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AGROSTOLOGIA 02/12 Fenação FENAÇÃO: Consiste na conservação do valor nutritivo da forragem através da rápida desidratação. Envolve um conjunto de operações. FENO: a forragem que sofreu processo de desidratação até atingir o teor de umidade que permite se manter estável nas condições ambientais. Forragem desidratada DE 10 a 20% de umidade. PODE SER ARMAZENADO POR LONGOS PERIODOS Vantagens: Pode ser armazenado por longos períodos com pequenas alterações no valor nutritivo Utilização de grande número de espécies forrageiras Produção em grande e pequena escala (manual ou mecanizado) Pode atender o requerimento nutricional de diferentes categorias animais ETAPAS DO PROCESSO DE FENAÇÃO: Corte, Desidratação/secagem, Enfardamento, Transporte e Armazenamento - Desidratação/Secagem Espalhamento e revolvimento da forragem no campo Natural: Ao sol, A sombra, Intermediário (sol/galpão) Artificial: Secadores elétricos, Secadores de energia solar ou a lenha - Fardos armazenados em galpões Galpões arejados e protegidos da umidade Fardos dispostos em pilhas sobre estrados de madeira -FORRAGEIRAS INDICADAS PARA FENAÇÃO: Varia em espécie botânica Idade da planta Fertilidade do solo -FASE 1: RAPIDA E FACIL -FASE 2: SECAGEM LENTA E DIFICIL -FASE 3: PERDA DE UMIDADE A FASE IDEAL PARA PRODUZIR O FENO COM EXCELENTE VALOR NUTRITIVO É QUANDO O CAPIMESTIVER ENTRE 30 E 60 DIAS -PONTO DO FENO: pegar amostras, segurar de uma ponta a outra e torcer. Se romper está muito seca, se não romper e voltar lentamente está boa para fenação. 2 ASSUNTO: Ensilagem -ENSILAGEM: Consiste em armazenar e conservar forragens verdes através de processos fermentativos. -SILAGEM: é a forragem verde, suculenta, que foi conservada por determinado período de tempo pela FERMENTAÇÃO ANAERÓBICA. (SEM A PRESENÇA DE AR) - Teor de MS (MATERIA SECA) - deve ser elevado a níveis entre 30 e 35 %. -SILO: é o local ou reservatório onde é armazenada a silagem. -DIMENSÃO DO SILO: deve estar relacionada com o número de animais a ser suplementado. TRADICIONAL: milho e sorgo - Alimento rico em fibra e energia GRÃO ÚMIDO: milho, sorgo, aveia - Alimento energético PRÉ-SECADA: capim elefante, tiftons, azevém... - Alimento rico em fibra e proteína -Fermentação anaeróbica: Queda e ph, produção de efluentes, possuem forragem menor que 30% de massa de forragem -FASE AERÓBIA: Ocorre durante a etapa de enchimento e se prolonga até poucas horas depois do fechamento do silo. FAVORECE O DESENVOLVIMENTO DE FUNGOS -FASE DE ESTABILIZAÇÃO: Se prolonga até que o silo seja aberto e a silagem volte a ter contato com o oxigênio - FASE DE DETERIORAÇÃO: Ocorre por ocasião da abertura do silo, A exposição da silagem ao O2, favorece o crescimento de fungos e leveduras. Não fornece aos animais -FORRAGENS INDICADAS PARA SILAGEM: Milho, sorgo, capim elefante e cana de açúcar -LAMINITE: ERRO NO PROCESSAMENTO DA ENSILAGEM
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