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GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual
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Prova 76473891
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 9/1
Nota 9,00
Distúrbios gastrintestinais estão entre as principais queixas quando se trata de crianças, e algumas 
espécies de plantas medicinais são utilizadas especialmente para o alívio de cólica intestinal, diarreia 
e constipação. Destaca-se a necessidade de utilização dessas plantas de forma correta de acordo com 
as indicações, pois o uso incorreto pode ter consequências deletérias à saúde da criança. Diante do 
exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Camomila (Matricaria recutia).
II- Hortelã pimento (Mentha x piperita).
III- Funcho (Foeniculum vulgare).
( ) Espasmos leves do trato gastrointestinal, flatulência e dor abdominal.
( ) Alívio da cólica e antiespasmódico.
( ) Melhora da cólica, diarreia e gases.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A I - II - III.
B I - III - II.
C III - II - I.
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D II - III - I.
O período que compreende à gestação e à lactação, 40 semanas de gestação e os primeiros 2 anos de 
vida, conhecidos também como “mil dias”, é fundamental para o crescimento e o desenvolvimento da 
criança. É período de rápido crescimento e desenvolvimento tanto do feto como da criança, no qual as 
condições nutricionais maternas podem ter efeitos de programação de longa duração sobre o risco de 
obesidade e doenças não transmissíveis associadas, incluindo diabetes tipo 2, hipertensão e doenças 
cardiovasculares. Diante do exposto e do tema de programação metabólica, analise as sentenças a 
seguir:
I- Estímulos ambientais podem exercer impacto sobre a expressão dos genes, tema esse que é o foco 
de estudo da epigenética.
II- A nutrição materna tem um papel essencial nas alterações epigenéticas que favorecem a ocorrência 
de doenças na fase adulta, sendo que as alterações epigenéticas mais comuns são metilação do DNA e 
modificações de histonas.
III- A metilação é o fenômeno pelo qual um gene é silenciado, controlando várias funções do genoma. 
Apresenta função essencial durante a morfogênese, para que o desenvolvimento fetal ocorra de 
maneira adequada.
IV- Os aminoácidos, glicina, histidina, metionina, serina, Vitaminas B6, B12 e o ácido fólico são 
nutrientes cientificamente reconhecidos como influenciadores dos mecanismos de metilação do DNA.
V- A programação metabólica, é um tema com evidências científicas recentes relacionada a saúde da 
mãe e do bebê.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II, III, IV e V estão corretas.
B As sentenças I, III e IV estão corretas.
C As sentenças I, II, III e IV estão corretas.
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D As sentenças II, III e V estão corretas.
A obesidade é um processo inicialmente caracterizado pelo acúmulo de gordura corporal, o qual irá 
refletir negativamente em todos os sistemas do organismo. O tratamento da obesidade é multifatorial 
sendo que, a abordagem nutricional exerce um papel de destaque. Nesse sentido, uma das 
suplementações habitualmente utilizadas no cuidado com pacientes/clientes obesos são os 
probióticos. Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Evidências recentes afirmam que a microbiota intestinal também é um fator contribuinte para o 
desenvolvimento da obesidade.
PORQUE
II- A microbiota quando não saudável é capaz de modular o metabolismo do hospedeiro afetando não 
apenas o balanço energético, mas também a inflamação sistêmica crônica de baixo grau e a função da 
barreira intestinal. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
B A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
C As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
D A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
A constante interação entre as substâncias nos tecidos do nosso organismo, faz com que seja discutido 
cada vez mais a biodisponibilidades dos nutrientes, dos componentes das plantas medicinais e 
medicamentos alopáticos, no momento em que são consumidos e absorvidos. As pesquisas nessa área 
ainda estão evoluindo e identificando diferentes possibilidades de interação.
Nesse sentido, assinale a alternativa CORRETA, que corresponde ao fitoquímico e nutriente que 
apresentam relação de redução na biodisponibilidade:
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A Carotenóides x vitamina C.
B Taninos x ferro.
C Resverattrol x ferro.
D Taninos x fibras.
A fitoterapia tem apresentado efeitos benéficos no tratamento e na prevenção da obesidade e da 
síndrome metabólica. A maioria dos estudos realizados com fitoterápicos no emagrecimento cita 
Garcinia cambogia, Camellia sinensis e Cynara scolymus como eficazes no tratamento da obesidade. 
Diante do exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- É importante que, em casos de dúvidas/incertezas, o profissional nutricionista consulte o Memento 
Fitoterápico para realizar a prescrição.
PORQUE
II- Além dos efeitos colaterais, existem outros possíveis interferentes, como adulterações e toxidez 
das substâncias. Já que, no Brasil, as plantas são facilmente cultivadas e comercializadas sem 
fiscalização e necessidade de receituário prescritivo em feiras livres, mercados públicos e lojas de 
produtos naturais, além de serem isentos de inscrição nos Ministérios da Saúde e da Agricultura.
Assinale a alternativa CORRETA:
A A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
B A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
C As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
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D As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
A hiperplasia benigna da próstata (HBP) é definida como o aumento da proliferação das células 
epiteliais e células do estroma da próstata. Os sintomas estão relacionados à obstrução da uretra, 
como a perda de força do jato urinário, necessidade de urinar frequentemente em pequenos volumes, 
incapacidade de esvaziar a bexiga, infecção urinária e cálculo de bexiga. No momento, não há uma 
terapia universal que trate todos os homens que apresentam os sintomas e pelo menos 30% dos 
pacientes não respondem ao tratamento médico que objetiva melhorar os sintomas. Diferentes 
formulações à base de plantas com propriedades protetoras ou preventivas são utilizadas 
mundialmente para a modulação da HBP. Nesse sentido, avalie as asserções a seguir e a relação 
proposta entre elas:
I- Evidências científicas para o uso de Pygeum africanum Hook.f. (ameixeira-africana), Urtica dioica 
L. (urtiga), betassitosterol, extrato de pólen, cebola, alho e tomate parecem promissoras na modulação 
da HBP.
PORQUE
II- Os principais grupos de compostos fitoquímicos identificados nessas plantas são os fitosteróis, 
especialmente o betassistosterol, campesterol, estigmasterol, e os fitoestrogênios, como isoflavonas e 
ácidos graxos.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
B As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
C A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
D A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, umaproposição falsa.
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Na Resolução do CFN nº 680, de 19 de janeiro de 2021, foram descritas as orientações para 
prescrição das plantas medicinais e dos fitoterápicos. Essa resolução traz uma gama de informações 
pertinentes ao ato prescritivo por parte do nutricionista, nesse sentido, antes de decidir qual a forma 
de prepare é importante que o nutricionista as diferencie, conforme consta no glossário. Diante do 
exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Decocção.
II- Infusão.
III- Maceração com água.
IV- Chá medicinal.
( ) Preparação que consiste em verter água fervente sobre a droga vegetal e, em seguida, tampar ou 
abafar o recipiente, por período de tempo determinado. Método indicado para partes da droga vegetal 
de consistência menos rígida, tais como: folhas, flores, inflorescências e frutos ou com substâncias 
ativas voláteis.
( ) Preparação que consiste no contato da droga vegetal com água à temperatura ambiente, por 
tempo determinado para cada droga vegetal. Esse método é indicado para drogas vegetais que 
possuam substâncias que se degradam com o aquecimento.
( ) Preparação que consiste na ebulição da droga vegetal em água potável por tempo determinado. 
Método indicado para partes de droga vegetal com consistência rígida, tais como: cascas, raízes, 
rizomas, caules, sementes e folhas coriáceas.
( ) Droga vegetal com fins medicinais a ser preparada por meio de infusão, decocção ou maceração 
em água pelo consumidor.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - III - I - IV.
B I - IV- III - II.
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C I - II - III - IV.
D IV - I - II - III.
O envelhecimento é um fenômeno que desencadeia inúmeras alterações fisiológicas, afetando a 
integridade do organismo e possibilitando o surgimento de doenças, o que impacta diretamente na 
qualidade de vida dos idosos. Diante disso, o sistema imunológico é um dos que mais sofre os efeitos 
desse processo, estando vulnerável por condições como alimentação, estresse, doenças e outros 
fatores, os quais podem comprometer a funcionalidade do corpo, por isso, as plantas medicinais 
também são utilizadas com intuito de manutenção e melhora do sistema imunológico em idosos. Com 
base no exposto, analise as sentenças a seguir:
I- As principais classes de compostos fitoquímicos com ação imunomoduladora são os flavonoides, 
polissacarídeos, lactonas, alcaloides, terpenoides e glicosídeos.
II- Também ganham destaque por sua ação imunoestimulante os taninos, presentes na banana, por 
exemplo, e o resveratrol, encontrado em produtos como a abóbora.
III- Outras espécies que merecem destaque são: a Equinácea (Echinacea purpurea [L.] Moench) que 
tem sido utilizada como imunomoduladora e na prevenção e no tratamento de distúrbios respiratórios.
IV- O chá verde (Camellia sinensis (L.) Kuntze), apesar de inúmeras pesquisas, não apresentou 
resultados significativos na imunomodulação.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II, III e IV estão corretas.
B As sentenças I e III estão corretas.
C As sentenças III e IV estão corretas.
D As sentenças I, II e III estão corretas.
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Os alimentos funcionais têm despertado interesse devido à importância que a Nutrição tem adquirido 
frente à prevenção e manejo das doenças crônicas não transmissíveis, todavia, sabe-se que estabelecer 
relações de causa e efeito dentro da área da Nutrição é complexo, devido a diferentes fatores 
envolvidos, como genética, estilo de vida, atividade física, estresse). Nesse sentido, merecem 
destaque os alimentos funcionais e suas aplicações que apresentam forte respaldo científico. Com 
base no exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Alho.
II- Brócolis.
III- Soja e derivados.
( ) Ação estrogênica (reduz efeitos menopausa); ação anticâncer (próstata, mama, útero); ação 
hipolipemiante e prevenção da osteoporose.
( ) Ação anticâncer (próstata, mama, intestino).
( ) Ação antioxidante; ação hipolipemiante; ação anticoagulante; ação hipotensora; ação antibiótica 
e antifúngica.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A III - II - I.
B I - III - II.
C I - II - III.
D II - I - III.
Diante da realidade no manejo nutricional de pacientes oncológicos, a indústria desenvolveu 
suplementos hipercalóricos específicos, com alegações voltadas ao controle da perda de peso, 
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caquexia, melhora da imunidade e/ou recuperação pós-operatória. Considerando esses suplementos, 
analise as sentenças a seguir:
I- Os suplementos hipercalóricos são para todos os pacientes oncológicos.
II- Os suplementos hipercalóricos são acrescidos também de vitaminas e minerais, apresentados na 
forma de pó ou líquido. Algumas versões contêm quantidades significativas de lipídios, devido ao 
hiper catabolismo do organismo doente.
III- Os suplementos hipercalóricos específicos para oncologia são aqueles que além da composição 
padrão, podem conter nutrientes os imunomoduladores.
IV- As versões em pó podem ser com ou sem sabor, sendo utilizadas diluídas em água, sucos, chás, 
vitaminas, entre outros. Já as versões líquidas são comercializadas em sabores variadas, já prontas 
para consumo.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças III e IV estão corretas.
B As sentenças I e IV estão corretas.
C As sentenças I, II e III estão corretas.
D As sentenças II, III e IV estão corretas.
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