PLANILHA DIAGRAMA DE ISHIKAWA

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CALOR
QUALIDADE DA MATERIA PRIMA
PRODUTOS FORA DO PADRÃO DE 
QUALIDADE
A CONFEITARIA GERA BASTANTE 
LIXO
ESCASES DA MATERIA PRIMA
ATRASO NA ENTREGA DA MATERIA 
PRIMA
SABOR TESTE COM RECEITAS
DIVERSIDADE DE PRODUTOS
FALTA DE FORNOS
FALTA DE GELADEIRA
Materiais
Planilha de Diagrama de Ishikawa
3. DIAGRAMA ESPINHA DE PEIXE 4. ANÁLISE GRÁFICA
Método Mão-de-obra
MATERIA PRIMA CARA FALTA DE MÃO DE OBRAINOVAÇÃO
GUIA DE PÁGINAS 1. INÍCIO 2. CAUSA E EFEITO
MedidaMeio ambienteMatéria-prima
FALTA DA PANELA MEXEDORA
FALTA DE BATEDEIRAS BARULHO
0 ESPAÇO PARA FABRICAÇÃO
NÃO HÁ LUGAR PARA ESTOQUE 
DATA DE VALIDADE
Problema
PREÇOS ALTOS
QUALIFICAÇÕES
TESTE COM RECEITAS
PADRONIZAÇÃO
4. ANÁLISE GRÁFICA
Mão-de-obra
FALTA DE MÃO DE OBRA
CONGELAMENTOS
Medida
ESPAÇO PARA FABRICAÇÃO
NÃO HÁ LUGAR PARA ESTOQUE