Fungos na Cultura da Batata

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Fungos na Cultura da Batata
Loaine elias silva abreu 
Diversos são os fungos que atacam a cultura da batata, prejudicando drasticamente a germinação, a emergência e o desenvolvimento da planta. Os fungos possuem a capacidade de sobreviver no solo longos períodos em alguns hospedeiros alternativos ou através de estruturas de resistência. Alguns principais doenças fúngicas serão abordadas a seguir. 
Requeima, mela, míldio, mufa, preteadeira, fitóftora ou crestamento-da-fitóftora (Phytophthora infestans)
A requeima é a principal doença da batata no mundo. Sua proriferação se da pela baixa temperature e alta humidade relativa do ar, espalhando rapidamente na lavoura, podendo causar perca total de uma palntação de batata em poucos dias, causando destruição na folhagem.
Pinta -preta ou mancha-de-alternaria, alternária e crestamento-foliar (Alternaria solani e A. grandis)
É favorecida por temperaturas altas, acima de 24 ºC, e alta umidade relativa do ar, mais frequentes em lavouras cultivadas durante o verão. Atacando as folhas mais velhas causando lesões menores que da mela podendo provocar a desfolhagem total da planta, reduzindo o ciclo da cultura e o desenvolvimento dos tubérculos .
Rizoctoniose, crosta-preta ou alfalto (Rhizoctonia solani)
É uma doença que aparece principalmente em solos frios, atacando inicialmente os brotos, antes e após a emergência, afetando o estande e a uniformidade da lavoura.  Nos tubérculos, a doença é reconhecida facilmente pela presença de escleródios superficiais pretos
Também provoca cancros avermelhados na base das ramas e enrolamento das folhas, que se confunde com o ataque do vírus do enrolamento das folhas de batata. Plantas afetadas às vezes apresentam tubérculos aéreos, que se formam pelo acúmulo localizado de amido pelo impedimento da sua translocação causado pelas lesões no caule.
Sarna-pulverulenta, sarna ou espongóspora (Spongospora subterranea)
Uma doença fungica que atacam as raizes e tuberculos.Nas raízes, forma pequenas galhas similares às de nematoides , mas os danos são principalmente nos tubérculos, onde são formadas pústulas superficiais que se abrem e liberam estruturas típicas do patógeno, chamadas bolas de esporos (spore balls). Essas lesões comprometem a aparência do produto e podem ser confundidas com as da sarna-comum. Geralmente, só é observada após a colheita, principalmente quando a batata é lavada. O patógeno está associado ao solo, onde sobrevive por muitos anos, e a batata-semente infectada, através da qual ele é disperso a longas distâncias. Embora cause mais problemas em climas frios, pode ser encontrada sob todas as condições onde se cultiva a batata, desde que os solos estejam bem úmidos.
Podridão-seca e olho-preto (Fusarium spp.)
Afeta somente os tubérculos, provocando o seu apodrecimento antes e, principalmente, após a colheita, pela infecção que se dá por meio de ferimentos mecânicos ou causados por insetos.  A doença se caracteriza por ser seca e deprimida, evoluindo para seca total do tubérculo, que fica com aspecto mumificado.
Olho-pardo (Cylindrocladium clavatum)
Afeta somente os tubérculos, onde causa lesões superficiais marrom escuras ao redor das lenticelas localizadas mais próximas à região do estolão. É muito comum em solos de cerrado e aparece com mais frequência em cultivos sujeitos a temperaturas mais altas, principalmente se a batata é cultivada após ervilha ou soja, que também são hospedeiras do fungo.
Sarna-prateada (Helminthosporium solani)
Afeta a periderme dos tubérculos (pele), sem se aprofundar na polpa. Tubérculos recém-colhidos, em especial se permaneceram no solo além do necessário para fixação da pele e sob temperatura e umidade altas, apresentam manchas superficiais irregulares, de aspecto metálico-prateado, percebidas principalmente após a lavação, característica que confere o nome à doença.
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