Inúmeras raças de bovinos representam animais produtores de leite. Raça bovina destinada a produção de leite representada por animais de menor por...

Inúmeras raças de bovinos representam animais produtores de leite. Raça bovina destinada a produção de leite representada por animais de menor porte. Possuem origem Britânica. As vacas adultas pesam entre 400 e 500 kg. Os bezerros/as ao nascer pesam cerca de 20 kg. O leite apresenta maior percentual de gordura (cerca de 4 a 6%). A lactação e/ou quantidade de leite diária são em média inferiores à raça com maior potencial de produção leiteira reconhecido. O raça em questão chegou ao Brasil em 1896, importado por Joaquim Francisco Assis Brasil, diretamente da Granja de Windson, da rainha Vitória da Inglaterra. A raça que enquadra-se na descrição acima é: