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CENTRO UNIVERSITÁRIO DA GRANDE DOURADOS CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DISCIPLINA: ENGENHARIA DA QUALIDADE Atividade 1 Nome: Ezequiel Brasil Pothin 1- Descreva com suas palavras o conceito de qualidade sob a ótica dos especialistas Juran, Taguchi, Deming, Feigenbaum. Em resumo, esses especialistas ofereceram perspectivas valiosas sobre a qualidade, abrangendo desde a satisfação do cliente até a gestão integrada e a busca pela excelência. 2- Comente sobre as visões gerais da qualidade e seus diferentes pontos de vista. A Qualidade é um conceito multifacetado que abrange diversos aspectos em diferentes contextos. Em geral, a qualidade refere-se à excelência, conformidade com padrões ou especificações, satisfação do cliente e melhoria contínua. 3- Explique a evolução nos sistemas de gestão da qualidade com base na figura abaixo. 1-Operador (1900): •No início, o foco estava no operador individual. A qualidade dependia da habilidade e atenção do operador. 2- Supervisor (1918): •A supervisão tornou-se importante. Os supervisores monitoravam o trabalho dos operadores para garantir a qualidade. 3-Inspeção (1937): •A inspeção sistemática foi introduzida. Produtos eram verificados após a produção para identificar defeitos. 4- Controle Estatístico (1960): •O controle estatístico de qualidade (CEQ) ganhou destaque. Dados e estatísticas foram usados para melhorar a qualidade. 5- TOC/TCM (1980): •O Total Quality Control (TOC) e o Total Quality Management (TCM) surgiram. Eles envolvem todos os funcionários na busca pela qualidade. 6-Dias Atuais: •Hoje, a qualidade é uma abordagem integrada. Ela abrange planejamento, controle, melhoria contínua e satisfação do cliente. 4- Analise a problemática a seguir: Marcos é consultor de empresas na área de qualidade e produtividade. Em uma visita a um de seus potenciais clientes, para o qual deseja ofertar os seus serviços, ele se deparou com a situação da empresa XYZ, a qual produz móveis sob medida e que, de acordo com seu proprietário está com os seguintes problemas: ● Não cumprimento de prazos de entrega; ● Insatisfação dos clientes com os constantes atrasos, problemas de funcionamento e instalação dos produtos; ● Descontos ofertados para reduzir a insatisfação dos clientes; ● Baixa produtividade; ● Alta rotatividade das pessoas; ● Desperdício de materiais; ● Entre outros problemas. Para ajudar o proprietário da XYZ, como Marcos deve proceder? a) Demitir toda a chefia envolvida. b) Adotar um novo plano estratégico e não treinar os colaboradores da empresa. c) Instituir amplo plano de treinamento de pessoas e reestruturação da empresa, podendo utilizar como base as ferramentas dos seis sigma. 5 – Em relação a evolução dos sistemas de gestão estratégica da qualidade analise as seguintes leia o quadro de sentenças abaixo. I) A expressão Gestão Estratégica da Qualidade (GEQ) é um modelo atual de gestão a ser utilizado para gerir os negócios e a qualidade. Ela teve início na década de 1920, onde iniciou-se o processo de produção em massa de produtos e serviços e, em conjunto, os primeiros conceitos de padronização de peças e componentes, a padronização de atividades e a definição de algumas características de qualidade dos produtos II) Na década de 1950, as atenções voltaram-se para a melhoria da produtividade. Nesta década desenvolveu-se a Gestão da Qualidade e suas ferramentas básicas e houve o envolvimento das pessoas através dos Círculos de Controle da Qualidade. III) A década 1990, a globalização mudou a forma de gestão dos negócios, pois proporcionou o acesso às informações instantâneas. Nesse período, as organizações passaram a ter um controle maior na produção, pois a demanda de produtos tornou-se maior do que a oferta. IV) Atualmente, estamos vivendo a era dos serviços e das experiências. Os clientes estão cada vez mais exigentes, à procura de menores preços, de promoções, de serviços adicionais e de atendimento. V) A nova era traz consigo novos parâmetros, dentre eles estão: personalização, contato, participação e intangibilidade. Em relação aos pontos apresentados é correto afirmar que: a) Apenas I, II e IV estão corretas. b) Apenas I, III e IV estão corretas. c) Apenas V está correta. d) Apenas I, IV e V estão corretas. 6- O Planejamento da Qualidade Pretendida, que envolve um conjunto de ideias, valores e princípios que nortearão as atividades de qualidade da empresa. Leia as sentenças abaixo e assinale a alternativa incorreta. a) O ambiente in-line tem ênfase no processo produtivo. Nesse ambiente a qualidade é tratada inicialmente como ausência de defeitos. b) O ambiente off-line a ênfase se dá no suporte ao processo produtivo. Apesar de não estar ligada diretamente ao processo produtivo, dependendo do seu negócio esta operação tem extrema relevância. c) No ambiente on-line a ênfase está reação das empresas às alterações do mercado. O termo remete somente com o desenvolvimento da relação da empresa com o mercado e esforços para determinar as tendências de consumo. d) No ambiente on-line, as empresas, cujo o foco do ambiente da qualidade é o mercado, buscam captar as mudanças nas preferências, comportamentos e hábito de consumo dos seus clientes para então repassá-las às operações de produção. 7- Analise a problemática a seguir: Rafael trabalhou durante dez anos como laboratorista em um laboratório que realiza análises microbiológicas e físico-químicas de alimentos e bebidas de renome nacional. Seu conhecimento técnico e experiência o tornaram uma referência na área de análises laboratoriais de alimentos. A partir desta experiência e conhecimento técnico, Rafael em conjunto com dois amigos, também com experiência na área, e seu filho que ainda está na faculdade resolveram montar seu próprio negócio “QualiLab”. A QualiLab contará com um amplo laboratório para atendimento de até vinte amostras por dia, além de venda de outros serviços como o de consultoria. A partir desta descrição, o que Rafael e seus sócios devem fazer para consolidar a ideia de negócio? a) Adotar os princípios do 5S na organização. b) Estruturar o negócio, definindo as funções de cada sócio, o conceito de qualidade a ser adotado pelo negócio, as dimensões da qualidade que estarão presentes e a forma como a qualidade será garantida nesta fase inicial do negócio. c) Adoção de um programa de qualidade e produtividade, como por exemplo, a Norma ISO 9001. d) Ter foco apenas na parte econômica do negócio, não levando em conta a gestão da qualidade nesta etapa inicial. 8- Leia as quatro sentenças abaixo. I. Uma das vantagens do Gerenciamento pelas Diretrizes é a pressão sofrida pelos colaboradores da organização, pois com os indicadores e metas expostos, a pressão se torna parte da vida do colaborador o que gera um aumento na sua produtividade. II. O gerenciamento pelas diretrizes é um sistema administrativo que deve ser praticado apenas pelos gerentes da empresa, com o objetivo de garantir a sobrevivência da empresa à competição internacional. III. O Gerenciamento pelas Diretrizes possui como vantagens: Alinhamento, Resultados, Estabilidade e Objetividade e eficiência. IV. Estabelecimento de prazos e objetivos de acordo com os parâmetros da empresa é um dos pontos necessários para um sistema de gestão, sendo assim, é de suma importância estabelecer, missão, visão, valores, objetivos, metas, resultados e analise ambiental. Em relação ao gerenciamento pelas diretrizes é correto afirmar que: a) Apenas I, II e IV estão incorretas. b) Apenas III está correta. c) Apenas I, III e IV estão corretas. d) Apenas III e IV estão corretas. 9- O PDCA é uma sigla composta por quatro palavras: Plan, Do, Check e Act. Os quais indicam quatro ações a serem implementadas em um processo, de forma a aperfeiçoá-la.Explique com suas palavras cada sigla do conceito PDCA. PDCA é um ciclo contínuo de planejar, fazer, verificar e agir, visando aprimorar constantemente os processos e alcançar melhores resultados. 10- Cite e explique as oito dimensões da qualidade de Garvin. 1-Desempenho: •Refere-se às características operacionais primárias de um produto ou serviço. •Avalia até que ponto o produto cumpre sua função pretendida e atende aos padrões estabelecidos. •Produtos de alto desempenho tendem a satisfazer os clientes, enquanto produtos de baixo desempenho podem levar à insatisfação. 2-Características: •Relaciona-se a atributos adicionais além das funções básicas. •Inclui recursos que melhoram o apelo do produto e o diferenciam dos concorrentes. •Desenvolver novos recursos com base nas necessidades e preferências do cliente é essencial. 3-Confiabilidade: •Concentra-se na consistência do desempenho ao longo do tempo. •Avalia a probabilidade de um produto ou serviço funcionar mal ou falhar dentro de um período especificado. •Produtos confiáveis constroem a confiança dos clientes e reduzem o risco de quebras ou tempo de inatividade. 4-Conformidade: •Refere-se à conformidade com padrões, regulamentos e especificações. •Produtos que atendem aos requisitos estabelecidos são considerados conformes. 5-Durabilidade: •Avalia a vida útil do produto ou serviço. •Produtos duráveis têm uma vida útil mais longa e requerem menos substituições. 6- Facilidade de Manutenção: •Relaciona-se à facilidade de reparo e manutenção. •Produtos com manutenção fácil são mais convenientes para os clientes. 7- Estética: •Refere-se à aparência visual do produto. •A estética influencia a percepção do cliente sobre a qualidade. 8-Qualidade Percebida: •Envolve a percepção subjetiva do cliente sobre a qualidade. •Inclui fatores como reputação da marca, imagem e experiência geral do cliente.
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