, mas pode chegar a 100kg - É necessário 500L de sangue para produzir 1L de leite!! - Vacas possuem 4 quartos independentes de glândulas mamárias • Não tem passagem de um quarto para outro e cada um produz para si • Pode adoecer só um, e outros quartos não • Pode ocorrer anomalias e nascer com mais glândulas mamarias onde precisa ser retirada nos primeiros dias de vida (cirurgicamente) - Estímulos para vaca produzir leite • 1° passo: glândula mamaria estar vazia • Horário de ordenha sempre o mesmo – ROTINA 1- Alimentação 2- Estimula SNC 3- Hipófise produz ocitocina (hormônio que auxilia no parto, lactação, ovulação) 4- Onde vão atuar em células mioepiteliais (musculares) nos alvéolos que contraem e espremem leite 5- Os alvéolos produzem e armazenam leite e cada glândula mamária possem vários alvéolos 6- As cisternas só armazenam leite, cisterna da glândula- até 2L e cisterna da teta- até 50ml - Estímulos que fazem a vaca não produzir leite 1- Qualquer estresse 2- Estimula SNC e glândula 3- Não libera ocitocina e sum adrenalina 4- Que relaxa as células, não produzindo leite 5- Para isso ideal é desestressar animal, soltando por 15/20min e tentando estimular novamente - 4 fases pós-parto * 1° fase Isométrica: nascimento até puberdade, crescimento da glândula ao mesmo tempo que outros órgãos 1° fase Alométrica: crescimento exacerbado da glândula por superalimentação (fase de substituição de tecido secretor por adiposo), período puberdade 8 meses, mas pode ir ate 14 meses pela produção de estrogênio 2° fase Isométrica: crescimento no mesmo ritmos que outros órgãos 2° fase Alométrica: desenvolvimento volta a ser rápido com maior ritmo a partir da metade da gestação, células dos alvéolos se desenvolvem mais e mudam para tecido secretor de leite - Sistema alveolar • Composto por células secretoras • Progesterona e prolactina • Células mioepiteliais receptoras para ocitocina - Estruturas
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