Aula_9_-_Administrao_Rural

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Areia, 2018 
Curso de Agronomia 
Disciplina: Administração Rural 
Professor: MSc. Laércio Barros 
Marketing em Agronegócios 
O que é Marketing? 
 
 
• o estudo do mercado em sua forma mais ampla, incluindo o processo 
de produção, arquitetura de apresentação do produto, formação de 
preços competitivos, formas de distribuição, propaganda e 
publicidade etc., visando descobrir os desejos e as necessidades 
atuais e potenciais dos consumidores, como atender aos seus anseios 
e até mesmo superar suas expectativas, de modo lucrativo. 
 
 
 
 
 
Marketing estratégico e marketing operacional 
• Estratégico - “As formas de atuação da empresa, ou caminhos 
seguidos, voltados constantemente para a análise dos seus mercados 
de referência ou públicos-alvo, de modo a identificar produtos e 
segmentos de mercados atuais e potenciais, levando-se em 
consideração os pontos fracos e fortes próprios e de seus 
concorrentes” (COBRA, 1997). 
 
• Operacional - “tem suas atividades dirigidas mais para o atendimento 
e a manutenção dos mercados atuais” (COBRA, 1997). 
 
• Longo prazo x Curto prazo 
 
Planejamento estratégico de marketing 
 
 
Atualmente, as principais expectativas dos 
consumidores, sobretudo para mercados mais 
exigentes, são as seguintes: 
 atendimento a 
requisitos de qualidade, 
sobretudo quanto à 
saúde 
Embalagens melhores 
e mais atrativas 
Sabor agradável Preços menores 
Conveniência e 
praticidade 
Meio ambiente e 
desenvolvimento 
sustentável 
Preços justos 
Certificados de origem 
 Procura por produtos 
“mais frescos” 
substituição 
 Maior abertura, 
atenção e 
predisposição à 
experimentação 
Mix do Marketing 
 Produto: 
 
 
• A definição do produto é obtida depois de desenvolvidas as etapas do 
marketing estratégico, sobretudo com referência à análise do mercado. 
 
• E aí são determinadas as principais características físicas e funcionais do 
produto, a logomarca, a embalagem, as quantidades a serem produzidas, 
bem como os principais diferenciais em relação aos concorrentes. 
 
 Preço 
CP + L = P ou P – CP = L 
 
Onde CP = Custo de Produção; L = Lucro e P = Preço. 
 
*No segundo caso, resta então, a esses atentar para a variável na qual 
ainda podem atuar, ou seja, nos Custos de Produção. 
 
Independentemente dessas estratégias, o preço de venda do produto ou o 
preço do serviço oferecido terá de cumprir duas funções básicas para o 
empreendimento: 
• cobrir custos (de produção, promoção e distribuição); 
• oferecer margem de lucro. 
 
 
Ponto de venda 
A referência a ponto de venda inclui: 
 
• locais de venda do produto (atacado e varejo); 
• transporte; 
• entrega. 
 
O ponto de venda refere-se basicamente à logística de distribuição, de 
modo que o produto esteja ao alcance do consumidor, no tempo e no 
local certos, sem perdas de qualidade e com preços competitivo. 
 
 
 
Promoção 
 
• A promoção refere-se a todo tipo de comunicação necessária para 
“convencer” o consumidor a preferir o produto; 
 
• propaganda e publicidade; 
• promoc ̧ão de vendas; 
• malas diretas; 
• Internet, Firefox, Netscape, Opera; 
• merchandising (degustações, feiras, exposições etc.); 
• vendas. 
 
 
Aplicação dos conhecimentos de marketing em 
agronegócios 
 
 
 
• Quando se trata de agronegócios, porém, o marketing ou 
mercadologia é desenvolvido em termos da empresa e do 
produto agropecuário. 
 
Mercadologia em nível da empresa 
 
• De acordo com a posição da empresa na cadeia produtiva, ela tem 
diferentes tipos de mercados consumidores e, em consequência, 
diferentes enfoques, tanto para o estabelecimento de estratégias 
como para a operacionalização de suas atividades. 
Mercadologia em nível da empresa 
• Empresas “antes da porteira” - têm os agropecuaristas como mercado para seus 
bens e serviços, portanto, um mercado bem definido e bastante previsível. 
 
• Empresas “dentro da porteira” - podem apresentar comportamentos muito 
diferenciados, dependendo dos tipos de produtos, da localização da produção, 
do grau de organização dos produtores e da cadeia produtiva etc. 
 
• Empresas “depois da porteira” - Os segmentos econômicos localizados “depois 
da porteira” são muito diversificados, como agroindústrias, empresas 
comerciais e outros. Nesses casos, já́ predominam os produtos com marca e ja ́ 
surgem os com certificados de origem. 
 
Mercadologia em nível de produto 
• A abordagem mercadológica em nível de empresa trata de valorizar a 
empresa e sua marca, enquanto o produto é apenas o objeto 
necessário. No marketing da empresa, qualquer produto é 
interessante, contanto que o mercado o deseje; 
 
 
 
Referência 
• ARAÚJO, Massilon J. Fundamentos de agronegócios . 4. ed. 
São Paulo: atlas, 2013.