Peixe Tacos em Repolho Folhas

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Peixe Tacos em Repolho Folhas
Muitas das minhas receitas são minhas interpretações saudáveis dos favoritos dos restaurantes. Adoro
fazer versões mais saudáveis de receitas em casa, mas esta não é uma receita que eu esperava estar
nesta lista.
Tacos de peixe?
Quando criança, raramente comemos e nossa pequena cidade tinha poucas opções para restaurantes.
Muito ocasionalmente, nós íamos ao restaurante mexicano local e era sempre um grande deleite.
Eu sempre pedi os mesmos alimentos básicos, como quesadillas ou tacos, e me perguntei se alguém
realmente pediu os pratos “estranhos” como tacos de peixe. Na minha cabeça, peixes e tacos eram duas
coisas que não se misturavam.
Muito mais tarde, na faculdade, um amigo pediu tacos de peixe no pequeno restaurante onde estudamos
e absolutamente delirou com eles. Eu mesmo os experimentei e me senti louco por nunca querer
experimentá-los antes.
Embora a combinação possa parecer incomum, o sabor é incrível e tão versátil.
Foi através do meu desejo de recriar aqueles deliciosos tacos de peixe, mas usando uma casca mais
saudável do que as tradicionais tortillas de milho, que esta receita nasceu. O peixe é empanado em
farinha de coco e amêndoa temperada e frita em óleo de coco. O repolho proporciona um delicioso
crocante e ajuda a acentuar os sabores nos tacos.
Se você nunca experimentou tacos de peixe (ou mesmo se você tem), experimente estes! Experimente
também esta versão como uma salada de taco de peixe.
Peixe Tacos em Repolho Folhas Receita
Os tacos de peixe simples nas folhas de repolho são uma ideia de refeição fresca e rápida. Topped com
creme azedo, coentro, alho, abacate e limas.
Tempo de preparação10 minutos mins
Tempo de cozimento20 minutos a menos
https://wellnessmama.com/recipes/
https://wellnessmama.com/recipes/fish-taco-salad/
2/3
Tempo total30 minutos mins
Calorias643 kcal (cais)
AutorKatie WellsTradução
A servir
6 porções
Ingredientes
1 lb de bacalhau
1 repolho de cabeça
2 ovos
1 a 2 xícara de farinha de coco
1 1/2 ½xícara de farinha de amêndoa
1 colher de chá de alho em pó
1 a 2 colheres de chá de pimenta preta
1 a 2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de pimenta em pó
1 a 2 xícara de óleo de coco
1 xícara de creme de leite (opcional)
1/4 ¼xícara de coentro (cortado)
1-2 dentes de alho (minado)
1 tomate (em cubos)
1 cebola vermelha (em fatias finas)
1 abacate (em fatias finamente)
Queijo cheddar de 4 oz (grato, opcional)
2 limas (quartelada)
molho picante (para cima, opcional)
Instruções de Utilização
Corte o peixe em tiras e reserve.
Remova cuidadosamente as folhas externas do repolho para usar uma casca para os tacos de
peixe.
Em uma tigela pequena, bata os ovos.
Em um prato ou em uma tigela de tamanho médio, misture as farinhas de coco e amêndoa, o alho
em pó, pimenta, sal, cominho e pimenta em pó.
Aqueça o óleo de coco em uma panela em fogo médio.
Derme as tiras de peixe no ovo, em seguida, a mistura de farinha de amêndoa / co-compe.
Cozinhe na panela pré-aquecida de óleo de coco até dourar por todos os lados e cozinhe pelo
meio.
Enquanto o peixe está cozinhando, misture o creme de leite, coentro e alho.
Monte tacos preenchendo folhas de repolho com o peixe cozido, tomate em cubos, cebola e
abacate.
https://wellnessmama.com/go/vital-choice/
https://wellnessmama.com/go/coconut-flour/
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Cubra com a mistura de creme azedo, queijo desfiado e suco de limão fresco.
Adicione molho picante, se desejar.
Divirta-se!
Nutrição de
Fatos nutricionais
Peixe Tacos em Repolho Folhas Receita
Quantidade por porção (2 tacos)
Calorias 643 Calorias de Gordo 316
Valor diário de %
Gordura 35.1g54%
Gordura saturada 20.7g129%
Colesterol 189mg63%
Sódio 536mg23%
Carboidratos de 19.9 g7%
Fibra de fibra 9g38%
Açúcar 3.4g4%
Proteína 62.3g125%
Os valores diários percentual são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
Notas
Se você é alérgico a ovos, use manteiga derretida ou leite de coco para empanar. Você também pode
completar com salsa ou qualquer outra cobertura favorita.
Também experimente esses tacos de camarão poblano com salsa kiwi para outra tomada de tacos de
frutos do mar ou minha sopa de taco de frango (com fogão lento e opções Instant Pot).
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Você é fã de taco de peixe ou tem medo deles como eu era?
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