Chá verde chá preto chá branco chá vermelho quais são os seus benefícios

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Chá verde, chá preto, chá branco, chá vermelho: quais são
os seus benefícios?
Falamos de chá, mas devemos falar de chás: na verdade, existem mais de 3000 variedades.
Nós escolhemos falar sobre os 4 tipos mais consumidos de chá: chá branco, chá verde, chá preto e chá
vermelho (que não é realmente chá ...) 
Pois enquanto algumas virtudes medicinais são compartilhadas por todos os chás, outras são
específicas para cada um.
A cor do chá depende da oxidação e fermentação, que determinam um sabor mais ou menos
poderoso.
O QUANDO SÁ
Seu nome vem da cor branca de suas folhas, o que dá a impressão de que elas estão cobertas
com um branco para baixo.
O chá branco não é fermentado e é conhecido por ter um sabor fino e doce. Também é considerado um
chá raro e de prestígio, pois requer manipulações muito delicadas. 
 Suas folhas secam muito menos do que outros tipos de chá, permitindo-lhes reter mais de seus
benefícios.
Embora não seja comum e caro o suficiente, o chá branco seria o mais benéfico para a saúde, pois é
muito puro e não oxidado. 
 Uma xícara de chá branco contém 8 a 10 mg de cafeína.
O BRANCO THÉ BASIC
1. Antioxidante
De acordo com estudos recentes, o chá branco é o antioxidante mais poderoso da natureza porque
contém muitos polifenóis (antioxidantes poderosos conhecidos por aumentar as defesas imunológicas e
neutralizar a atividade dos radicais livres que causam oxidação e, portanto, envelhecimento e
degradação celular).
2. Fortalece o sistema imunológico
Graças à sua alta concentração de vitaminas C e E, ajuda a combater resfriados e, de forma mais geral,
o chá branco elimina naturalmente bactérias e vírus. 
 Na medicina chinesa, é usado contra a febre, a dor de dente ou saramporougeole.
3. Reduz os níveis de colesterol
https://www.vulgaris-medical.com/encyclopedie-medicale/fermentation
https://www.vulgaris-medical.com/encyclopedie-medicale/oxydation
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https://www.vulgaris-medical.com/encyclopedie-medicale/virus
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Entre os antioxidantes contidos no chá branco, as catequinas são conhecidas por reduzir os níveis de
colesterol. Assim, o chá branco ajuda a aumentar o colesterol bom, reduzindo o mau, o que torna
possível, entre outras coisas, evitar o endurecimento das artérias e bloquear a circulação sanguínea pelo
acúmulo de colesterol ruim. 
 Ao diluir o sangue, diminuindo a pressão arterial e reduzindo os níveis de colesterol, o chá branco
protege o coração e o sistema circulatório.
4. Melhora a saúde do coração
Os pesquisadores descobriram que as pessoas que bebem 2 ou mais chá branco por dia correm o
risco de morrer de um ataque cardíaco para cair quase 50%. 
Flavonóis e catequinas, poderosos antioxidantes contidos no chá branco, reduzem o risco de morte por
doença cardiovascular.
5. Torna a pele mais bonita
O chá branco ajuda a ter uma pele saudável e radiante, neutralizando os radicais livres e também atua
na prevenção da acne: a acne é geralmente causada pelo acúmulo de grandes quantidades de toxinas
no corpo, mas os antioxidantes no chá branco ajudam a remover esse excesso de toxinas.
6. Promove a saúde oral
O chá branco contém pequenas quantidades de flúor e outros nutrientes que removem as bactérias que
causam mau hálito. Também protege contra cáries e placas dentárias.
7. Promove a perda de peso
Estudos sugerem que o chá branco aumenta o metabolismométabolisme, exigindo assim que o corpo
queime mais gordura.
VERDE TERE
Rico em taninos, são estes polifenóis antioxidantes que dão ao chá verde o seu aroma e o seu
sabor amargo.
O chá verde também contém vitamina C, mas o que o distingue de outros chás é que ele contém uma
cateniina chamada EPGC epigalocatequina, que tem propriedades muito mais potentes do que as de um
simples antioxidante. 
Uma xícara de chá verde contém 15 a 25 mg de cafeína.
O verde é o ESTE FEITO
1. Reduz o stress
Pesquisadores japoneses da Universidade de Tohoku sugerem que os consumidores de chá verde
têm um nível mais baixo de estresse do que aqueles que não o fazem. Eles acompanharam mais de
42.000 pessoas, mais de 2.774 das quais estavam sofrendo de estresse psicológico. 
Os pesquisadores descobriram que aqueles que bebiam pelo menos 5 xícaras de chá verde por dia
eram 20% menos propensos a sofrer de estresse em comparação com aqueles que bebiam menos de 2
https://www.vulgaris-medical.com/encyclopedie-medicale/cholesterol-teneur-des-aliments-en
https://www.vulgaris-medical.com/encyclopedie-medicale/artere
https://www.vulgaris-medical.com/encyclopedie-medicale/toxine
https://www.vulgaris-medical.com/encyclopedie-medicale/nutriment
https://www.vulgaris-medical.com/encyclopedie-medicale/metabolisme
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xícaras por dia. 
Além disso, os consumidores de chá verde têm um risco de pneumonia reduzido em 47% e um risco de
câncer no sangue diminuiu em 42%.
Outro estudo mostra que pessoas com mais de 70 anos que bebem 4 xícaras de chá verde por dia têm
uma diminuição de 44% no risco de depressão.
2. Reduz o risco de doença cardiovascular
O chá verde contém um bom número de polifenóis, atuando como antioxidantes. 
Um estudo foi realizado por uma equipe de cientistas japoneses e estava procurando analisar a
associação entre o consumo de chá verde e as causas de morte, como distúrbios cardiovasculares. 
A pesquisa envolveu 40.530 pessoas com idades entre 40 e 79 anos na região de Ohsaki, no nordeste
do Japão, de 1995 a 2005. Cerca de 80% da população consome chá verde, metade dos quais é mais
de 3 xícaras por dia. 
 Sete anos depois, os resultados mostraram que o risco de doença cardiovascular foi reduzido em 26%
em pessoas que consumiram pelo menos 5 xícaras de chá verde por dia em comparação com aqueles
que bebiam apenas uma xícara ou não bebiam nada.
O efeito protetor do chá verde iria principalmente preocupar a prevenção de acidentes vasculares
cerebrais.
3. Reduz o risco de doenças neurovegantes
Depois de 70 anos, os bebedores de chá verde, ricos em catequinas, têm melhores habilidades
cerebrais do que os consumidores de café ou chá preto. 
 O consumo de chá verde reduziria o risco de sofrer de demência senil e outras doenças
neurodegenerativas, como a doença de Parkinson e a doença de Alzheimer. 
 A doença de Alzheimer é explicada pela presença de placas amilóides no cérebro. Essas pequenas
placas aderem aos neurônios que causam sua destruição. Os pesquisadores colocaram placas
amilóides na presença de células nervosas cerebrais humanas e animais e adicionaram moléculas de
chá verde a elas e descobriram que as placas não causavam mais a morte dessas células.
O PRETO TERIARE
Diz-se que no século 17, um carregamento de chá verde da China chegou à Inglaterra. A importação,
que foi então realizada pelo mar, levou meses e com o calor e o sol, o chá verde teria fermentado e dado
o chá preto. Os ingleses, neste momento da história que conheciam pouco chá, teriam preferido o chá
verde e o encomendaram novamente da China.
Então, o chá preto é simplesmente um chá verde completamente oxidado. O que está sendo
bebido atualmente não é fermentado como na legenda do barco, mas fabricado usando dois métodos:
O método ortodoxo: as folhas da árvore do chá são murchas por um dia inteiro para secar as
folhas para que elas percam mais da metade do seu teor de água. Para fazer isso, eles estão
espalhados por grades ventiladas longas para que desidratem e possam rolar sem quebrar. 
O método CTC (Crush, Ear e Curl): isso significa moagem, trituração e looping. Também
começamos lavando as folhas, mas depois elas eram moídas e desfiadas.
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O que os chineses chamam de chá preto é uma variedade rara e muito cara que faz parte da família
oolong, duplamente fermentada. Esta variedade requer vários anos de armazenamento em vasos de
terra em adegas para atingir este ponto de maturidade. 
Uma xícara de chá preto contém 20 a 60 mg de cafeína.
BACKGROUSE ESTE BACKGROUSE
1. Contra a progressão da osteoporose
O chá preto é rico em flavonóides (que também são antioxidantes), o que torna possível retardar a
osteoporose em mulheres. 
 Os pesquisadores acompanharam 1.188 mulheres durante um período de 10 anos: os participantes que
consumiram pelo menos 3 xícaras de chá preto por dia eram menos propensos a sofrer de distúrbios
ósseos.
2. Bom para o sistema cardiovascular
O chá preto é uma excelente fonte de flavonóides antioxidantes promotores de saúde do coração: eles
reduzem a pressão arterial, diluem o sangue e mantêm as artérias macias. 
 Os pesquisadores analisaram dados de mais de 6.000 homens e mulheres ao longo de 11 anos. Eles
descobriram que as pessoas que bebiam uma xícara de chá preto estavam 1/3 em risco de um grande
ataque cardíaco em comparação com aqueles que não bebiam chá.
Os antioxidantes no chá preto reduziriam o risco de infarto fatal do miocárdio em 70%, especialmente
em mulheres.
3. Contra o envelhecimento
O chá preto contém polifenóis que desempenham um papel na luta contra os radicais livres, que são
responsáveis pelo envelhecimento celular.
4. Contra a gastroenterite
Além de reidratar você, o chá preto ajuda a combater a diarreia quando é muito infundido.
5. Contra a diabetes
Um estudo mostrou que o consumo de chá preto melhora o diabètediabetes: os polissacarídeos no
chá preto retardam glucosea absorção de glicose.
A RED AO VERDAD
O chá vermelho não vem da árvore do chá, mas de um pequeno arbusto que cresce apenas na
África do Sul. É após a fermentação que suas folhas tomam a tonalidade marrom-vermelha em
que ele deve seu nome.
O chá vermelho de Rooibos pode ser consumido como um chá de ervas mais do que como um chá,
pois não contém vestígios de teína ou , por isso é possível ao longo do dia.
A REDENTE (ROIBOS)
https://www.vulgaris-medical.com/encyclopedie-medicale/osteoporose
https://www.vulgaris-medical.com/encyclopedie-medicale/infarctus-du-myocarde
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1. Combater o envelhecimento
O chá vermelho age contra o envelhecimento celular com antioxidantes, vitamina C e os minerais que
ele contém.
2. Promove o sono
A infusão de rooibos ajuda a voltar ao sono profundo, pois é um naturalmente calmante recomendado
contra a insônia e o estresse.
3. Contra as alergias
Rooibos é rico em antioxidantes e, como resultado, alivia problemas de pele, como eczemaeczéma.
4. Contra o cancro
Rooibos contém antioxidantes muito poderosos que permitem que os radicais livres sejam presos e seus
efeitos para que não danifiquem as células do corpo. Este processo é interessante na prevenção do
desenvolvimento de cancros.
CONCOLHOS
Seja qual for a sua cor, não açem o chá, pois ele cancela suas propriedades antioxidantes 
Dê preferência a chávetas soltas em vez de infundir sachês 
Se puder, consuma chá orgânico para evitar a absorção de resíduos de tratamentos
químicos.
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Créditos das fotos: 
 Copo de chá e mistura de folhas de chá sortidas – Digieye – Fotolia.com 
Chá – folhas de chá branco. Chá branco chinês de qualidade de luxo de agulha de prata de qualidade de
luxo. Bai Hao Yinzhen chá no fundo branco – Maridav – Shutterstock.com 
Chá Gyokuro verde japonês (chá de folha mais caro) isolado – sahua d – Shutterstock.com 
 Chá preto Samovar Mistura russa isolada em branco puro – Bogdan Florea – Shutterstock.com 
Rooibos no fundo branco – Olga Popova – Shutterstock.com
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