Infografico Laranja e Rosa sobre Tipos de Aprendizes

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Manifestações clínicas
1.Clássica: apresenta sintomas gastrointestinais, como
diarreia, perda de peso e dor abdominal.
2.Atípica: pode ter sintomas menos óbvios, como por
exemplo, anemia, irritabilidade ou fadiga, sem
manifestações gastrointestinais evidentes.
3.Latente: quando os marcadores da doença estão
presentes, mas os sintomas ainda não se
desenvolveram.
DOENÇA CELÍACA,
A ENTEROPATIA
SENSÍVEL AO
GLUTÉN
A doença celíaca é uma doença crônica, por consequência de uma
resposta imunológica, ativada quando se tem contato com alimentos com
glúten, como pão e aveia, no duodeno (intestino delgado).
VOCÊ SABE O QUE É A DOENÇA CELÍACA ?
Causa da doença celíaca
A principal causa da doença celíaca é a
predisposição genética. Indivíduos com certos genes
estão mais propensos a desenvolver a condição. 
Ademais, a exposição ao glúten, uma proteína, 
estimula o próprio organismo, a criar um anticorpo
contra o glúten, esse anticorpo chega na parede do
intestino e o inflama. 
Assim, as vilosidades do intestino ficam achatadas e,
consequentemente, diminui a superfície de contato e
ainda a absorção de nutrientes, proteínas e sais.
Fatores de risco
 Genética: Possuir pessoas na família com a doença celíaca;
Outras Condições Autoimunes, como: Diabetes do tipo 1;
Infecções Virais, como: Covid-19 e hepatite; 
Introdução Precoce de Glúten na Dieta: Antes dos 4-6 meses de
idade pode influenciar o desenvolvimento da doença;
Sexo e Idade: Comum em mulheres e pode se manifestar em
qualquer idade.
Epidemiologia
A doença celíaca ainda não é muito conhecida pela população, por isso os
dados epidemiológicos possuem uma tendencia de crescimento a medida
que os cidadãos realizam exames para posterior diagnóstico.
BRASIL MUNDO
1% da população possuiu a doença
célica. 
Porém, nos últimos anos, houve uma
grande conscientização da doença, o
que permitiu um aumento de casos
diagnosticável da enteropatia sensível
ao glúten.
1% da população mundial é diagnosticado
com a doença celíaca
Principalmente, pais como: Finlândia;
Suécia; Itália; Estados Unidos e o Canadá,
relatam a prevalência da doença.