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RELAÇÕES MICRORGANISMOS E HOSPEDEIROS (19432) AVALIAÇÃO FINAL (DISCURSIVA) 1º) [Laboratório Virtual – Coloração de Gram] Em 1884, um cientista dinamarquês chamado Christian Gram descreveu um método de coloração celular que separa as células em dois grandes grupos de bactérias: Gram-positivas e Gram-negativas. Explique o princípio da técnica de coloração de Gram. R: Christian Gran observou que as bactérias Gram-positivas e Gram-negativas adquiriam cores diferentes quando tratadas com diferentes corantes. Isso permitiu classifica-las em dois grupos diferentes, as que ficavam roxas/azuladas e as que ficavam vermelhas/rosadas. Portanto, esse procedimento permite que as bactérias retenham a cor com base nas diferenças nas propriedades químicas físicas da parede celular. De fato, o uso dos corantes permite aumentar o contraste e evidenciar a estrutura bacteriana. 2º) A maioria dos pacientes com tênias adultas é assintomática, podendo, contudo, ocorrer anorexia e diarreia. Alguns indivíduos podem observar proglótides nas fezes (LEVINSON, 2016). Nos casos mais típicos, após um período de incubação de dois ou três meses, surgem perturbações gastrintestinais, outra manifestação frequente é a perda de peso. Nas crianças, o emagrecimento pode vir com inapetência, mas pode haver apetite muito aumentado, com dores abdominais leves. Diante da informação acerca da teníase, disserte sobre as principais formas de transmissão e a profilaxia existente. FONTE: LEVINSON, W. Microbiologia médica e imunologia. Porto Alegre: AMGH, 2016. R: A maior e principal forma de transmissão das tênias se dá pelo consumo de carnes mal passadas, ou seja, carnes mal cozidas de bovinos e suínos contendo larvas conhecidos como cisticercos. A profilaxia para teníase envolve cozimento adequado da carne bovina e suína, o descarte adequado dos dejetos, de modo que toda carne consumida deve ser previamente inspecionada nos matadouros e frigoríficos, por veterinários e técnicos que acompanham as empresas, assim como as inspeções federais.
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