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123 O que é amarração? A amarração consiste em prender as plantas ao tutor (estaca ou vara) por meio do amarrio em forma de “oito”, para a sua melhor condução. É feita normalmente por fitas plásticas e grampeadores, mas podem ser usados também anéis plásticos, barbantes e até cordões ou tiras feitos de fibras vegetais. É usada nas culturas do tomate, pimentão, berinjela, pepino, feijão-vagem e ervilha-torta. O que são plantas companheiras? São plantas de espécies diferentes, que apresentam benefícios mútuos quando são cultivadas juntas. Esses benefícios estão relacionados a uso mais eficiente do espaço, luz, água e nutrientes. Algumas associações de famílias são muitos tradicionais entre as hortaliças, como entre umbeliferas (cenoura) e asteraceas (alface), e asteraceas (alface) e aliaceas (cebolinha). Também, pode- se alternar fileiras de plantio de tomate, feijão-vagem e pepino. Cabe destacar algumas combinações muito frequentes e antigas nos quintais brasileiros que envolvem uma cuburbitácea (abóbora, pepino ou melancia), uma leguminosa (feijão ou fava) e uma gramínea (milho ou arroz); sendo a combinação milho, feijão e abóbora a mais usada. O que são plantas antagônicas? São plantas de espécies diferentes que, quando cultivadas juntas, uma espécie interfere no desenvolvimento da outra. 232 233 234
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