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FR EN TE 1 AULAS 19 a 21 Forças intermoleculares 627 Exercícios de sala 1 Unicid 2017 (Adapt) Considere as seguintes substân- cias químicas: CC4, HCC3, CO2, H2S, C2 e NH3. a) Qual o tipo de ligação química que ocorre nessas moléculas? Classifique-as em substâncias polares e não polares. b) Separe essas substâncias de acordo com o tipo de interação intermolecular (dipolo induzido- -dipolo induzido, dipolo-dipolo e ligações de hidrogênio) que apresentam quando em presen- ça de outras substâncias iguais a elas. 2 Famerp 2019 Umectantes são substâncias que apre- sentam grande afinidade por moléculas de água e, por isso, têm a propriedade de manter a umidade dos materiais, sendo adicionados a bolos, bolachas, panetones e outros alimentos. A tabela a seguir apre- senta algumas substâncias utilizadas na preparação de alimentos. Substância Fórmula Cloreto de sódio NaC Bicarbonato de sódio NaHCO3 Glicerina Benzoato de sódio Acetato de etila A substância presente na tabela que possui composi- ção adequada para atuar como umectante é a a glicerina. b o cloreto de sódio. c o benzoato de sódio. D o bicarbonato de sódio. e o acetato de etila. 3 Ufes A trimetilamina e a propilamina possuem exa- tamente a mesma massa molecular e, no entanto, pontos de ebulição (PE) diferentes. CH3 N CH3 CH3 trimetilamina, PE = 2,9 °C propilamina, PE = 49 °C CH3 CH2 CH2 NH2 O tipo de força intermolecular que explica esse fato é: a ligação covalente apolar. b ligação covalente polar. c ligação iônica. D ligação de hidrogênio. e força de Van der Waals. 4 UFC A temperatura normal da ebulição do propan-1-ol, CH3CH2CH2OH, é 97,2 °C, enquanto o composto metoxietano, CH3CH2OCH3, de mesma composição química, entra em ebulição normal em 7,4 °C. Assinale a alternativa que é compatível com essa ob- servação experimental. a O mais elevado ponto de ebulição do propan-1-ol deve-se, principalmente, às ligações de hidrogênio. b O propan-1-ol e o metoxietano ocorrem no estado líquido, à temperatura ambiente. c Geralmente, os álcoois são mais voláteis do que os éteres, por dissociarem mais facilmente o íon H+. D Em valores de temperatura abaixo de 7,4 °C, a pres- são de vapor do metoxietano é maior do que a pressão atmosférica. e Em valores de temperatura entre 7,4 e 96 °C, a pressão de vapor do propan-1-ol é sempre maior do que a de igual quantidade do metoxietano. MED_2021_L2_QUI_F1_LA.INDD / 19-12-2020 (03:35) / FABRICIO.REIS3 / PROVA FINAL MED_2021_L2_QUI_F1_LA.INDD / 19-12-2020 (03:35) / FABRICIO.REIS3 / PROVA FINAL Química AULAS 19 a 21 Forças intermoleculares628 5 PUC-Campinas O nitrogênio gasoso, N2, pode ser empregado na obtenção de atmosferas inertes; o nitrogênio líquido é utilizado em cirurgias e baixas temperaturas. Qual é o tipo de ligação química existente entre átomos na molécula N2, e que forças intermoleculares unem as moléculas no nitrogênio líquido? a Tipo de ligação química: covalente apolar; forças intermoleculares: van der Waals. b Tipo de ligação química: covalente polar; forças intermoleculares: pontes de hidrogênio. c Tipo de ligação química: iônica; forças intermoleculares: van der Waals. D Tipo de ligação química: metálica; forças intermoleculares: pontes de hidrogênio. e Tipo de ligação química: covalente polar; forças intermoleculares: ação dipolo-dipolo. Química • Livro 1 • Frente 1 • Capítulo 3 I. Leia as páginas de 108 a 110. II. Faça os exercícios 9 e 10 da seção “Revisando”. III. Faça os exercícios propostos de 81 a 92. Guia de estudos MED_2021_L2_QUI_F1_LA.INDD / 19-12-2020 (03:35) / FABRICIO.REIS3 / PROVA FINAL MED_2021_L2_QUI_F1_LA.INDD / 19-12-2020 (03:35) / FABRICIO.REIS3 / PROVA FINAL
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