Prévia do material em texto
QUAL A SOLUÇÃO PARA FALTA DE ÁGUA POTÁVEL NO MUNDO? OS DESAFIOS DA SECA MAPA DA SECA MAPA DA SECA A IMPORTÂNCIA DA ÁGUA PARA OS SERES VIVOS PROPRIEDADES DA ÁGUA ESTRUTURA MOLECULAR Ligação de hidrogênio 0.177 nm Ligação covalente 0.0965 nm D en si da de (g /m L) Temperatura (°C) 1.0000 0.9999 0.9998 0.9997 0.9180 0.9170 -8 -6 -4 -2 0 2 4 6 8 10 ESTRUTURA MOLECULAR DISSOCIAÇÃO E SOLVATAÇÃO SOLVENTE UNIVERSAL Alguns exemplos de biomoléculas polares, não polares e anfipáticas (mostradas como formas iônicas em pH 7) Glicose (açúcar de 6 carbonos) Glicina (aminoácido) Aspartato (aminoácido) Lactato Glicerol Uma cera típica Fenilalanina (aminoácido) Fosfatidil colina (fosfolipídio de membrana) Polares Apolares ÁGUA DO MAR O MAR MORTO O QUE ACONTECE QUANDO UMA PESSOA TOMA ÁGUA SALGADA? Concentração de sais no sangue Concentração de sais na água do mar 0,9% 4% ALTERNATIVAS PARA O TRATAMENTO DA ÁGUA ALTERNATIVAS PARA O TRATAMENTO DA ÁGUA EXERCÍCIOS (UPE) Em países onde as reservas de água doce são escassas, principalmente nos insulares, são comuns as estações de dessalinização da água do mar. Esse processo consiste na utilização de vapor d‘água de alta temperatura, para fazer a água salgada entrar em ebulição. Posteriormente, o vapor passa por vários estágios, em que é liquefeito e depois vaporizado, garantindo um grau de pureza elevado do produto final. O processo de separação de mistura que podemos identificar no processo descrito é o de a) filtração. b) destilação. c) centrifugação. d) osmose reversa. e) decantação fracionada. Molécula de sal Molécula de água Membrana semipermeável Osmose OSMOSE E OSMOSE REVERSA CÉLULA ANIMAL X CÉLULA VEGETAL Célula Animal Célula Vegetal Solução isotônica Solução hipotônica Solução hipertônica Normal Murcha Plasmolisada Membrana plasmática Túrgida (normal)Flácida Lisada ADAPTAÇÕES DE PLANTAS PARA AMBIENTES SECOS ADAPTAÇÕES DE ANIMAIS PARA AMBIENTES SECOS COMO AS PESSOAS QUE VIVEM NESSES LOCAIS OBTÊM ÁGUA POTÁVEL? SISTEMAS ALTERNATIVOS DE FILTRAÇÃO Mistura de água e areia Filtro de papel Funil para filtrar Líquido Filtrado Resíduo sólido da filtragem EXERCÍCIO (ENEM) O carvão ativado é um material que possui elevado teor de carbono, sendo muito utilizado para a remoção de compostos orgânicos voláteis do meio, como o benzeno. Para a remoção desses compostos, utiliza-se a adsorção. Esse fenômeno ocorre por meio de interações do tipo intermoleculares entre a superfície do carvão (adsorvente) e o benzeno (adsorvato, substância adsorvida). No caso apresentado, entre o adsorvente e a substância adsorvida ocorre a formação de: a) Ligações dissulfeto. b) Ligações covalentes. c) Ligações de hidrogênio. d) Interações dipolo induzido – dipolo induzido. e) Interações dipolo permanente – dipolo permanente. ÁGUA VIRTUAL Dieta 0 (referência EUA) 5.4 Dieta 1 produto animal com 25% de redução 4.6 Diet 2 aves de capoeira substitui 50% de carne bovina 4.8 Dieta 3 produtos vegetais substitui 50% de carne vermelha 4.4 Dieta 4 50% de redução de produtos de origem animal 3.4 Dieta 5 vegetariana 2.6 Dieta 6 Sobrevivência 1.0 TEOR VIRTUAL DE ÁGUA DAS DIETAS