DIETA MEDITERRÂNEA E SEUS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE

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JOÃO – RESUMOS SOBRE NUTRIÇÃO 
DIETA MEDITERRÂNEA E SEUS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE 
A dieta mediterrânea é um padrão alimentar tradicionalmente seguido em países do 
Mediterrâneo, como Grécia, Itália e Espanha. É caracterizada pelo alto consumo de 
frutas, vegetais, legumes, nozes, sementes, azeite de oliva extra virgem, peixe, aves e 
quantidades moderadas de laticínios e vinho tinto, com moderação no consumo de 
carnes vermelhas e doces. Os benefícios para a saúde associados à dieta mediterrânea 
são vastos e incluem: 
 
1. Saúde Cardiovascular: A dieta mediterrânea é reconhecida por seus efeitos positivos 
na saúde cardiovascular. O alto consumo de ácidos graxos monoinsaturados 
provenientes do azeite de oliva extra virgem está associado a uma redução do colesterol 
LDL (colesterol ruim) e ao aumento do colesterol HDL (colesterol bom), ajudando a 
proteger contra doenças cardíacas, ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais 
(AVCs). 
2. Redução do Risco de Doenças Crônicas: Estudos mostram que seguir uma dieta 
mediterrânea pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver doenças crônicas, como 
diabetes tipo 2, obesidade e certos tipos de câncer, incluindo câncer de mama, cólon e 
próstata. 
3. Inflamação Reduzida: A dieta mediterrânea é rica em alimentos anti-inflamatórios, 
como frutas, vegetais, nozes, sementes e azeite de oliva, que ajudam a reduzir a 
inflamação no corpo. Isso pode ajudar a diminuir o risco de doenças inflamatórias 
crônicas, como artrite reumatoide e doenças autoimunes. 
4. Saúde Cerebral: Estudos sugerem que seguir uma dieta mediterrânea pode estar 
associado a uma melhor função cognitiva, redução do risco de declínio cognitivo 
relacionado à idade, demência e doença de Alzheimer. Os antioxidantes e ácidos graxos 
ômega-3 presentes na dieta mediterrânea podem ajudar a proteger o cérebro contra o 
estresse oxidativo e a inflamação. 
5. Longevidade: A dieta mediterrânea tem sido associada a uma maior expectativa de 
vida e a uma menor incidência de doenças crônicas em populações que a seguem. Seus 
padrões alimentares saudáveis, ricos em nutrientes e variados contribuem para uma 
melhor saúde e qualidade de vida em geral. 
6. Saúde Digestiva: O alto consumo de fibras provenientes de frutas, vegetais, legumes 
e grãos integrais na dieta mediterrânea promove a saúde digestiva, prevenindo 
constipação, diverticulite e síndrome do intestino irritável. 
 
7. Controle de Peso: A dieta mediterrânea é associada a um menor índice de massa 
corporal (IMC), menor circunferência da cintura e menor risco de obesidade. Seu foco 
em alimentos frescos, integrais e de origem vegetal, juntamente com moderação no 
consumo de carnes gordurosas e alimentos processados, pode ajudar na perda de peso e 
no controle do peso corporal.