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UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR 
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GESTÃO COMERCIAL 
ESTUDO DE CASO DA PEPSICO 
 
Nº. NOME RA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CIDADE - UF 
2024
 
 
SUMÁRIO 
1. INTRODUÇÃO ............................................................................................ 3 
2. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO ................................................... 3 
3. COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL .............................................................. 7 
4. TÉCNICAS DE INFORMÁTICA .................................................................. 9 
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS ...................................................................... 14 
6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ......................................................... 16 
 
 
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3 
 
1. INTRODUÇÃO 
Este estudo objetiva realizar uma análise aprofundada das estratégias 
gerenciais utilizadas pela PepsiCo, sendo um componente vital do Projeto 
Integrado Multidisciplinar associado ao curso de Gestão de Recursos Humanos. 
Pretende-se avaliar a aplicação das teorias de gestão, as estratégias de 
comunicação interna e o uso das tecnologias de informação e comunicação (TIC) 
no contexto organizacional específico da empresa. 
O trabalho é estruturado em três segmentos principais, iniciando-se com 
uma avaliação das práticas organizacionais da PepsiCo para verificar sua 
alinhamento com os princípios das teorias de gestão reconhecidas. Segue-se 
uma análise das preferências da empresa em relação às metodologias de 
comunicação interna, finalizando com uma investigação sobre como as TIC são 
incorporadas nas operações diárias da organização. 
Apoiada por uma base sólida de teorias administrativas, cada parte deste 
estudo estabelece fundamentos para futuras discussões e avaliações. Adotando 
a metodologia de estudo de caso, esta pesquisa explora o ambiente corporativo 
da PepsiCo, realizando a coleta e análise de dados para gerar percepções, 
análises detalhadas e conclusões relevantes. Serão examinadas diversas 
práticas, identificando tanto os pontos de sucesso quanto aqueles que 
necessitam de aprimoramento, com o objetivo de propor melhorias adequadas. 
A finalidade desta análise é aprofundar o entendimento sobre as 
abordagens de gestão adotadas pela PepsiCo, promovendo uma análise crítica 
de sua estrutura organizacional, técnicas de comunicação interna e 
implementação de TIC. O intuito é formular recomendações estratégicas que 
visem melhorar o desempenho, a eficiência e a sustentabilidade da empresa, 
direcionando-a para uma maior consonância com as melhores práticas do setor. 
 
 
2. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO 
 
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A matéria "Fundamentos da Administração" mergulha profundamente no 
estudo e aplicação de teorias, técnicas e instrumentos gerenciais cruciais para o 
delineamento e realização das metas estratégicas de uma organização. Neste 
cenário, destaca-se o papel estratégico do departamento de Recursos Humanos, 
que integra habilidades humanas com recursos tecnológicos e financeiros, 
fundamentais para o crescimento e sucesso da empresa. 
No competitivo setor de bebidas, a PepsiCo distingue-se pelo seu objetivo 
de liderança de mercado, impulsionada pela inovação e pela garantia de alta 
qualidade em seus produtos. A sustentabilidade emerge como um pilar 
estratégico, evidenciada pelo compromisso da empresa em reduzir o impacto 
ambiental de suas atividades e promover a utilização de embalagens recicláveis. 
A inovação é considerada um valor central, refletido tanto no desenvolvimento 
de novos produtos quanto na incorporação de tecnologias avançadas para 
assegurar a excelência e eficiência das ofertas. A empresa está comprometida 
em criar uma experiência de compra única, utilizando plataformas digitais, como 
aplicativos e soluções de e-commerce, e aprimorando sua cadeia de distribuição 
por meio de vendas online e físicas, juntamente com parcerias estratégicas em 
locais de alimentação e lazer. 
Estabelecida em 31 de janeiro de 1983 no Brasil, sob o CNPJ 
31.565.104/0001-77, e localizada na Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 
180, 7º Andar, Conjunto 1, Vila Nova Conceição, São Paulo, SP, 04543-000, a 
subsidiária brasileira da PepsiCo opera como uma sociedade limitada de capital 
aberto. Com um efetivo de cerca de 309.000 colaboradores, a vastidão de sua 
operação é impressionante. 
Oferecendo uma gama diversificada de produtos, que vai de cervejas a 
refrigerantes, sucos e chás, a PepsiCo atende a demandas específicas do 
mercado, como opções saudáveis e linhas premium, adaptando-se às 
preferências diversas dos consumidores. A empresa possui a oportunidade 
preciosa de intensificar seu engajamento em práticas sociais e ambientais, 
apoiando iniciativas que promovem a sustentabilidade e o bem-estar 
comunitário. Para solidificar sua presença no mercado, a implementação de 
estratégias de marketing que enfatizam a sustentabilidade e inovação da marca, 
 
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através de campanhas publicitárias inventivas e parcerias com influenciadores 
que compartilham de seus valores, oferece um potencial diferencial competitivo 
para a PepsiCo. 
 
Figura 1 - Organograma SOLA (Destacado em preto PepsiCO Brasil) 
 
Fonte - Elaborado pelo autor (adaptado de PepsiCo, 2024) 
 
Figura 2 - Governança PepsiCo 
 
Fonte - Elaborado pelo autor (adaptado de PepsiCo, 2024) 
 
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O Conselho de Administração tem uma função essencial na definição das 
diretrizes estratégicas e políticas corporativas, atuando como um alicerce crucial 
para a governança da organização. Esse grupo é composto por uma diversidade 
de especialistas, incluindo diretores não executivos, acionistas e executivos 
sêniores, como o CEO, assegurando uma governança abrangente e efetiva. 
Na busca para reforçar sua posição no mercado e formular uma estratégia 
empresarial sólida, a PepsiCo estabeleceu seis pilares estratégicos, com um 
olhar atento à expansão de sua presença no mercado brasileiro: 
a) Crescimento interno: A firma está dedicada a ampliar sua participação 
no mercado de bebidas através de investimentos contínuos em inovação e 
aprimoramento da qualidade dos produtos. 
b) Expansão de mercado: A meta é ampliar a presença da empresa para 
novos mercados, tanto no Brasil quanto no exterior. 
c) Eficiência operacional: O foco está na melhoria da eficiência dos 
processos produtivos e na redução dos custos operacionais, sem comprometer 
a alta qualidade dos produtos. 
d) Sustentabilidade: A PepsiCo compromete-se com a adoção de práticas 
sustentáveis em suas operações e produtos, buscando um impacto positivo no 
meio ambiente e na sociedade. 
e) Digitalização e melhoria da experiência do cliente: Tem como objetivo 
aprimorar a interação com os clientes através da digitalização e inovação 
tecnológica. 
f) Valor para a comunidade: A empresa visa proporcionar benefícios não 
somente aos acionistas, mas também à comunidade em geral, apoiando 
iniciativas sociais e ambientais. 
A estratégia da PepsiCo para se distinguir no acirrado mercado de 
bebidas enfatiza a inovação, a excelência dos produtos e o engajamento com a 
 
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sustentabilidade. De acordo com Copeland e seus colaboradores, é fundamental 
para qualquer empresa perseguir melhorias contínuas e capitalizar suas 
vantagens competitivas para exceder os custos de capital. A avaliação 
estratégica pela PepsiCo abrange uma análise abrangente de suas forças, 
debilidades, oportunidades e desafios no cenário de negócios. 
 
Figura 3 – Matriz SWOT PepsiCo 
Fonte - Elaborado pelo autor (adaptado de PepsiCo,2024) 
 
3. COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL 
Seja por meio de jornais, revistas, murais, televisão, internet, rádio, festas 
de fim de ano ou bilhetinhos – comunicação é um ponto de extrema importância 
em uma empresa, independente de seu porte. 
Segundo Pimenta (2015): 
 
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(...) a comunicação interna serve para comunicar/tornar 
comum a todas as pessoas, de todos os escalões, quais os 
planos, metas e objetivos da entidade, envolver os 
funcionários para que contribuam no comprimento desses 
objetivos, interação e integração das pessoas, 
departamentos e áreas para concretizar esses alvos. 
Esta estratégia de comunicação é projetada para engajar toda a cadeia 
de colaboração da empresa, incluindo empregados, parceiros, fornecedores e 
até mesmo seus familiares. Através dessa abordagem, é possível fomentar um 
ambiente de confiança e incentivo, elevando a produtividade e minimizando 
conversas informais prejudiciais, como rumores e falsidades. 
No contexto organizacional, a comunicação se estende a uma vasta gama 
de públicos, englobando desde funcionários até parceiros comerciais e suas 
famílias, promovendo assim um clima de motivação e segurança. Esta extensão 
é vital para melhorar a performance produtiva e reduzir distorções 
comunicativas. 
Para a PepsiCo, alcançar a excelência em comunicação, tanto interna 
quanto externamente, é fundamental para estimular a sinergia e manter o 
alinhamento entre todos os stakeholders. A organização implementou uma 
diversidade de canais de comunicação, reforçando seu compromisso com a 
clareza e a participação ativa. 
Internamente, a empresa utiliza múltiplos meios, como e-mails para 
disseminar informações importantes, quadros de anúncios para comunicados e 
reuniões periódicas que promovem o diálogo e a troca de ideias sobre o futuro 
da organização. Essas iniciativas encorajam uma cultura de engajamento direto 
dos colaboradores nas decisões empresariais. 
Em termos de comunicação externa, a PepsiCo mantém uma presença 
digital robusta através de seu site oficial e redes sociais, criando um canal direto 
com o público. A atualização regular dessas plataformas digitais facilita o 
compartilhamento de informações e o engajamento com a audiência. 
 
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Além disso, a empresa adota estratégias de marketing variadas para 
ampliar o reconhecimento de sua marca, evidenciando um esforço contínuo para 
sustentar uma comunicação integrada e eficiente. 
A PepsiCo também tira proveito das tecnologias de comunicação 
instantânea para mensagens ágeis e marca presença ativa em eventos do setor, 
com o objetivo de promover sua imagem e desenvolver parcerias estratégicas. 
Essa abordagem adicional à sua estratégia comunicacional sublinha a 
necessidade de se adaptar a diferentes formas de diálogo no ambiente 
empresarial. 
O emprego de uma intranet pela PepsiCo possibilita que os colaboradores 
acessem facilmente informações e diretrizes essenciais, garantindo que a equipe 
esteja bem-informada e unida. Investimentos contínuos em programas de 
treinamento e desenvolvimento destacam o valor dado ao crescimento contínuo 
dos empregados, ajustando suas competências às exigências e objetivos da 
empresa. 
Assim, a estratégia comunicativa da PepsiCo é marcada por sua 
amplitude e diversidade, enfatizando a necessidade de manter uma 
comunicação eficaz que integre, informe e motive todos os envolvidos na 
companhia. Essa abordagem é crucial para uma gestão eficiente, o engajamento 
dos colaboradores e a satisfação do cliente, desempenhando um papel 
fundamental na consolidação da liderança da empresa no mercado. 
 
4. TÉCNICAS DE INFORMÁTICA 
A evolução tecnológica tem sublinhado incessantemente a importância 
crítica das Tecnologias da Informação (TI) na melhoria da performance 
organizacional. Esta avaliação explora como a implementação dessas 
tecnologias pode fortalecer a administração, otimizar a eficiência operacional, 
melhorar o desempenho de equipes, aprimorar produtos e elevar as vendas. 
 
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A introdução dos sistemas de informação na década de 1970 marcou um 
ponto de inflexão, transformando fundamentalmente o ambiente de negócios. 
Este período assinalou o começo da percepção da TI como um ativo estratégico 
crucial, um desenvolvimento notavelmente enfatizado por Reinhart em 1996. 
Nos anos 90, a adoção da TI em estratégias de negócios se fortaleceu, 
posicionando-se como um elemento estratégico indispensável para a 
reestruturação e valorização organizacional. Nesse contexto, a tecnologia se 
estabeleceu como base para inovação e melhoria contínua da performance 
empresarial. 
A PepsiCo, reconhecendo o valor estratégico da TI, integrou um leque 
extenso de tecnologias de informação em suas operações e estratégias de 
planejamento. Entre essas iniciativas, destaca-se a implementação de uma 
intranet corporativa, servindo como um hub central para a disseminação de 
informações críticas, como manuais operacionais, documentação corporativa e 
normativas internas. Esta plataforma é essencial para a uniformização e 
padronização de informações, garantindo que os colaboradores estejam 
atualizados em relação às práticas e diretrizes da empresa. 
Ademais, a empresa expande sua presença no ambiente digital por meio 
de um site corporativo elaborado, que atua como um portal para a divulgação de 
suas propostas, missão, visão, valores e detalhes precisos de produtos e 
serviços. 
Em termos de gestão de negócios, a PepsiCo se beneficia 
significativamente dos Sistemas de Planejamento de Recursos Empresariais 
(ERP), integrando funções críticas como finanças, logística, gestão de pessoas, 
produção, vendas e marketing. Esta integração propicia uma gestão unificada e 
eficaz das atividades empresariais. 
A estratégia de TI da empresa é ainda reforçada pelo investimento em 
sistemas de análise de dados e Inteligência Empresarial (Business Intelligence - 
BI). Estas soluções avançadas possibilitam a análise e interpretação de dados 
 
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provenientes de várias fontes operacionais, oferecendo insights que embasam 
decisões estratégicas bem fundamentadas, um aspecto crucial para a 
sustentação da competitividade e promoção da inovação no mercado. 
 
Figura 4: Site PEPSICO 
 
Fonte: PEPSICO (2024) 
 
 
Figura 4: Produtos PEPSICO 
 
Fonte: PEPSICO (2023) 
 
 
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A expansão da PepsiCo no mercado e o aumento de suas vendas são 
potencializados pelo comércio eletrônico, permitindo que os consumidores 
adquiram produtos diretamente de sua plataforma online, integrada ao website 
da empresa, de maneira segura e conveniente. 
Para garantir a proteção das informações online, a PepsiCo realiza 
investimentos significativos em tecnologias de segurança de dados, incluindo 
criptografia, firewalls, softwares antivírus e outras ferramentas de segurança 
cibernética. Essas medidas são vitais para proteger os dados tanto da empresa 
quanto dos clientes contra ameaças digitais. 
A adoção de tecnologias avançadas na administração é um fator crucial 
para a eficácia e eficiência operacional da PepsiCo. O impacto positivo do uso 
de tecnologias de informação na performance organizacional é notável, 
contribuindo para o reforço da posição de liderança da empresa no mercado 
competitivo. 
A implementação de Sistemas de Planejamento de Recursos 
Empresariais (ERP), como o SAP ERP, evidencia o comprometimento da 
PepsiCo com a excelência operacional contínua. Esses sistemas são 
fundamentais não apenas para assegurar a qualidade de produtos e serviços, 
mas também para promover o crescimento sustentável do negócio. Por exemplo, 
o SAP ERP, com módulos específicos como SAP HR para gestão de recursos 
humanos e SAPWarehouse Management para gestão de estoques, é destacado 
por sua capacidade de integrar e otimizar diversas funções empresariais. 
• Através do SAP ERP, a PepsiCo otimiza suas operações utilizando 
módulos que atendem a diferentes necessidades operacionais, demonstrando 
eficiência na coordenação de recursos, produção e logística. • A infraestrutura 
de TI da empresa é fortalecida pelo uso amplo do sistema operacional Windows 
da Microsoft, juntamente com aplicativos do Microsoft Office, Outlook e 
navegadores de internet, essenciais para o dia a dia operacional. 
 
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Investimentos em sistemas de Business Intelligence (BI) permitem à 
PepsiCo realizar análises aprofundadas de dados coletados de diversas fontes, 
identificando tendências de mercado que orientam o desenvolvimento de 
produtos inovadores e estratégias de marketing eficazes. 
A integração do e-commerce com o sistema ERP facilita uma gestão 
eficiente de vendas, estoque e logística, melhorando significativamente a 
experiência de compra dos clientes. 
Portanto, os investimentos da PepsiCo em uma ampla gama de sistemas 
informatizados destacam seu empenho na otimização operacional e na 
satisfação do cliente. A implementação dessas tecnologias é essencial para 
manter a excelência dos serviços e produtos oferecidos, além de impulsionar o 
crescimento contínuo e manter a vantagem competitiva no mercado. 
 
 
 
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5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 
O estudo minucioso do caso da PEPSICO desvenda uma adesão resoluta 
aos princípios gerenciais, comunicação corporativa eficiente e aplicação 
judiciosa de tecnologias da informação, destacando-se como referência no setor 
de bebidas por seu investimento contínuo em sistemas de gestão e inovação. 
Central para a estratégia da PEPSICO é a ênfase em canais de 
comunicação vastos, abarcando interações tanto internas quanto externas, 
promovendo uma troca de informações eficaz e coesão entre todos os 
participantes. A incorporação de uma ampla gama de tecnologias de informação 
é crucial para a otimização de operações e processos internos, culminando em 
uma administração integrada e produtiva. 
A empresa também se destaca por seu compromisso em fomentar 
relações de longo prazo e adotar práticas sustentáveis em sua estrutura 
organizacional. Utilizando sistemas de informação avançados, a PEPSICO 
assegura uma eficácia operacional, permitindo uma administração e execução 
precisa das tarefas por suas equipes gerenciais. 
Este caso evidencia o papel de liderança da PEPSICO no mercado, por 
meio de uma abordagem estratégica deliberada e investimentos significativos 
em tecnologia da informação e gestão eficaz. A análise vai além do 
conhecimento teórico, realçando a importância da implementação prática para 
um aprendizado significativo. 
Ademais, a PEPSICO demonstra um comprometimento incessante com a 
excelência de seus produtos e serviços, perseguindo constantemente inovação 
e adaptabilidade para atender às demandas e expectativas do mercado. A 
valorização de relações sólidas, sustentadas por comunicação eficaz e gestão 
dinâmica, assegura que a empresa mantenha sua resiliência e esteja pronta para 
enfrentar desafios. 
 
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Concluindo, a PEPSICO consolida sua liderança no mercado brasileiro de 
bebidas, estabelecendo sua presença com uma gestão que se alinha 
rigorosamente a práticas gerenciais contemporâneas, comunicação efetiva e uso 
inteligente de tecnologias da informação, reforçada por uma estratégia orientada 
ao desenvolvimento de vínculos fortes e à sustentabilidade. 
 
 
 
 
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6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
PEPSICO (2023) - https://www.pepsico.com.br 
BALLOU, Ronald H. Logística Empresarial. São Paulo: Atlas, 1993. 
BATEMAN, Thomas S.; SNELL, Scott A. Administração – construindo 
vantagem competitive. São Paulo: Editora Atlas, 1998. 
CARVALHO, José Mexia Crespo de. Logística. 3ª ed. Lisboa: Edições Silabo, 
2002. 
COPELAND, T.; KOLLER, T., MURRIN, J. Avaliação de Empresas – Valuation: 
Calculando e gerenciando o valor das empresas. Trad. Allan Vidigal Hastings. 
São Paulo: Makron Books, 2005, p. 239 
DIAS, Marco Aurélio P. Administração de Materiais: Uma Abordagem 
Logística. 4º ed. São Paulo: Atlas, 1993. 
DICIONÁRIO AURÉLIO. 5º Edição. Editora Positivo, 2005. 
DONEGÁ, Vanete L. Economia e Mercado – Cursos de Getão UNIP Interativa. 
São Paulo: Editora Sol, 2011. 
MARTINS, Petrônio Garcia, ALT, Paulo Renato Campos. Administração de 
materiais e Recursos Patrimoniais. 3. ed. São Paulo: Saraiva, 2009. 452p. 
PIMENTA, M. A. Comunicação Empresarial. 8º ed. São Paulo:Alínea, 2015. 
PINTO, Carlos Varela. Organização e gestão da manutenção. 2ª ed. Lisboa: 
Edições Monitor, 2002 
POZZO, Hamilton. Administração de Recursos Materiais e Patrimoniais: uma 
abordagem logística. 2º ed. São Paulo: Atlas, 2002. 
SLACK, Nigel. et. Al. Administração da Produção. São Paulo: Atlas. 1999