Avaliação II - Individual Bioquimica

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12/03/2024, 21:14 Avaliação II - Individual
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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:956553)
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Prova 77296619
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 9/1
Nota 9,00
[Laboratório Virtual – Atividade proteolítica de enzimas] Paulo acabou de almoçar em uma 
churrascaria de sua cidade e ingeriu elevada quantidade de carne vermelha. Após o almoço, ele comeu 
uma fatia de abacaxi assado. 
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A A ingestão dessa fruta após a refeição favorecerá a etapa de digestão de carboidratos e proteínas,
em virtude da presença da enzima papaína no abacaxi.
B A ingestão dessa fruta após a refeição favorecerá o processo de transformação da carne em ácidos
graxos de cadeia carbônica longa, sob a ação da enzima catalase.
C A ingestão dessa fruta após a refeição favorecerá o conjunto de reações chamado de proteogênese
mediante a atividade das enzimas bromelina e papaína.
D A ingestão dessa fruta após a refeição favorecerá o processo de digestão da carne, pois o abacaxi
apresenta a enzima proteolítica bromelina.
As enzimas possuem papel fundamental nas reações químicas que ocorrem em nosso corpo. 
Assinale a alternativa CORRETA que apresenta a função dessas substâncias orgânicas nas reações do 
nosso organismo:
A As enzimas atuam aumentando a velocidade de uma reação.
B As enzimas atuam retardando a velocidade de uma reação.
C As enzimas atuam apenas degradando substâncias.
D As enzimas não atuam na velocidade de uma reação.
É o termo que define a quebra de moléculas complexas em simples, no qual ocorre a liberação de 
energia. 
Com base no exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A Ciclo de Krebs.
B Anabolismo.
C Mitocôndrias.
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D Catabolismo.
As enzimas são fundamentais para a manutenção da vida das espécies, atuando como catalisadores 
biológicos. Estas são proteínas extremamente especializadas, empregadas pelo metabolismo nas mais 
diversas atividades. 
Sobre as enzimas, assinale a alternativa INCORRETA:
A Atuam em condições específicas de temperatura e pH.
B Agem em inúmeros processos biológicos (por exemplo, a digestão de alimentos).
C Aceleram a velocidade das reações bioquímicas.
D Aumentam a energia necessária para que ocorram as reações.
Respiração anaeróbia é o processo metabólico celular condicionado em ambientes caracterizados pela 
ausência de gás oxigênio (O2). A principal forma de respiração anaeróbia, para produção de ATP, 
acontece por fermentação. As células musculares podem obter energia por meio da respiração 
aeróbica ou da fermentação. Quando um corredor desmaia posteriormente a um trajeto de 1500 
metros, por falta de oxigenação adequada de seu cérebro, o gás oxigênio que chega aos músculos 
também não é suficiente para suprir as necessidades respiratórias das fibras musculares.
Sobre o que esse processo passa a acumular, assinale a alternativa CORRETA:
A Ácido lático.
B Ácido acético.
C Gás carbônico.
D Glicose.
Um importante fenômeno na obtenção de energia é o Ciclo de Krebs, também denominado de ciclo 
do ácido cítrico ou ciclo dos ácidos tricarboxílicos. Com relação a este ciclo, analise as sentenças a 
seguir:
I- O ácido pirúvico no início do ciclo provém da quebra da molécula de glicose (glicólise).
II- Esse ciclo ocorre no citoplasma tanto das células de organismos procariontes quanto nas dos 
eucariontes.
III- O aceptor final dos hidrogênios liberados nesse ciclo, quando realizado na respiração aeróbica, é 
o oxigênio.
IV- Nas células musculares esse ciclo pode ocorrer tanto no interior das mitocôndrias como no 
citoplasma da célula.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II e IV estão corretas.
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B As sentenças III e IV estão corretas.
C As sentenças I e III estão corretas.
D As sentenças I e II estão corretas.
A produção de álcool combustível a partir do açúcar da cana está diretamente relacionada a um dos 
processos metabólicos de microrganismos. Se trata de um processo anaeróbico que ocorre pela 
transformação de açúcares em álcool etílico (C2H6O), e dióxido de carbono (CO2), catalisado por 
enzimas.
Sobre esse processo metabólico de microrganismos, assinale a alternativa CORRETA:
A Fermentação.
B Digestão.
C Respiração.
D Fixação de N2.
É a principal via para a extração de energia (ATP) e ocorre no citosol (citoplasma) da maioria das 
células, sendo considerada, portanto, uma via universal.
Com base no exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A Glicólise.
B Proteólise.
C Pirólise.
D Alcalose.
[Laboratório Virtual – Atividade proteolítica de enzimas] Considerando a atividade proteolítica de 
enzimas, ao se pensar nessa prática realizada, você observou que a gelatina foi utilizada como um dos 
componentes da experiência. 
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A O emprego da gelatina foi realizado em virtude de ela apresentar composição lipoproteica (50%
de lipídios e 50% de proteínas).
B O emprego da gelatina foi realizado em virtude de ela atuar como modelo energético de
substrato.
C O emprego da gelatina foi realizado em virtude de ela atuar como modelo proteico de substrato.
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D O emprego da gelatina foi realizado em virtude de ela ter sua atividade enzimática elevada.
As proteínas são moléculas que apresentam uma estrutura tridimensional importante para a sua 
funcionalidade, a qual está relacionada com as interações que realizam com outras moléculas. As 
funções proteicas podem variar muito nos seres vivos, tais como transporte de substâncias, 
imunidade, contração muscular, função estrutural e outras.
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A As enzimas representam um caso especial da função das proteínas atuando na diminuição da
velocidade das reações químicas.
B As enzimas representam um caso especial da função das proteínas atuando na diminuição da
energia de ativação das reações químicas.
C As enzimas representam um caso especial da função das proteínas atuando na constituição
estrutural do genoma dos eucariontes.
D As enzimas representam um caso especial da função das proteínas atuando na degradação de
substratos apenas, não na síntese de produtos.
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