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595 VO LU M E 4 C IÊ N CI A S DA N AT U RE ZA e s ua s te cn ol og ia s exercícios de sala 1. (Uece 2020) O uso de álcool em gel para higiene das mãos, como prevenção da COVID-19 é considerado eficaz por ser um eficiente desinfetante de superfícies e antisséptico de pele. Para esse propósito, o grau alcóolico recomendado é 70% v/v, condição que propicia a desnaturação de proteínas e de estruturas lipídicas da membrana celular, ocasionando a consequente destruição dos microrganismos. Considerando o enunciado acima, assinale a afirmação verdadeira. a) Álcool em gel é representado pela fórmula química C2H5OH. b) Proteínas são constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos. c) 70% v/v representa a concentração molar em volume. d) Os lipídios são também denominados de carboidratos. 2. (Enem digital 2020) Entre os materiais mais usados no nosso dia a dia destacam-se os plásticos, constituídos por polímeros. A con- sequência de seu amplo uso é a geração de resíduos, que necessitam de um destino final adequado em termos ambientais. Uma das alternativas tem sido a reciclagem, que deve respeitar as características dos polímeros que compõem o material. Esse processo envolve algumas etapas, como: separação do resíduo (catação), moagem, hidrólise, lavagem, secagem, pirólise e aquecimento (fusão). SPINACÉ, M. A. S., PAOLI, M. A. D. Tecnologia de reciclagem de polímeros. Química Nova, n.1, 2005 (adaptado). Quais das etapas citadas do processo de reciclagem são classificadas como métodos químicos? a) Hidrólise e pirólise. b) Secagem e pirólise. c) Moagem e lavagem. d) Separação e hidrólise. e) Secagem e aquecimento. 3. (Enem 2019) Uma das técnicas de reciclagem química do polímero PET [poli(tereftalato de etileno)] gera o tereftalato de metila e o etanodiol, conforme o esquema de reação, e ocorre por meio de uma reação de transesterificação. O composto A, representado no esquema de reação, é o a) metano. b) metanol. c) éter metílico. d) ácido etanoico. e) anidrido etanoico. 596 VO LU M E 4 C IÊ N CI A S DA N AT U RE ZA e s ua s te cn ol og ia s 4. (Famema 2021) O Kevlar é um polímero criado em 1964, resistente ao calor e cinco vezes mais forte que o aço por unidade de peso. A figura mostra duas sequências desse polímero unidas por ligações de hidrogênio. Polímeros como o Kevlar podem sofrer hidrólise de acordo com a equação genérica a seguir: a) Quais os nomes das funções orgânicas que podem ser identificadas nos produtos da hidrólise do Kevlar? b) Escreva a fórmula estrutural dos monômeros que formam a estrutura do Kevlar. 5. (Ufpr) A estrutura molecular que compõe as fibras dos tecidos define o comportamento deles, como maciez, absorção de umidade do corpo e tendência ao encolhimento. As fibras de algodão contêm, em maior proporção, celulose, um polímero carboidrato natural. Já os tecidos sintéticos de poliéster têm propriedades diferentes do algodão. O poliéster é uma classe de homopolímeros e copolímeros que contém o grupo funcional éster na sua estrutura, como o politereftalato de etileno. a) Tecidos de algodão absorvem muito bem a umidade, diferentemente do poliéster. Com base nas estruturas quími- cas mostradas, escreva um texto explicando a razão pela qual a fibra do algodão apresenta essa propriedade. b) Roupas de tecidos de algodão tendem a encolher após as primeiras lavagens, principalmente se secas em seca- doras, diferentemente dos tecidos de poliéster. Isso ocorre porque as fibras de algodão são esticadas a altas tensões no processo de tecelagem. Porém esse estado tensionado não é o mais estável da fibra. Com o movimento proporcionado pela lavagem e o aquecimento na secadora, as fibras tendem a relaxar para conformação mais estável, causando o encolhimento. Escreva um texto explicando qual é o tipo de interação responsável por atrair as fibras e resultar no encolhimento do tecido. 597 VO LU M E 4 C IÊ N CI A S DA N AT U RE ZA e s ua s te cn ol og ia s estudo indiVidualizado (e.i.) 1. (Unesp) Considere a estrutura do polímero conhecido pela sigla PET (polietilenotereftalato). O exame dessa estrutura mostra que o PET é a) um poliéster. b) um poliálcool. c) uma poliamida. d) um poliéter. e) uma policetona. 2. (Ita) Considere os seguintes compostos: Qual(is) dos compostos acima forma(m) comumente polímeros de condensação? a) Apenas I e II. b) Apenas I e III. c) Apenas II e III. d) II e IV. e) Apenas IV. 3. (Fcmscsp) As equações de reação a seguir referem-se à forma- ção de dois polímeros empregados pela indústria de alimentos em embalagens: o isopor, usado para a confecção de bandejas e caixas e o PET, usado para a confecção de garrafas. A fórmula estrutural do composto 1 e a classificação da reação 2 são a) b) c) d) e)
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