1 lasanha na panela

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Lasanha na panela
Ingredientes
4 Tomates
½ Meia Cebola
1 Dente de Alho
1 Colher (Chá) de Sal
1 Colher (Chá) de Pimenta Calabresa
1 Colher (Sopa) de Açúcar
Azeite
Carne:
500g de Carne Moída
1 Colher (Chá) de Sal
1 Pitada de Pimenta do Reino
3 Dentes de Alho
1 Cebola
10 Folhas de Lasanha
½ Xícara de Água (240ml)
200g de Queijo Mussarela
Queijo Parmesão a Gosto
Modo de Fazer:
Adicione os tomates cortados ao meio no mixer.
Acrescente a meia cebola, o dente de alho, o sal, a pimenta calabresa, o açúcar e bata até
triturar todos os ingredientes.
Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.
Acrescente o molho que preparamos, cozinhe até ferver, reduza levemente e reserve.
Em uma panela grande, adicione um fio de azeite, a carne moída e refogue-a até soltar toda
a água.
Tempere com o sal, uma pitada generosa de pimenta-do-reino, os dentes de alho triturados
e misture.
Agora, acrescente a cebola cortada em cubinhos e refogue por +2 minutos.
Acrescente o molho que preparamos e quebre as folhas de lasanha.
Em seguida, acrescente a água, misture, tampe e cozinhe por 5 minutos.
Depois desse tempo, acrescente a mussarela ralada e misture até derreter.
Finalize com queijo parmesão a gosto.
Sirva-se.