AP1 - NUTRIÇÃO ANIMAL - corrigida

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1 - NÃO, pq a PB é menor a 18% no cálculo final
2 - 
ENN= 100 - (69,53%água + 5%PB + 6,29%FB + 0,83%EE + 1,9%MM) = 16,45%ENN
MO= 5%PB + 6,29%FB + 0,83%EE +16,45%ENN = 28,57%
100%-----------17kg
28,57%--------X = 4,86 kg de MO consumidos por dia
3 - 
ALIMENTO
MO = MS - MM
MS = MO + MM
MS = 17 + 6 + 4 + 30 + 3
MS = 60%
100kg Alimento -------------- 60kg MS
11kg Alimento ---------------- X = 6,6kg MS consumidos
FEZES
MO = MS - MM
MS = MO + MM
MS = 3 + 13 + 3 + 2 + 12
MS = 33%
100kg Alimento --------------- 33kg fezes
6kg Alimento ----------------- X = 1,98kg de MS excretada
%CDMS = ((6,6-1,98)/6,6) x 100 = 70% de digestibilidade 
4 -
ALIMENTO
FB
100kg-----17%
11kg-------X= 1,87%FB
PB
100kg-----6%
11kg-------X=0,66%PB
EE
100kg-----4%
11kg-------X=0,44%EE
ENN
100kg-----30%
11kg-------X=3,3%ENN
FEZES
FB
100kg-----13%
6kg-------X=0,78%FB
PB
100kg-----3%
6kg-------X=0,18%PB
EE
100kg-----2%
6kg-------X=0,12%EE
ENN
100kg-----12%
6kg-------X=0,72%ENN
_______________
FB = 1,87 - 0,78 = 1,09
11kg Alim --------- 100kg 
1,09 ----------------- x = 9,91
PB = 0,66 - 0,18 = 0,48
11kg Alim --------- 100kg 
0,48 ----------------- x = 4,36
EE = 0,44 - 0,12 = 0,32
11kg Alim --------- 100kg 
0,32 ----------------- x = 2,91
ENN = 3,3 - 0,72 = 2,58
11kg Alim --------- 100kg 
2,58 ----------------- x = 23,45
____
NDT = 9,91 + 4,36 + (2,91 x 2,25) + 23,45 = 44,27
ED = 44,25 / 100 = 0,44 x 4,4 = 1,94g
5 - A análise bromatológica dos alimentos pelo Esquema de Weende é um método bastante utilizado para caracterizar os alimentos, mas apresenta algumas limitações em seu uso. Marque a alternativa incorreta: 
A fração Fibra Bruta integra os componentes celulose, hemicelulose e lignina.
O método não identifica isoladamente os minerais que a amostra apresenta, somente a fração total destes, denominando-a Matéria Mineral ou Cinzas.
Não permite reconhecer a qualidade da proteína alimentar.
A fração Extrativo Não Nitrogenado (ENN) é composta pelos lipídios facilmente solúveis e é obtida por cálculo.
6 - O estudo do valor nutritivo dos alimentos e, principalmente, a maneira de expressá-lo de forma prática, permitindo o cálculo de rações balanceadas, é um dos capítulos mais importantes em nutrição animal. Avalie as assertivas a seguir referentes as formas de expressão da Energia e avalie a (as) incorreta (as):
A Energia Líquida (EL) representa a fração energética perdida na forma de incremento de calor.
A Energia Metabolizável (EM) refere-se a fração da Energia Bruta dos alimentos que não é totalmente aproveitada pelo organismo, sendo parte perdida através dos gases combustíveis (ex. metano) e através da urina (ex. uréia).
Como a Energia Bruta de um alimento não é totalmente aproveitada pelos animais, sendo uma parte perdida através dos produtos eliminados nas fezes, sendo denominada Energia Digestível (ED).
A Energia Bruta (EB) é também chamada de calor de combustão de uma substância e é representada pelo calor proveniente de sua queima até produzir água, gás carbônico e outros gases e seu valor varia em função da composição do alimento.