SUS5004_01_Evolucao da agricultura_22

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USP/EACH – Programa de Pós-graduação em Sustentabilidade – SUS5004 Agricultura Sustentável Prof. Dr. Homero Fonseca Filho
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AGRICULTURA SUSTENTÁVEL
SUS-5004
EVOLUÇÃO DA AGRICULTURA
USP/EACH – Programa de Pós-graduação em Sustentabilidade – SUS5004 Agricultura Sustentável Prof. Dr. Homero Fonseca Filho
Resumo da história da Agricultura
Há 10.000 
anos
• Povos do Norte da África e Oeste da Ásia
• Passaram da caça e coleta de alimentos > produção de grãos
• Início do cultivo da terra / Início da agricultura (reviravolta na história) 
De 8.500 a
6.000 anos
• Europa (Grécia) primeiras roças. Expansão geográfica lenta. 
• Cultivo das terras se espalhou para o Vale do Danúbio até Inglaterra 
De 6.000
Até Sec. XVI
• Durante toda a Antiguidade, a Idade Média e a Renascença, produzir alimentos 
foi um dos maiores desafios da humanidade. 
• Poucos povos tiveram algum sucesso. No geral fome dizimou milhares de pessoas
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EHLERS (2009) 
USP/EACH – Programa de Pós-graduação em Sustentabilidade – SUS5004 Agricultura Sustentável Prof. Dr. Homero Fonseca Filho
Resumo da história da Agricultura
Século XVIII
•Na Europa Ocidental: início da agricultura moderna
•Homem começou a produzir alimentos em maior escala.
Século XIV 
até 1970
• Espalhou-se pelo mundo. Surgimento de inovações tecnológicas 
•adubos químicos, tratores e sementes geneticamente melhoradas etc. 
•Padrão moderno aumentou exponencialmente a produção de alimentos
•esperança de resolver os problemas da fome.
De 1970
em diante
•Surgiram preocupações relacionadas aos problemas sociais, econômicos e ambientais provocados por esse novo 
padrão produtivo moderno. Surgiram movimentos contrários a esse novo padrão.
•Esse movimento rebelde ficou conhecido como agricultura alternativa (alternativa ao moderno).
•Surgimento da expressão desenvolvimento sustentável: solucionar as relações ambiente X desenvolvimento 
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EHLERS (2009) 
USP/EACH – Programa de Pós-graduação em Sustentabilidade – SUS5004 Agricultura Sustentável Prof. Dr. Homero Fonseca Filho
Introdução
• Existe um consenso na definição de sustentabilidade ?
• Seria a noção de agricultura sustentável simplesmente uma nova 
expressão para designar todas as tendências antes embutidas na 
“agricultura alternativa”? 
• Seria a agricultura sustentável uma evolução da agricultura 
“convencional” como resposta às pressões da sociedade por uma 
produção mais “limpa”?
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EHLERS (1994) 
USP/EACH – Programa de Pós-graduação em Sustentabilidade – SUS5004 Agricultura Sustentável Prof. Dr. Homero Fonseca Filho
Introdução
• É preciso elucidar as implicações práticas e teóricas da noção de 
agricultura sustentável.
• Hipótese 1: Um avanço em direção à agricultura sustentável 
depende principalmente da adoção de políticas públicas que 
estimulem a substituição da especialização pela diversificação 
cultural (sistemas que integram policultura e pecuária).
• Hipótese 2: Mais que um conjunto definido de práticas, a 
agricultura sustentável é hoje apenas um objetivo.
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EHLERS (1994) 
USP/EACH – Programa de Pós-graduação em Sustentabilidade – SUS5004 Agricultura Sustentável Prof. Dr. Homero Fonseca Filho
Evolução da Agricultura
• A agricultura moderna surge a partir dos séculos XVIII e XIX 
quando, em diferentes regiões do oeste europeu, intensifica-se a 
adoção de sistemas de rotação de culturas com plantas forrageiras, 
especialmente as plantas leguminosas, e se aproximam as 
atividades agrícola e pecuária. Esta fase, conhecida como Primeira 
Revolução Agrícola, resultou em enormes aumentos de 
produtividade, atenuando os problemas de escassez crônica de 
alimentos em várias partes da Europa.
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EHLERS (1994) 
USP/EACH – Programa de Pós-graduação em Sustentabilidade – SUS5004 Agricultura Sustentável Prof. Dr. Homero Fonseca Filho
Evolução da Agricultura
• No final do século XIX e início do século XX, uma série de descobertas científicas 
e tecnológicas como os fertilizantes químicos, o melhoramento genético das 
plantas e os motores de combustão interna possibilitaram o progressivo 
abandono dos sistemas rotacionais e o divórcio da produção animal e vegetal. 
• Tinha início uma nova fase da história da agricultura, a Segunda Revolução 
Agrícola, que consolidou o padrão produtivo químico, motomecânico e genético, 
praticado nos últimos 60 anos. 
• Este padrão, posteriormente denominado agricultura "convencional", 
intensificou-se após a Segunda Guerra Mundial culminando, na década de 1970, 
com a chamada Revolução Verde.
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EHLERS (1994) 
USP/EACH – Programa de Pós-graduação em Sustentabilidade – SUS5004 Agricultura Sustentável Prof. Dr. Homero Fonseca Filho
Evolução da Agricultura
• Nos anos 70, a Revolução Verde se espalhava por vários países 
disseminando os princípios da agricultura que já se tornara 
convencional no Primeiro Mundo e a euforia das grandes safras. 
• No entanto, logo surgiriam preocupações relacionadas tanto aos 
problemas sócio-econômicos quanto ambientais provocados por 
este padrão. Dentre os problemas ambientais, a destruição das 
florestas, a erosão e a contaminação dos recursos naturais e dos 
alimentos tornaram-se conseqüências quase inerentes à produção 
agrícola. 
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EHLERS (1994) 
USP/EACH – Programa de Pós-graduação em Sustentabilidade – SUS5004 Agricultura Sustentável Prof. Dr. Homero Fonseca Filho
Evolução da Agricultura
• A Revolução Verde repetiu-se também no Brasil, onde foi 
implantado um amplo parque industrial de insumos agrícolas, 
apoiado pelo governo por intermédio da ampliação do crédito. 
– Se, por um lado, a "modernização" da agricultura brasileira aumentou a 
produtividade das culturas direcionadas ao mercado externo, 
– por outro, além de provocar danos ambientais, ampliou a concentração de 
terras e de riquezas e aumentou o desemprego e o assalariamento sazonal, 
provocando intensos processos migratórios para os centros urbanos mais 
industrializados.
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EHLERS, E. M. O que se entende por agricultura sustentável, 1994 Dis. Mestrado
EHLERS, E. M. O que é agricultura sustentável, 2009, (Primeiros Passos). Ed. Brasiliense. Edição do Kindle.
USP/EACH – Programa de Pós-graduação em Sustentabilidade – SUS5004 Agricultura Sustentável Prof. Dr. Homero Fonseca Filho
FIM
MUITO OBRIGADO
Prof. Dr. Homero Fonseca Filho
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