Bioquímica: Aminoácidos e Proteínas

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Professor: Carlos Henrique 
Bioquímica - Proteínas 
@ifrnnatureza IFRN Natureza 
BIOLOGIA 
157 - (UECE/2016/Julho) 
Atente à seguinte representação química-estrutural de 
um aminoácido. 
 
 
 
Considerando a figura acima, assinale a afirmação 
verdadeira. 
 
a) Observa-se a presença de um carbono central 
(alfa) responsável pela diferenciação entre os 20 
aminoácidos. 
b) O quarto ligante é um radical chamado 
genericamente de R ou cadeia lateral R, de forma 
constante ou inalterada nos 20 aminoácidos. 
c) Um grupamento carboxila, um grupamento 
amina, um grupo R e um átomo de hidrogênio estão 
ligados ao carbono central. 
d) Além desses 20 tipos de aminoácidos principais, 
há alguns aminoácidos especiais que só aparecem em 
alguns tipos de proteínas e não possuem o grupo amina. 
 
 
158 - (OBB/2015/1ª Fase) 
Observe a imagem abaixo que mostra a importância das 
proteínas para nosso organismo: 
 
 
Fonte: http://www.brasilescola.com/quimica/funcao-
das-proteinas- 
suas-fontes-na-alimentacao.htm 
 
Marque a alternativa correta com base nas informações 
presentes na figura e em seus conhecimentos prévios: 
 
a) proteínas não possuem papel plástico no 
organismo humano. 
b) algumas proteínas desempenham papel de 
proteção e impermeabilização. 
c) proteínas dos tendões tem o papel de facilitar sua 
contração. 
d) o hormônio insulina é produzido quando 
necessitamos de mais glicose circulante no sangue. 
e) a enzima amilase atua digerindo alimentos de 
origem animal em nossa saliva. 
 
 
159 - (OBB/2014/2ª Fase) 
Um pesquisador encontrou em uma célula uma molécula 
polimérica formada por 12 diferentes tipos de