roteiro para fazer avaliação nutricional

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1 ALGETEC – SOLUÇÕES TECNOLÓGICAS EM EDUCAÇÃO 
CEP: 40260-215 Fone: 71 3272-3504 
E-mail: contato@algetec.com.br | Site: www.algetec.com.br 
 
LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL / AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL - ANTROPOMETRIA 
 
INSTRUÇÕES GERAIS 
 
 
1. Neste experimento, você irá identificar e analisar os parâmetros adequados para 
realização da avaliação antropométrica nas diferentes fases da vida. 
 
2. Utilize a seção “Recomendações de Acesso” para melhor aproveitamento da 
experiência virtual e para respostas às perguntas frequentes a respeito do 
VirtuaLab. 
 
3. Caso não saiba como manipular o Laboratório Virtual, utilize o “Tutorial 
VirtuaLab” presente neste Roteiro. 
 
4. Caso já possua familiaridade com o Laboratório Virtual, você encontrará as 
instruções para realização desta prática na subseção “Procedimentos”. 
 
5. Ao finalizar o experimento, responda aos questionamentos da seção “Avaliação 
de Resultados”. 
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LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL / AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
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RECOMENDAÇÕES DE ACESSO 
 
PARA ACESSAR O VIRTUALAB 
 
 
 
 
 
 
 
 
1. Caso utilize o Windows 10, dê preferência ao navegador Google Chrome; 
2. Caso utilize o Windows 7, dê preferência ao navegador Mozilla Firefox; 
3. Feche outros programas que podem sobrecarregar o seu computador; 
4. Verifique se o seu navegador está atualizado; 
5. Realize teste de velocidade da internet. 
 
Na página a seguir, apresentamos as duas principais dúvidas na utilização dos 
Laboratórios Virtuais. Caso elas não se apliquem ao seu problema, consulte a nossa seção 
de “Perguntas Frequentes”, disponível em: https://algetec.movidesk.com/kb/pt-br/ 
Neste mesmo link, você poderá usar o chat ou abrir um chamado para o contato com 
nossa central de suporte. Se preferir, utilize os QR CODEs para um contato direto por 
Whatsapp (8h às 18h) ou para direcionamento para a central de suporte. Conte conosco! 
ATENÇÃO: 
O LABORATÓRIO VIRTUAL DEVE SER ACESSADO POR COMPUTADOR. ELE NÃO DEVE SER 
ACESSADO POR CELULAR OU TABLET. 
O REQUISITO MÍNIMO PARA O SEU COMPUTADOR É UMA MEMÓRIA RAM DE 4 GB. 
SEU PRIMEIRO ACESSO SERÁ UM POUCO MAIS LENTO, POIS ALGUNS PLUGINS SÃO 
BUSCADOS NO SEU NAVEGADOR. A PARTIR DO SEGUNDO ACESSO, A VELOCIDADE DE 
ABERTURA DOS EXPERIMENTOS SERÁ MAIS RÁPIDA. 
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PERGUNTAS FREQUENTES 
 
 
1. O laboratório virtual está lento, o que devo fazer? 
 
a) No Google Chrome, clique em “Configurações” -> “Avançado” -> “Sistema” -> 
“Utilizar aceleração de hardware sempre que estiver disponível”. Habilite a 
opção e reinicie o navegador. 
 
b) Verifique as configurações do driver de vídeo ou equivalente. Na área de 
trabalho, clique com o botão direito do mouse. Escolha “Configurações 
gráficas” e procure pela configuração de performance. Escolha a opção de 
máximo desempenho. 
Obs.: Os atalhos e procedimentos podem variar de acordo com o driver de 
vídeo instalado na máquina. 
 
c) Feche outros aplicativos e abas que podem sobrecarregar o seu computador. 
 
d) Verifique o uso do disco no Gerenciador de Tarefas (Ctrl + Shift + Esc) -> 
“Detalhes”. Se estiver em 100%, feche outros aplicativos ou reinicie o 
computador. 
 
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2. O laboratório apresentou tela preta, como proceder? 
 
a) No Google Chrome, clique em “Configurações” -> “Avançado” -> “Sistema” -> 
“Utilizar aceleração de hardware sempre que estiver disponível”. Habilite a 
opção e reinicie o navegador. Caso persista, desative a opção e tente 
novamente. 
 
b) Verifique as configurações do driver de vídeo ou equivalente. Na área de 
trabalho, clique com o botão direito do mouse. Escolha “Configurações 
gráficas” e procure pela configuração de performance. Escolha a opção de 
máximo desempenho. 
Obs.: Os atalhos e procedimentos podem variar de acordo com o driver de 
vídeo instalado na máquina. 
 
c) Verifique se o navegador está atualizado. 
 
 
 
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DESCRIÇÃO DO LABORATÓRIO 
 
 
MATERIAIS NECESSÁRIOS 
 
• Balança; 
• Caneta; 
• Estadiômetro; 
• Fita antropométrica; 
• Plicômetro; 
• Prancheta. 
 
 
PROCEDIMENTOS 
 
1. ESCOLHENDO O PACIENTE 
 
Selecione o paciente entre masculino e feminino, em seguida, selecione a idade 
adequada para realizar a avaliação antropométrica conforme o ciclo da vida. 
 
2. SEGURANÇA DO EXPERIMENTO 
 
Higienize as mãos na pia. Coloque os equipamentos de proteção individual localizados 
no “Armário de EPIs”. Para esse experimento será necessário a utilização do jaleco. 
 
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AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL - ANTROPOMETRIA 
 
3. REALIZANDO A AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA 
 
Chame o paciente. Inicie a avaliação antropométrica conduzindo o paciente para a 
balança com estadiômetro e avalie o peso e altura. Realize a avaliação das 
circunferências utilizando a fita antropométrica. Em seguida, realize a medição das 
pregas cutâneas utilizando o plicômetro. 
 
4. REPETINDO O EXPERIMENTO 
 
Selecione o paciente entre masculino e feminino, em seguida, selecione a idade 
adequada para realizar a avaliação antropométrica conforme o ciclo da vida. Higienize 
as mãos e coloque o jaleco. Chame o paciente e inicie a avaliação adequada conforme 
a idade. Realize a pesagem, medição de altura, circunferências e pregas cutâneas. 
 
5. AVALIANDO OS RESULTADOS 
 
Siga para a seção “Avaliação dos Resultados”, localizada na página 07 deste roteiro, e 
responda de acordo com o que foi observado no experimento, associando também 
com os conhecimentos aprendidos sobre o tema. 
 
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AVALIAÇÃO DOS RESULTADOS 
 
 
 
1. Qual o objetivo da avaliação antropométrica adequada e bem conduzida? 
 
 
 
2. Calcule a porcentagem de gordura corporal dos pacientes avaliados: 
 
 
 
3. A partir dos dados analisados, qual a interpretação dos dados obtidos de cada 
paciente? Atente-se para analisar conforme o sexo e idade. 
 
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TUTORIAL VIRTUALAB 
 
 
1. ESCOLHENDO O PACIENTE 
 
Selecione o paciente entre masculino e feminino, em seguida, selecione a idade 
adequada para realizar a avaliação antropométrica clicando na idade selecionada com o 
botão esquerdo do mouse. 
 
 
 
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AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL - ANTROPOMETRIA 
 
2. SEGURANÇA DO EXPERIMENTO 
 
Visualize a pia clicando com o botão esquerdo do mouse na câmera com o nome “Pia” 
localizada dentro do painel de visualização no canto superior esquerdo da tela. Se 
preferir, também pode ser utilizado o atalho do teclado “Alt+5”. 
 
 
 
Lave as mãos clicando com o botão esquerdo do mouse sobre a torneira. 
 
 
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Visualize o armário de EPIs clicando com o botão esquerdo do mouse na câmera com o 
nome “Armário de EPIs” ou através do atalho do teclado “Alt+6”. 
 
 
 
Abra o armário clicando com o botão esquerdo do mouse sobre as portas. 
 
 
 
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Selecione os EPIs necessários para a realização do ensaio clicando com o botão esquerdo 
do mouse sobre eles. Nesse experimento, é obrigatório o uso de jaleco branco. 
 
 
 
Feche o armário clicando com o botão esquerdo do mouse sobre as portas. 
 
 
 
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AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL - ANTROPOMETRIA 
Visualize o paciente clicando com o botão esquerdo do mouse na câmera com o nome 
“Principal” ou através do atalho do teclado “Alt+1”. 
 
 
 
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3. REALIZANDO A AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA 
 
Realize a pesagem do paciente clicando com o botão esquerdo do mouse sobre o 
paciente. 
 
 
 
A visualização do peso do paciente, e as demais medidas, aparecerão no canto superior 
esquerdo da tela. Clique em “Confirmar” com o botão esquerdo do mouse. 
 
 
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Afira a altura do paciente clicando com o botão esquerdo do mouse sobre o paciente. 
 
 
 
Realize avaliação da circunferência da cintura clicando com o botão esquerdo do mouse 
sobre o paciente. 
 
 
 
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Realize avaliação da circunferência do braço clicando com o botão esquerdo do mouse 
sobre o paciente. 
 
 
 
Avalie a dobra cutânea tricipital clicando com o botão esquerdo do mouse sobre o 
paciente. 
 
 
 
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Avalie a dobra cutânea subescapular clicando com o botão esquerdo do mouse sobre o 
paciente. 
 
 
 
Verifique as medidas do paciente clicando com o botão esquerdo do mouse sobre o 
botão “Resultados”. 
 
 
 
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4. REPETINDO O EXPERIMENTO 
 
Visualize o menu “Opções” clicando com o botão esquerdo do mouse sobre o botão 
indicado. 
 
 
 
Reinicie o experimento clicando com o botão esquerdo do mouse em “Reiniciar 
Experimento”. 
 
 
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AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL - ANTROPOMETRIA 
Selecione o paciente entre masculino e feminino, em seguida, selecione a idade 
adequada para realizar a avaliação antropométrica clicando na idade selecionada com o 
botão esquerdo do mouse. 
 
 
 
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5. AVALIANDO OS RESULTADOS 
 
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