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Cap 1 Introducao e evolucao
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Administração de Produção e Operações Capítulo 1 Introdução e evolução histórica da gestão de produção e operações Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Aeroporto de Congonhas Gestão de Produção e Operações A gestão de operações ocupa-se da atividade de gerenciamento estratégico dos recursos escassos (humanos, tecnológicos, de informação e outros), de sua interação e dos processos que produzem e entregam bens e serviços visando a atender necessidades e ou desejos de qualidade, tempo e custo de seus clientes. Além disso, deve também compatibilizar este objetivo com as necessidades de eficiência no uso dos recursos que os objetivos estratégicos da organização requerem. Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Evolução da área Área nasce manufatureira e detalhista Expande-se para tornar-se estratégica Incorpora o tratamento de serviços Passa a tratar de redes de operações Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Primeiras menções na literatura: gestão de projetos “A construção da torre de Babel foi de fato um projeto, pois a definição mais recentemente aceita (em cerca de 1693) de um projeto é, como dito antes, um vasto empreendimento, grande demais para ser gerenciado e, portanto, provável de não chegar a nada” (Defoe, 1697) Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight American System of Manufacture Watt, 1776 e seu motor a vapor Eli Whitney Mosquete “Charleville” 1763, produzido em 1798 por Eli Whitney com peças intercambiáveis Maria Elisângela da Conceiç� Highlight American System of Manufacture Máquina de costura Singer (1854) Samuel Colt e seu “revolver” Colt 1885 Lançadas as bases para o surgimento da industria automobilística Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Grandes ferrovias e seu papel Consumo de aço (Andrew Carnegie) Século XX – Taylor e alguns “princípios da administração científica” Desenvolver uma ciência que pudesse aplicar-se a cada fase do trabalho humano (divisão do trabalho), em lugar dos velhos métodos rotineiros; Selecionar o melhor trabalhador para cada serviço, passando em seguida a ensiná-lo, treiná-lo e formá-lo, em oposição à prática tradicional de deixar para ele a função de escolher método e formar-se; Separar as funções de preparação e planejamento da execução do trabalho, definindo-as com atribuições precisas; Especializar os agentes nas funções correspondentes; Predeterminar tarefas individuais ao pessoal e conceder-lhes prêmios quando realizadas; Controlar a execução do trabalho. Frederick Taylor Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Henry Ford Quadriciclo Ford (1896) Ford e seu Modelo T (1907 – 1925) Linha de montagem móvel (1913) Ford Highland Park (1918) Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Alfred Sloan (GM) e diversificação: um baque para Ford Chevrolet (dois modelos bem diferentes entre si) Oakland (antecessor do Pontiac) Olds (mais tarde Oldsmobile) Scripps-Booth Sheridam Buick e, Cadillac Trade-offs ficam claros Mas a quebra da bolsa americana em 1929 mascara o efeito A componente social do trabalho Lilian Gilbreth Elton Mayo Maria Elisângela da Conceiç� Highlight II Grande Guerra e anos 50 Pesquisa Operacional surge e desenvolve-se; torna-se civil Logística evolui Controle estatístico do processo evolui (origem por Shewart, 1927) Planejamento da produção Surge o JIT (JUST IN TIME) Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Pós guerra Estados Unidos beneficiam-se de não ter tido seu parque industrial bombardeado Demanda reprimida pela guerra “Seller´s market” Mass production sofre outro impulso Afluência, crescimento e certa complacência que dura até os anos ´60 Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Anos 60 Jit, da Toyota, espalha-se pelo mundo Deming e o movimento de Qualidade no Japão Japão torna-se um player importante Computadores surgem e, com eles, o MRP* na IBM, e outros desenvolvimentos. (*) MRP é um sistema para calcular os materiais e componentes necessários para fabricar um produto. Consiste em três etapas principais: fazer o inventário dos materiais e componentes em mãos, identificar quais adicionais são necessários e, em seguida, agendar sua produção ou compra. Tahiichi Ohno, o “pai” do JIT Deming Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Anos 70 – início da reação ocidental Primeira crise do petróleo (1973) Estratégia de operações Gestão de operações de serviços MRP II (*) Celularização Automação desenvolve-se (*) Enquanto o MRP é focado no planejamento do que, quando e quanto comprar e produzir, o MRP II vai além, avaliando se sua indústria tem capacidade para atender as demandas nos prazos combinados. Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Anos 80 e 90 Os ´80 são anos da Qualidade Total MRP II espalha-se Visão por processos (reengenharia) ERPs Gestão de redes de suprimentos Lean production & agile manufacturing Virtual organization Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Anos 2000 e adiante Nova economia Transição importante Unidades de análise muda; novos atores Custos fixos vs. variáveis Furos e não brocas Large data sets: universo e não amostras Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Visão Negócio Visão Aprendizado Visão Mercado Visão Ambiente Resultados Organização geral Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Maria Elisângela da Conceiç� Highlight Negócio Ambiente Mercados visados Visão Negócio Visão Aprendizado Visão Mercado Visão Ambiente Resultados •Estratégia de operações •Redes de operações •Pacotes de valor •Medidas de desempenho •Qualidade total •Ética, sustentabilidade e segurança •Produtos e processos •Instalações •Planejamento e controle de operações •Controle estatístico do processo e confiabilidade Recursos e competências Negócio Ambiente Mercados visados Visão Negócio Visão Aprendizado Visão Mercado Visão Ambiente Desempenho operacional Resultados •Qualidade •Custos •Flexibilidade •Velocidade•Confiabilidade •Estratégia de operações •Redes de operações •Pacotes de valor •Medidas de desempenho •Qualidade total •Ética, sustentabilidade e segurança •Produtos e processos •Instalações •Planejamento e controle de operações •Controle estatístico do processo e confiabilidade Recursos e competências Negócio Mercados visados Visão Negócio Visão Aprendizado Visão Mercado Visão Ambiente Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional Resultados O que é priorizado pelos •Qualidade •Custos •Flexibilidade •Velocidade •Confiabilidade Estratégia •Estratégia de operações •Redes de operações •Pacotes de valor •Medidas de desempenho •Qualidade total •Ética, sustentabilidade e segurança •Produtos e processos •Instalações •Planejamento e controle de operações •Controle estatístico do processo e confiabilidade Recursos e competências Restrições & oportunidades Ambiente Negócio Ambiente Mercados visados Visão Negócio Visão Aprendizado Visão Mercado Concorrentes Benchmarking Visão Ambiente Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional Resultados Desempenho operacional dos O que é priorizado pelos •Qualidade •Custos •Flexibilidade •Velocidade •Confiabilidade Restrições & oportunidades Estratégia •Estratégia de operações •Redes de operações •Pacotes de valor •Medidas de desempenho •Qualidade total •Ética, sustentabilidade e segurança •Produtos e processos •Instalações •Planejamento e controle de operações •Controle estatístico do processo e confiabilidade Recursos e competências Negócio Ambiente Mercados visados Visão Negócio Visão Aprendizado Visão Mercado Concorrentes Benchmarking Visão Ambiente Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional Resultados Desempenho operacional dos O que é priorizado pelos •Qualidade •Custos •Flexibilidade •Velocidade •Confiabilidade Restrições & oportunidades Estratégia Recursos e competências •Estratégia de operações •Redes de operações •Pacotes de valor •Medidas de desempenho •Qualidade total •Ética, sustentabilidade e segurança •Produtos e processos •Instalações •Planejamento e controle de operações •Controle estatístico do processo e confiabilidade Negócio Ambiente Mercados visados Visão Negócio Visão Aprendizado Visão Mercado Concorrentes Benchmarking Visão Ambiente Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional Resultados Desempenho operacional dos O que é priorizado pelos •Qualidade •Custos •Flexibilidade •Velocidade •Confiabilidade Restrições & oportunidades Estratégia Recursos e competências •Estratégia de operações •Redes de operações •Pacotes de valor •Medidas de desempenho •Qualidade total •Ética, sustentabilidade e segurança •Produtos e processos •Instalações •Planejamento e controle de operações •Controle estatístico do processo e confiabilidade Negócio Ambiente Mercados visados Visão Negócio Visão Aprendizado Visão Mercado Concorrentes Benchmarking Visão Ambiente Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional Resultados Desempenho operacional dos O que é priorizado pelos •Qualidade •Custos •Flexibilidade •Velocidade •Confiabilidade Restrições & oportunidades Estratégia Recursos e competências •Estratégia de operações •Redes de operações •Pacotes de valor •Medidas de desempenho •Qualidade total •Ética, sustentabilidade e segurança •Produtos e processos •Instalações •Planejamento e controle de operações •Controle estatístico do processo e confiabilidade Negócio Ambiente Mercados visados Visão Negócio Visão Aprendizado Visão Mercado Concorrentes Benchmarking Visão Ambiente Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional Resultados Desempenho operacional dos O que é priorizado pelos •Qualidade •Custos •Flexibilidade •Velocidade •Confiabilidade Restrições & oportunidades Estratégia Recursos e competências •Estratégia de operações •Redes de operações •Pacotes de valor •Medidas de desempenho •Qualidade total •Ética, sustentabilidade e segurança •Produtos e processos •Instalações •Planejamento e controle de operações •Controle estatístico do processo e confiabilidade Negócio Ambiente Mercados visados Visão Negócio Visão Aprendizado Visão Mercado Concorrentes Benchmarking Visão Ambiente Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional Resultados Desempenho operacional dos O que é priorizado pelos •Qualidade •Custos •Flexibilidade •Velocidade •Confiabilidade Restrições & oportunidades Estratégia Recursos e competências •Estratégia de operações •Redes de operações •Pacotes de valor •Medidas de desempenho •Qualidade total •Ética, sustentabilidade e segurança •Produtos e processos •Instalações •Planejamento e controle de operações •Controle estatístico do processo e confiabilidade Negócio Ambiente Mercados visados Visão Negócio Visão Aprendizado Visão Mercado Concorrentes Benchmarking Visão Ambiente Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional Resultados Desempenho operacional dos O que é priorizado pelos •Qualidade •Custos •Flexibilidade •Velocidade •Confiabilidade Restrições & oportunidades Estratégia Recursos e competências •Estratégia de operações •Redes de operações •Pacotes de valor •Medidas de desempenho •Qualidade total •Ética, sustentabilidade e segurança •Produtos e processos •Instalações •Planejamento e 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Visão Aprendizado Visão Mercado Concorrentes Benchmarking Visão Ambiente Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional Resultados Desempenho operacional dos O que é priorizado pelos •Qualidade •Custos •Flexibilidade •Velocidade •Confiabilidade Restrições & oportunidadesEstratégia Recursos e competências •Estratégia de operações •Redes de operações •Pacotes de valor •Medidas de desempenho •Qualidade total •Ética, sustentabilidade e segurança •Produtos e processos •Instalações •Planejamento e controle de operações •Controle estatístico do processo e confiabilidade
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