A Importância da Proteína na Dieta

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A Importância da Proteína na Dieta
As proteínas desempenham um papel fundamental no funcionamento adequado do organismo humano. Elas são compostas por aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas. Existem 20 aminoácidos diferentes, dos quais nove são considerados essenciais, pois o corpo humano não consegue produzi-los e, portanto, devem ser obtidos através da dieta.
As proteínas são necessárias para a construção e reparação de tecidos, como músculos, ossos, pele e cabelo. Elas também desempenham um papel importante na produção de enzimas, hormônios e anticorpos, que são essenciais para o funcionamento adequado do sistema imunológico. Além disso, as proteínas também podem ser uma fonte de energia, embora não sejam a principal fonte.
É importante incluir uma variedade de fontes de proteína na dieta para garantir a ingestão adequada de aminoácidos essenciais. Boas fontes de proteína incluem carne, peixe, ovos, laticínios, leguminosas, nozes e sementes. É importante também prestar atenção à qualidade da proteína, optando por fontes magras e minimizando o consumo de proteínas processadas e ricas em gordura saturada.