Modelo de Pano de Aula em word - com sugestões em azul

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Plano de Aula - Modelo
	Dados básicos da aula
	Nome do curso técnico: [informar o nome do curso conforme catálogo]
Nome da disciplina: [informar o nome da disciplina na qual sua aula seria aplicada]
Data: [dia e horário em que a aula acontecerá]
Tema da aula: [temas gerais a serem abordados, associados ao plano de ensino]
Local da atividade: [sala de aula, laboratório ou outro local específico]
 
	1. Competências
	[Competência Geral – descrita no Catálogo Nacional de Cursos Técnicos]
[Lista das Competências Específicas a serem desenvolvidas na aula]
Informação importante: Cada competência refere-se a uma capacidade a ser desenvolvida no aluno ao longo da atividade letiva: deve ser um saber e uma atividade correspondente.
 
 
	2. Metodologia
	2.1 Estratégia de ensino:
[Indicar aqui a(s) estratégia(s) que será(ão) adotada(s), conforme discutido no Livro 2, cap. 4. de Didática Profissional. É possível utilizar mais de uma estratégia de ensino de forma articulada.]
  (Escolha abaixo uma ou mais estratégias)
 4.1.1 Aprendizagem por obras
· 4.1 Estratégias de contato com a obra
· 4.1.2 Aprendizagem por projeto
· 4.1.3 Simulação
· 4.1.4 Imersão e Visita técnica
· 4.1.5 Análise de erro deliberado
· 4.1.6 Tecnografia ou Análise da atividade
· 4.1.7 Perícia
· 4.1.8 Estudo de caso
· 4.1.9 Resolução de problemas
· 4.1.10 Experimento e experiência
· 4.1.11 Experimento de Laboratório
· 4.2 Estratégias para sala de aula
· 4.3 A sala de aula invertida
2.2 Implementação da estratégia:
[Descreva aqui a forma como a estratégia será desenvolvida para abordar o tema da aula. Considere os três tempos didáticos estudados (Livro 2, cap. 5) e as orientações sobre mediação docente (Livro 3, cap. 1).]
 Os tempos didáticos
Tomando como referência livro Didática Geral, de Demétrio Delizoicov (2006), pode-se falar em tempos didáticos para evocar os momentos distintos que compõe uma aula, ou sequência de aulas. Eles conferem estrutura ao planejamento das ações docentes e ao próprio percurso de aprendizagem dos alunos.
Mas fizemos algumas adequações para o contexto da Educação Profissional (EP). Portanto, apresentamos a seguir uma síntese destes momentos, que dependem também da criatividade e condições de atuação do/a docente.
1º Momento
Segundo Delizoicov, este momento promove a problematização dos conteúdos a serem desenvolvidos na aula (2006). O docente pode utilizar-se de diferentes recursos (vídeo ou texto breve), atividades (tarefa, obra, experimento, exercícios ou discussão) para: 
· levantar uma questão e discussão, de modo que os estudantes externalizem seus níveis de conhecimento prévios sobre a temática da aula;
· diagnosticar o conhecimento prévio dos alunos acerca do assunto, sobre uma técnica, as habilidades e aptidões destes frente ao desafio proposto, a capacidade de se adaptarem ou de solucionarem problemas. Para tanto, deve ser levado em conta o perfil e nível de desenvolvimento da turma, bem como se os procedimentos mínimos de segurança para o adequado desenvolvimento da atividade;
· motivar os estudantes, chamar sua atenção, atrair o interesse, ao mostrar, por exemplo, a relação do que será ensinado/trabalhado com sua formação profissional, com práticas sociais, com os conhecimentos anteriormente aprendidos no curso ou em outras unidade curriculares;
· problematizar o conteúdo da aula, inclusive lançando questões do tipo: como resolver determinado problema relacionado à profissão e a sua intervenção na sociedade? como produzir determinado produto? como realizar tal processo? como se relacionar com o público em determinadas situações? como se preservar de riscos à saúde? etc.
· introduzir temas ou técnicas que permitirão preparar o estudante para o que será desenvolvido a seguir (assim como se fala em constituir "subsunçores" na teoria da aprendizagem significativa).
2º Momento
Este momento é o de desenvolvimento de situações e atividades de aprendizagem, a partir da escolha da melhor estratégia para a aprendizagem das atividades e saberes-fazeres a serem desenvolvidos pelos estudantes, e com base os resultados da atividade realizada no momento anterior e busca consolidar os saberes laborais e científicos ali introduzidos. Nas atividades e situações, os estudantes irão mobilizar diversos saberes e desenvolver competências, solucionar problemas relacionados ao fazer-saber laboral em questão, refletir sobre as diversas dimensões das técnicas, saberes-fazeres, cultura técnica, etc.
3º Momento
No 3º Momento, trata-se de avaliar a aprendizagem dos estudantes e também da efetividade do ensino. Não insistiremos neste momento (o qual não ocorre necessariamente "no final" do processo), pois será aprofundado no Livro 3.
Em resumo:
· Nos momentos iniciais, é importante acolher saberes prévios do aluno em relação ao fazer-saber que será enfocado, problematizando, instigando o interesse e preparando o aluno para o que virá.
· Em seguida, recomenda-se a escolha e o desenvolvimento de estratégias de ensino as mais adequadas possíveis aos objetivos de aprendizagem. Neste momento, o docente irá animar e orientar o processo de aprendizagem, trazendo conhecimentos novos, reorientando os pressupostos inicialmente formulados pelos alunos, fazendo a turma interagir, alertando para perigos, enfim: realizando a mediação docente e avaliando a aprendizagem, aspectos da Didática que são temas do Livro 3.
2.2.3 Fechamento (terceiro momento da aula):
[Explique aqui como você vai retomar os objetivos da aula e verificar seu cumprimento, permitindo o planejamento da aula seguinte, mantendo o encadeamento pedagógico].
 
	3. Avaliação
	
	MODELO EM WORD – RUBRICA PARA CORREÇÃO DE ATIVIDADES EDUCACIONAIS
	CURSO TÉCNICO EM CONFEITARIA
	AULA: Cocção de Brigadeiros
	Professor : (Coloque aqui o seu nome???)
	
Atividade observada
	 
 PONTUAÇÃO
	1) Participação durante as atividades dialogadas desenvolvidas em aula.
		Não participou das atividades dialogadas– (0 pontos);
	Participou muito pouco das atividades dialogadas – (2 pontos);
	Participou de forma regular as atividades dialogadas– (3,5 pontos);
	Boa Participação nas atividades dialogadas – (5 pontos);
	Excelente participação nas atividades dialogadas– (8 pontos);
	2) Participação do Aluno no Trabalho em Grupo (Resolução do Problemas Brigadeiros com textura ressecada).
	
	Não participou das atividades desenvolvidas pelo Grupo de trabalho - 
(0 pontos);
	Participou muito pouco das atividades desenvolvidas pelo Grupo de trabalho - 
(2 pontos);
	Participou regularmente das atividades desenvolvidas pelo Grupo de trabalho - 
(3,5 pontos);
	Boa Participação nas atividades desenvolvidas pelo Grupo de trabalho - 
 (5 pontos);
	Excelente participação no Grupo de Trabalho -
(8 pontos);
	3) O aluno observou técnicas de conservação, armazenagem e uso adequado de utensílios e eletrodomésticos?
	
	
Não observou todos os cuidados necessários para o uso dos equipamentos de cozinha - (0 pontos);
	
Cuidou razoavelmente de alguns utensílios, entretanto, negligenciou e a forma correta de uso de outros - 
(3 pontos);
	
Observou todos os critérios para o bom uso de utensílios e eletrodomésticos - 
( 6 pontos);
	4) O aluno usou EPI´s – Equipamentos de Proteção Individual e cuidados durante a preparação de alimentos?
		Não observou o uso adequado dos EPI´s e cuidados para a segurança da preparação dos alimentos - (0 pontos);
	Usou parte dos EPI´s (Avental, Touça, sapatos apropriados), porém, descuidou da lavagem constante das mãos, retirar anéis e pulseiras maiores - (5 pontos);
	Os alunos utilizaram adequadamente os EPI`s e observaram os cuidados necessários para a preparação de alimentos - (10 pontos);
	5) O Grupo Organizou as porções e medidas “mise em place[footnoteRef:1]” para a preparação do Brigadeiro? [1: Termo em “francês” quer dizer “ colocado em ordem ou posto no lugar”comumente utilizado em gastronomia para identificar porções, cortes e outras preparações
que o(a) Chef ou cozinheiro(a) deve fazer antes de começar o processo de cocção ou elaboração do prato. Disponível no site/Blog Unicesumar (2020) – Disponível em . Acesso em 14/02/2024.] 
	
	Não organizaram ou dosaram as porções previstas na receita - 
(0 pontos);
	Fizeram a preparação de parte das porções e mas não dosaram adequadamente segundo a receita - (3 pontos);
	Todas as porções foram preparadas e dosadas - 
(6 pontos);
	6) O Grupo produziu o Brigadeiro com base na receita apresentada?
	
	Não seguiram a receita adequadamente - 
 (0 pontos);
	Seguiram parte da receita proposta - (5 pontos); 
	Seguiram integralmente a receita proposta - 
(10 pontos);
	7) O aluno interagiu na dinâmica final “Roda de conversa” para avaliar a atividades e o aprendizado”
		O aluno não participou da dinâmica –
 ( 0 pontos);
	O aluno demonstrou pouco interesse pela atividade - 
(2,5 pontos)
	O aluno alcançou boa participação nas discussões sobre os temas propostos - 
(7 pontos)
	O aluno alcançou excelentes resultados de participação na dinâmica - 
(10 pontos).
- O que será avaliado, considerando as competências definidas no item 1 do plano; 
- o(s) instrumento(s) de avaliação da aprendizagem;
- os critérios avaliativos; 
Sugestão: AQUI VOCÊ DEVE CONSTRUIR UMA RUBRICA DE AVALIAÇÃO
 Link do Livro : https://ava3.cefor.ifes.edu.br/mod/book/view.php?id=158489&chapterid=18002
· Seguem alguns trechos que podem ajudar Voce a pensar MÉTODOS E INSTRUMENTOS DE AVALIAÇAO. ESTES AQUI FORAM RETIRADOS INTEGRALMENE DO NOSSO LIRO NA DISCIPLINA DE DIDATICA PROFISSIONAL:
1. Métodos
Pensando mais especificamente na avaliação da aprendizagem em Educação Profissional, cujas estratégias podem ser bem diferentes das tradicionais das salas de aula, apresentamos abaixo uma tipologia de métodos avaliativos, retirada de orientações educacionais australianas (DTWD, 2019) (adaptamos um pouco ao traduzir). Assim, quando precisamos avaliar se o estudante aprendeu a realizar uma soldagem, a elaborar a projeção de um edifício, a realizar uma modelagem, uma punção venosa, etc. podemos usar métodos como estes abaixo (escolha qual será o mais pertinente!):
	Métodos
	Exemplos
	Observação direta
	Atividades laborais reais no ambiente de trabalho
Atividades laborais em ambiente de trabalho simulado
	Atividades de 
Avaliação Estruturadas
	Atividades de Simulação/Dramatização 
Projetos
Apresentações
Folhas de atividades
	Perguntas
	Perguntas escritas
Entrevistas
Autoavaliação
Perguntas orais 
Questionários
Provas orais ou escritas
	Evidências compiladas
pelo estudante
	Portfólios
Coleção de amostras 
Produtos com documentação de apoio
Evidência histórica
Jornais/fanzine/blog/vlog...
Informações sobre a experiência de vida
	Revisão/análise 
de produtos
	Produto resultante de um projeto 
Amostras ou produtos
	Feedback de terceiros
	Depoimentos/relatórios de empregadores ou supervisores
Consulta à comunidade
Avaliação por pares
Evidência de formação
Realizações anteriores certificadas
Entrevistas com empregadores, 
supervisores ou pares
 
2. Instrumentos
Os Instrumentos de avaliação, que materializam e detalham tanto para o professor quanto para o estudante, o método avaliativo e a intencionalidade da avaliação (forneceremos alguns exemplos), incluem os seguintes elementos:
· o contexto e as condições de avaliação;
· a tarefa a ser desenvolvida pelo estudante;
· o que se espera do estudante (evidências de aprendizagem);
· o critério de avaliação da evidência utilizado para julgar a qualidade do desempenho;
· as normas de avaliação pertinentes à instituição.
	
 
	4. Recursos necessários
	[Aqui deverão ser listados todos os recursos a serem utilizados na aula. É importante assegurar que todos os recursos requeridos estejam disponíveis.]
 
 
	5. Referências
	[Deverão ser listadas as referências e demais fontes utilizadas para a preparação da aula. Listar o material didático a ser utilizado pelos alunos.]
 
 
	6. Link do recurso digital (Cápsula) de apresentação desta aula
	[Postar o link para o recurso. Ver instruções na atividade.]
 .
📍 Cápsula
Grave um pequeno vídeo ou um áudio, de no máximo 2 (dois) minutos, para apresentar esta aula aos seus alunos: destaque os temas que serão tratados e as atividades que serão realizadas. Para a produção deste recurso, você deve considerar:
· formato e duração: deve ser um vídeo ou um áudio de no máximo 2 (dois) minutos de duração;
· qualidade: você deve tentar ao máximo produzir um recurso sem ruídos e com uma narração clara, que permita aos estudantes compreenderem bem o que está sendo dito. No caso de vídeo, cuide também com a quantidade de texto e com a resolução das imagens.
· coerência com o plano de aula e com o público-alvo: o recurso deve apresentar com clareza o plano de aula aos estudantes, abordando o tema, as atividades a serem desenvolvidas e como elas serão avaliadas. Além disso, você precisa usar uma linguagem dialógica, ou seja, deve "conversar" com os estudantes no seu áudio ou vídeo.
Links úteis 🔧
O vídeo ou o podcast produzido deverá ser publicado na Internet e no Plano de Aula ser informado somente o link. No caso do podcast, sugerimos publicar no Soundcloud). No caso do vídeo, sugerimos publicar o vídeo no Youtube Sempre que vamos gravar um vídeo ou elaborar um podcast, é interessante realizarmos um planejamento com a criação de um roteiro. O vídeo a seguir está em nosso livro didático sobre Produção de Recursos Educacionais, mas segue o link para facilitar o seu acesso.
(https://www.youtube.com/watch?v=Ni5aSs-OKQs)
 Caso você opte pela criação de um podcast, veja esta aula que ensina passo-a-passo como criar um.
(https://www.youtube.com/live/gIUmdFirimo?si=pgZAjz0YPE9oNbZn).
A avaliação será realizada de acordo com a rubrica proposta.
(Link: https://ava3.cefor.ifes.edu.br/mod/assign/view.php?id=160957&forceview=1).
Sugestão: Use um link do Padlet para apresentar sua Cápsula, O Plano De Aula e a Rubrica!!!!!
 
[Local e data]
[Nome do professor responsável pela atividade]