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1º) Todos os seres vivos estão classificados em cinco reinos: Monera, Protista, Plantae, Animalia e Fungi. Sendo assim, em qual desses reinos estão os protozoários? A Reino Fungi. B Reino Animalia. C Reino Protista. D Reino Monera. 2º) Objetiva mostrar as relações entre os organismos e º) fornecer uma maneira de identifica-los é uma ciência indispensável. Qual é a denominação dessa ciência que classifica os microrganismos? A Filo. B Domínios. C Reinos. D Taxonomia. 3º) O oxigênio é um fator que limita bastante o crescimento microbiano. As leveduras em ambiente com excesso de oxigênio terão uma função multiplicativa de suas células, enquanto em um ambiente com ausência de oxigênio terão atividade fermentativa, como a produção de etanol. Na população bacteriana, o crescimento pode ser modulado pelo uso ou não do oxigênio. Com relação aos microrganismos anaeróbios facultativos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falas: ( ) Possuem capacidade de crescer na presença de oxigênio. ( ) Multiplicam-se com igual facilidade na presença ou ausência de oxigênio. ( ) Não se multiplicam em temperatura de mesofilia. ( ) São comensais, mas não são patogênicos. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A F - V - V - V. B F - F - V - V. C F - V - F - F. D V - V - F - F. 4º) As bactérias são seres unicelulares e possui estruturas externas e internas á sua parede celular. Quais são as estruturas externas a parede celular das bactérias? A Glicocálice, flagelos, membrana plasmática, fimbrias e endosporos. B Glicocálice, flagelos, filamentos axiais, fimbrias e pili. C Citoplasma, flagelos, membrana plasmática, fimbrias e endosporos. D Glicocálice, flagelos, membrana plasmática, fimbrias e pili. 5º) Dois grupos de microrganismos estão envolvidos no processo de conservação pelo emprego de baixas temperaturas. Os microrganismos psicrófilos são aqueles cujas temperaturas de crescimento encontram-se na faixa de: A -10 °C a -18 °C, sendo encontrados principalmente em congelados. B 0 °C a 20 °C, com ótimo entre 10 °C e 15 °C. C 30 °C a 37 °C, com produção de colônias ou turvação do meio de cultura entre 7 e 10 dias. D -2 °C a -5 °C, sendo encontrados normalmente nos aparelhos domésticos de refrigeração. 6º) As bactérias são seres unicelulares e possui estruturas externas e internas a sua parede celular. Quais são as estruturas internas a parede celular das bactérias? A Membrana plasmática, citoplasma, membrana plasmática, fimbrias e pili. B Membrana plasmática, flagelos, membrana plasmática, fimbrias e endosporos. C Membrana plasmática, flagelos, filamentos axiais, fimbrias e pili. D Membrana plasmática, citoplasma, ribossomos, nucleoide, inclusões e endosporos. 7º) [Laboratório Virtual – Coloração de Gram] O método de coloração de Gram recebeu esse nome em homenagem ao patologista dinamarquês Hans Christian Joachim Gram, que realizou a descoberta em 1884. Através desta técnica é possível identificar e diferenciar os dois principais grupos de bactérias, Gram-positivas ou Gram-negativas. Este método utiliza alguns reagentes que estão representados na imagem a seguir: Assinale a alternativa CORRETA que apresenta a ordem dos reagentes utilizados na Técnica de Coloração de Gram: Fonte: https://kasvi.com.br/bacteria-gram-positiva-gram-negativa/. Acesso em: 8 dez. 2022. A Iodo, Safranina, Cristal Violeta, Água destilada. B Nanquim, Acetona, Safranina, Lugol. C Cristal Violeta, Lugol, Álcool, Fucsina. D Cristal Violeta, Acetona, Iodo, Azul de metileno. 8º) As bactérias do tipo cocos se dividem para se reproduzir e as células podem permanecer ligadas uma nas outras, tendo como denominação de arranjos. Sobre os arranjos bacteriano dos cocos, assinale a alternativa INCORRETA: A Sarcinas. B Estreptococos. C Diplococos. D Cocobacilos. 9º) Pode apresentar variações fenotípicas (expressas pela célula sob certas condições), dependendo de fatores ambientais e variações genotípicas (informações de um organismo contidas no DNA), decorrentes de mutações cromossômicas e da transferência de material genético. Estamos falando de qual microrganismo? A Fungos. B Bactéria. C Protozoários. D Helmintos. 10º) [Laboratório Virtual – Identificação de Escherichia coli em alimentos] Uma das formas de se determinar a qualidade de um alimento é pelo controle da qualidade analítica. Essa técnica enfoca a abordagem na inspeção, durante a produção do alimento até a execução de testes físico-químicos, químicos e microbiológicos no produto final. Para testes microbiológicos de identificação de Escherichia coli em alimentos, são utilizados alguns meios de cultivo. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta um dos meios utilizados na atividade prática que tem como objetivo isolar bacilos Gram-negativos (enterobactérias e não fermentadores) e verificar a fermentação ou não da lactose: A Ágar Sangue - CAMP. B Meio de Stuart. C Ágar Citrato de Simmons. D Ágar MacConkey.
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