Salsa - Ipomea

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Salsa 
 Ipomea spp
Doença do
Armazenamento
Síndrome
Termoênica
Etiologia
Ipomea carnea
(algodão bravo),
Ipomea riedelii
Epidemiologia
Se mantem verdes o ano
todo e são consumidas
em época de escassez.
Acreditasse que
desenvolvam certo vício
no animais
Sinais Clínicos 
incoordenação
motora, hipermetria
ou dismetria,
paresia, posições
anormais (cavalete
ou opistótono),
tremores
intencionais. Ovinos
são mais sensíveis
 
Patogenia
Calisteginas +swainsonina
possuem glicoproteinose 
 inibe enzimas 
 asmanosidases e glicosidades 
 impedem metabolismo de
carboidrato nas células do SNC 
acumulando açúcares no
citoplasma
 
 
Tratamento e Controle
Não existe específico
Sintomático (corticoide, Vit.
B12)
Suporte
Retirar acesso dos animais
a planta
Administrar cloreto de Lítio
 
Etiologia
Ipomea asarifolia (salsa
brava)
Não foi isolado
princípio tóxico como
na doença do
armazenamento
 
Sinais Clínicos 
Tremor não intencional e pode
ser intencional se animal for
estimulado, movimentos de
cabeça, perda do equilíbrio MAs 
MPs instabilidade 
 quedas. 
Mais grave em caprinos que
evolui para o óbito
 
Diagnóstico
Histórico + conhecimento
e presença da planta
Stand up test
Histopatológico:
tumefação e vacualização
do citoplasma de
neurônios, cromatólise e
necrose das células de
Purking, etc